Head ChefJob PurposeAs the person r

Head Chef
Job Purpose
As the person responsible for all kitchen produce, to co-ordinate the distribution of tasks amongst his or her teams ensuring that the work progresses as it should within the time available.
To prepare all the menus in co-operation with the Restaurant Manager and check customer satisfaction levels by exercising a presence in the restaurant at meal times.
Key Responsibilities
To ensure that production is correctly executed and that products comply with the technical sheets
To ensure the quality levels of products and services
To manage his or her staff: training, motivating and structuring the team. He or she also ensures a good working atmosphere
To provide rigorous management: controlling raw material stocks, especially in terms of their cost

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หัวหน้าเชฟวัตถุประสงค์การทำงานในฐานะที่เป็นผู้รับผิดชอบในการผลิตห้องครัวทั้งหมดเพื่อประสานการกระจายตัวของงานในหมู่ทีมงานของเขาหรือเธอมั่นใจว่าการทำงานดำเนินไปตามที่ควรในเวลาที่มีอยู่. เพื่อเตรียมความพร้อมเมนูทั้งหมดในการทำงานร่วมกับ ผู้จัดการร้านอาหารและตรวจสอบระดับความพึงพอใจของลูกค้าโดยการออกกำลังกายการแสดงตนในร้านอาหารที่อาหารครั้ง. ความรับผิดชอบที่สำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าการผลิตที่มีการดำเนินการอย่างถูกต้องและผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับแผ่นทางเทคนิคเพื่อให้แน่ใจว่าระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และการให้บริการในการจัดการพนักงานของเขาหรือเธอ: การฝึกอบรมการสร้างแรงจูงใจและโครงสร้างของทีม เขาหรือเธอยังช่วยให้บรรยากาศการทำงานที่ดีเพื่อให้มีการจัดการอย่างเข้มงวด: การควบคุมสต็อกวัตถุดิบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของค่าใช้จ่ายของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หัวหน้าเชฟ

งานครั้งนี้เป็นผู้รับผิดชอบทั้งหมดครัวผลิต ประสานงานกระจายงานระหว่างทีมงานของเขาหรือเธอมั่นใจว่า งานก้าวหน้าเท่าที่ควรภายในเวลาที่มีอยู่
เตรียมเมนูทั้งหมดในความร่วมมือกับผู้จัดการร้านอาหารและระดับความพึงพอใจของลูกค้า ตรวจสอบโดยการออกกำลังกายการแสดงในร้านอาหารที่
เวลาอาหารหลักความรับผิดชอบ
เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตอย่างถูกต้องดำเนินการและผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับแผ่นเทคนิค
เพื่อให้แน่ใจว่าระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการ
เพื่อจัดการพนักงานของเขาหรือเธอ : การฝึกอบรมแรงจูงใจและโครงสร้างทีม เขาหรือเธอยังยืนยัน
บรรยากาศในการทํางานที่ดีเพื่อให้เคร่งครัดการจัดการ : การควบคุมวัตถุดิบหุ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของค่าใช้จ่ายของพวกเขา