1. ต้องมีความคงทน ไม่แตกหักง่าย ควร

1. ต้องมีความคงทน ไม่แตกหักง่าย ควรหลีกเลี่ยงวัสดุประเภทแก้วและกระเบื้อง
หากจำเป็นต้องใช้ ควรระมัดระวังมิให้แตกหักปนเปื้อนลงไปในอาหาร นอกจากนี้ความระวังไม่ให้ชิ้นส่วนของอุปกรณ์ เช่น สกรู ปลายมีด เศษโลหะหักหล่นลงในอาหาร
2. ต้องไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารหรือละลายสารพิษลงในอาหาร เช่น ทำด้วยสแตนเลสและต้องระวังมิให้มีการปนเปื้อนจากโลหะหนักที่ใช้เชื่อม เช่น หม้อก๋วยเตี๋ยวควรเป็นหม้อแบบปลอดสารตะกั่ว ภาชนะใส่น้ำส้มสายชู น้ำปลา น้ำจิ้มต่างๆ ควรทำจากกระเบื้องเคลือบขาวหรือแก้วส่วนช้อนตักควรใช้เป็นช้อนกระเบื้องเคลือบขาวจะดีที่สุด สำหรับเครื่องปรุงรสชนิดอื่นที่ไม่กัดกร่อน เช่น นํ้าตาล พริกป่น ถั่วป่น ให้เลือกใช้ภาชนะสแตนเลส กระเบื้องเคลือบขาว อลูมิเนียม เมลามีนสีขาวหรือสีอ่อน ภาชนะใส่เครื่องปรุงต้องทำความสะอาดง่ายและต้องมีฝาปิด และอยู่ในสภาพที่สะอาดไม่มีคราบสกปรก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. ต้องมีความคงทนไม่แตกหักง่าย
เช่นสกรูปลายมีดเศษโลหะหักหล่นลงในอาหาร
2 เช่น เช่น ภาชนะใส่น้ำส้มสายชูน้ำปลาน้ำจิ้มต่างๆ เช่นนํ้าตาลพริกป่นถั่วป่นให้เลือกใช้ภาชนะสแตนเลสกระเบื้องเคลือบขาวอลูมิเนียมเมลามีนสีขาวหรือสีอ่อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . ต้องมีความคงทนไม่แตกหักง่ายควรหลีกเลี่ยงวัสดุประเภทแก้วและกระเบื้อง
หากจำเป็นต้องใช้ควรระมัดระวังมิให้แตกหักปนเปื้อนลงไปในอาหารนอกจากนี้ความระวังไม่ให้ชิ้นส่วนของอุปกรณ์เช่นสกรูปลายมีดเศษโลหะหักหล่นลงในอาหาร
2ต้องไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารหรือละลายสารพิษลงในอาหารเช่นทำด้วยสแตนเลสและต้องระวังมิให้มีการปนเปื้อนจากโลหะหนักที่ใช้เชื่อมเช่นหม้อก๋วยเตี๋ยวควรเป็นหม้อแบบปลอดสารตะกั่วภาชนะใส่น้ำส้มสายชูน้ำปลาควรทำจากกระเบื้องเคลือบขาวหรือแก้วส่วนช้อนตักควรใช้เป็นช้อนกระเบื้องเคลือบขาวจะดีที่สุดสำหรับเครื่องปรุงรสชนิดอื่นที่ไม่กัดกร่อนเช่นนํ้าตาลพริกป่นถั่วป่นให้เลือกใช้ภาชนะสแตนเลสกระเบื้องเคลือบขาวเมลามีนสีขาวหรือสีอ่อนภาชนะใส่เครื่องปรุงต้องทำความสะอาดง่ายและต้องมีฝาปิดและอยู่ในสภาพที่สะอาดไม่มีคราบสกปรก