Leavened bread, for instance has a

Leavened bread, for instance has a porous structure that de- pends on a reinforcing gluten protein network. When the gluten network was disrupted by protein digestion in the gastric phase,
a starch slurry resulted, which was immediately and almost totally accessible to amylase digestion. Similarly, many of the biscuits and breakfast cereals consisted of expanded, porous starch matrices, high in soluble sugar. They rapidly hydrated and collapsed quickly during digestion, providing a high proportion of RAC.
Mashed potato, although not a cereal, is included as an example of a material that contains very thin cell walls and is disperse, so it has neither primary nor secondary structure, and is predominantly RAC.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขนมปัง leavened เช่นได้โครงสร้าง porous ที่เด pends บนเครือข่ายตังโปรตีนเสริม เมื่อเครือข่ายตังได้ระหว่างสองวัน โดยย่อยอาหารโปรตีนในระยะในกระเพาะอาหารน้ำแป้งผล ซึ่งได้ทันที และเกือบทั้งหมดสามารถเข้าถึง amylase ย่อยอาหาร ในทำนองเดียวกัน ขนมปังและธัญพืชอาหารเช้าประกอบด้วยของเมทริกซ์ขยาย porous แป้ง น้ำตาลที่ละลายน้ำได้สูง นอกจากนี้พวกเขาอย่างรวดเร็ว hydrated และยุบอย่างรวดเร็วในระหว่างการย่อยอาหาร การให้สัดส่วนที่สูงของ RACมันฝรั่งบด แม้ว่าไม่มีธัญพืช จะเป็นตัวอย่างของวัสดุที่ประกอบด้วยผนังเซลล์ที่บางมาก และ กระจาย จึงมีโครงสร้างไม่มีหลัก หรือรอง และจะเป็น RAC

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขนมปังใส่เชื้อเช่นมีโครงสร้างที่มีรูพรุนที่พืชเกษตรใน pends บนเครือข่ายเสริมโปรตีนกลูเตน
เมื่อเครือข่ายตังได้รับผลกระทบจากการย่อยโปรตีนในระยะกระเพาะอาหารสารละลายแป้งผลซึ่งเป็นทันทีและเกือบทั้งหมดสามารถเข้าถึงการย่อยอาหารอะไมเลส ในทำนองเดียวกันหลายแห่งบิสกิตและอาหารเช้าซีเรียลประกอบด้วยขยายการฝึกอบรมแป้งที่มีรูพรุนสูงในน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ พวกเขาไฮเดรทได้อย่างรวดเร็วและทรุดตัวลงอย่างรวดเร็วในช่วงการย่อยอาหารให้เป็นสัดส่วนที่สูงของ RAC.
มันฝรั่งบดแม้ว่าจะไม่ซีเรียลจะรวมเป็นตัวอย่างของวัสดุที่มีผนังเซลล์บางมากและแยกย้ายกันเพื่อให้มันมีทั้งโครงสร้างหลักหรือรอง และเป็นส่วนใหญ่ RAC

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมปังมีเชื้อ ตัวอย่าง มีรูพรุน ที่โครงสร้าง de - เกียรติบนเครือข่ายเสริมโปรตีนกลูเตน เมื่อเครือข่ายมีการหยุดชะงักโดยการย่อยโปรตีนกลูเตนในขั้นตอนย่อย : แป้งน้ำผลที่ได้ทันที และเกือบทั้งหมดเพื่อการย่อยแป้ง . นอกจากนี้จำนวนมากของขนมปังและซีเรียลเป็นอาหารเช้าขยายพรุนแป้งเมทริกซ์ปริมาณสูงในน้ำตาล พวกเขาอย่างรวดเร็ว hydrated และล้มลงอย่างรวดเร็วในระหว่างการย่อยอาหารให้มีสัดส่วนสูงของ RAC .
มันฝรั่งบด , แม้ว่าจะไม่ซีเรียล , รวมตัวอย่างของวัสดุที่ประกอบด้วยผนังเซลล์ที่บางมาก และแยกย้ายกันไป ดังนั้นจึงมีทั้งประถมและมัธยม โครงสร้าง และเด่น RAC .