2.12 Enzymatic hydrolysis The resis

2.12 Enzymatic hydrolysis The resistance to a-amylase digestion of the exopolymers derived from fungi was determined using a-amylase (EC. 3.2.1.1) from porcine pancrease (Sigma- Aldrich). Briefly, 2 unit/mL of enzyme was prepared in 20 mM sodium phosphate buffer with 6.7 mM sodium chloride while the polymer solutions (1 %w/v) were prepared in sodium phosphate buffer pH 7. Then, 1 ml of enzyme solution is added into each sample solution (1 mL) with colour reagent (dinitrosalicylic acid, DNS, 1 mL). The reaction mixture was incubated at 37 oC for 0 and 6 h after that the reaction was stopped by placing in boiling water for exactly 15 min. Then, the mixture was cooled to room temperature before adding with deionized water (9 mL). The reducing sugar was measured by using a Microplate Reader at 540 nm. Finally, the obtained values were calculated from glucose standard curve and converted to % hydrolysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.12 ไฮโตรไลซ์เอนไซม์ในระบบต้านทานการย่อยอาหารมี amylase ของ exopolymers ที่มาจากเชื้อราที่ถูกกำหนดโดยใช้ a-amylase (EC. 3.2.1.1) จากช่วง pancrease (ซิก - Aldrich) สั้น ๆ หน่วย 2 mL ของเอนไซม์ถูกเตรียมไว้ให้ใน 20 มม.บัฟเฟอร์ฟอสเฟตโซเดียมกับคลอไรด์โซเดียม 6.7 มม.ในขณะที่โซลูชั่นโพลีเมอร์ (1 %w/v) ถูกเตรียมในโซเดียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 7 แล้ว 1 ml ของเอนไซม์จะเพิ่มเข้าไปในแต่ละอย่างโซลูชั่น (1 mL) กับสีรีเอเจนต์ (dinitrosalicylic กรด DNS, 1 mL) ผสมปฏิกิริยาถูก incubated ที่ 37 องศาเซลเซียส 0 และ h 6 หลังจากที่หยุดปฏิกิริยา โดยการใส่ในต้มน้ำว่า 15 นาที แล้ว ส่วนผสมระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิห้องก่อนที่จะเพิ่มด้วยน้ำ deionized (9 mL) น้ำตาลลดลงถูกวัด โดยใช้เครื่องอ่าน Microplate ที่ 540 nm สุดท้าย ได้รับค่าถูกคำนวณจากเส้นโค้งมาตรฐานกลูโคส และแปลงเป็น%ไฮโตรไลซ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.12 เอนไซม์ย่อยสลายความต้านทานต่ออะไมเลสย่อย exopolymers มาจากเชื้อราถูกกำหนดโดยใช้อะไมเลส (EC. 3.2.1.1) จากตับอ่อนหมู (Sigma- ดิช) สั้น ๆ 2 หน่วย / มิลลิลิตรของเอนไซม์ที่ถูกจัดทำขึ้น 20 มมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ที่มีโซเดียมคลอไรด์มิลลิ 6.7 ในขณะที่การแก้ปัญหาลิเมอร์ (1% w / v) ได้จัดทำขึ้นค่า pH ฟอสเฟตบัฟเฟอร์โซเดียม 7. จากนั้น 1 มิลลิลิตรของสารละลายเอนไซม์จะถูกเพิ่ม วิธีการแก้ปัญหาในแต่ละตัวอย่าง (1 มิลลิลิตร) ที่มีสารสี (กรด dinitrosalicylic, DNS, 1 มิลลิลิตร) ผสมปฏิกิริยาถูกบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็น 0 และ 6 ชั่วโมงหลังจากนั้นปฏิกิริยาก็หยุดโดยการวางในน้ำเดือด 15 นาทีว่า จากนั้นผสมถูกระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้องก่อนที่จะเพิ่มด้วยน้ำกลั่นปราศจากไอออน (9 มิลลิลิตร) ลดน้ำตาลในวัดโดยใช้เครื่องอ่านไมโครที่ 540 นาโนเมตร สุดท้ายค่าที่ได้จะถูกคำนวณจากกราฟมาตรฐานกลูโคสและแปลงย่อยสลาย%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.12 เอนไซม์ต่อ a-amylase การย่อยอาหารของ exopolymers มาจากเชื้อรา ตัดสินใจใช้ a-amylase ( EC 3.2.1.1 ) จากสุกร pancrease ( ซิกมา - อัลดริช ) สั้น ๆ , 2 หน่วย / มิลลิลิตรเอนไซม์ที่เตรียมไว้ใน 20 มิลลิเมตร ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ที่มีโซเดียมคลอไรด์ 6.7 มม. ในขณะที่พอลิเมอร์ โซลูชั่น ( 1% w / v ) เตรียมโซเดียมฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 7 จากนั้น1 มิลลิลิตรของสารละลายเอนไซม์จะถูกเพิ่มเข้าไปในแต่ละตัวอย่าง สารละลาย ( 1 มล. ) มี 3 สี ( dinitrosalicylic กรด , DNS , 1 มิลลิลิตร ) ปฏิกิริยาผสมบ่มที่ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 0 และ 6 ชั่วโมงหลังจากนั้นปฏิกิริยาที่ถูกหยุดโดยการวางในน้ำเดือดตรง 15 นาทีแล้วผสมส่วนผสมที่เย็นที่อุณหภูมิห้องก่อนที่จะเพิ่มด้วย ( คล้ายเนื้อเยื่อประสานน้ำ 9 ml )ปริมาณน้ำตาลถูกวัดโดยใช้เครื่องอ่านพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทยเป็น 540 นาโนเมตร ในที่สุด , ได้รับค่าคำนวณจากกราฟมาตรฐานกลูโคส และแปลง % การย่อยสลาย .