The composition and structure of tr

The composition and structure of triacylglycerols (TAGs) and partial glycerides of crude palm oil obtained from interspecific hybrid Elaeis oleifera × Elaeis guineensis, grown in Colombia, were fully characterised and compared to data obtained by analysing crude African palm oil. Hybridisation appears to substantially modify the biosynthesis of fatty acids (FAs) rather than their assembly in TAGs. In fact, total FAs analysis showed significant differences between these two types of oil, with hybrid palm oil having a higher percentage of oleic acid (54.6 ± 1.0 vs 41.4 ± 0.3), together with a lower saturated fatty acid content (33.5 ± 0.5 vs 47.3 ± 0.1), while the percentage of essential fatty acid, linoleic acid, does not undergo significant changes. Furthermore, 34 TAG types were identified, with no qualitative differences between African and E. guineensis × E. oleifera hybrid palm oil samples. Short and medium chain FAs (8:0, 10:0, 12:0, 14:0) were utilised, together, to build a restricted number of TAG molecular species. Oil samples from the E. guineensis × E. oleifera hybrid showed higher contents of monosaturated TAGs (47.5–51.0% vs 36.7–37.1%) and triunsaturated TAGs (15.5–15.6% vs 5.2–5.4%). The sn-2 position of TAGs in hybrid palm oil was shown to be predominantly esterified with oleic acid (64.7–66.0 mol% vs 55.1–58.2 mol% in African palm oil) with only 10–15% of total palmitic acid and 6–20% of stearic acid acylated in the secondary position. The total amount of diacylglycerols (DAGs) was in agreement with the values of free acidity; DAG types found were in agreement with the representativeness of different TAG species.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องค์ประกอบและโครงสร้างของ triacylglycerols (ก) และกลีเซอรอลบางส่วนของน้ำมันปาล์มดิบที่ได้จากไฮบริด interspecific elaeis oleifera × elaeis guineensis ที่ปลูกในโคลัมเบียมีลักษณะอย่างเต็มที่และเมื่อเทียบกับข้อมูลที่ได้จากการวิเคราะห์น้ำมันปาล์มดิบแอฟริกันไฮบริจะปรากฏขึ้นเพื่อปรับเปลี่ยนอย่างมีนัยสำคัญการสังเคราะห์กรดไขมัน (FAS) มากกว่าการชุมนุมของพวกเขาในแท็ก ในความเป็นจริงการวิเคราะห์ FAS รวมแสดงให้เห็นความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองประเภทของน้ำมันที่มีน้ำมันปาล์มลูกผสมที่มีสัดส่วนที่สูงของกรดโอเลอิค (54.6 ± 1.0 เทียบกับ 41.4 ± 0.3) ร่วมกับเนื้อหาของกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ (33.5 ± 0.5 เทียบกับ 47.3 ± 0.1)ในขณะที่ร้อยละของกรดไขมันที่จำเป็นกรดไลโนเลอิกที่ไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ ยิ่งไปกว่า 34 ชนิดที่ถูกระบุแท็กที่ไม่มีความแตกต่างเชิงคุณภาพระหว่างแอฟริกันและ e guineensis ×อี ตัวอย่างน้ำมันปาล์ม oleifera ไฮบริด สั้นกลางและ FAS โซ่ (08:00, 10:00, 00:00, 14:00) ถูกนำมาใช้ร่วมกันในการสร้างจำนวน จำกัด ของแท็กชนิดโมเลกุลตัวอย่างน้ำมันจากอี guineensis ×อี oleifera ไฮบริดแสดงให้เห็นว่าเนื้อหาที่สูงกว่าแท็ก monosaturated (47.5-51.0% และ 36.7-37.1%) และแท็ก triunsaturated (15.5-15.6% และ 5.2-5.4%) sn-2 ตำแหน่งของแท็กปาล์มน้ำมันลูกผสมคือการแสดงให้เห็นว่า esterified เด่นด้วยกรดโอเลอิค (64.7-66.0% เทียบกับโมเลกุล 55.1-582% ในโมเลกุลน้ำมันปาล์มแอฟริกา) ที่มีเพียง 10-15% ของกรดปาล์มิติกรวมและ 6-20% ของกรดสเตียริก acylated ในตำแหน่งรอง จำนวนเงินทั้งหมดของ diacylglycerols (DAGs) อยู่ในข้อตกลงที่มีค่าความเป็นกรดฟรี; ประเภท dag พบว่าในข้อตกลงกับมูลของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันแท็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบและโครงสร้างของ triacylglycerols (TAGs) และ glycerides บางส่วนของน้ำมันปาล์มดิบที่ได้รับจากไฮบริ interspecific ปาล์มน้ำมัน oleifera การแสดงออก โคลัมเบีย ปลูกเต็มประสบการ์ และเปรียบเทียบกับข้อมูลที่ได้จากปาล์มดิบแอฟริกาวิเคราะห์ Hybridisation ปรากฏมากปรับเปลี่ยนชีวสังเคราะห์ของกรดไขมัน (Fa ที่) แทนของแอสเซมบลีในแท็ก ในความเป็นจริง รวม Fa ที่วิเคราะห์พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างทั้งสองประเภทนี้น้ำมัน น้ำมันปาล์มผสมที่มีเปอร์เซ็นต์สูงของ oleic กรด (54.6 ± 1.0 เทียบกับ 41.4 ± 0.3), พร้อมกับเนื้อหากรดไขมันอิ่มตัวต่ำ (33.5 ± 0.5 เทียบกับ 47.3 ± 0.1), ในขณะที่เปอร์เซ็นต์ของกรดไขมันจำเป็น กรด linoleic ไม่รับเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ 34 แท็กชนิดระบุ ด้วยไม่มีความแตกต่างเชิงคุณภาพระหว่างแอฟริกาและ E. แสดงออกการ E. oleifera ผสมน้ำมันปาล์มอย่าง Fa ที่โซ่สั้น และปานกลาง (8:0, 10:0, 12:0, 14:0) ได้ utilised กัน สร้างแท็กชนิดโมเลกุลจำนวนจำกัด ตัวอย่างน้ำมันจากไฮบริ oleifera × E. E. แสดงออกพบเนื้อหาสูง monosaturated แท็ก (47.5–51.0 vs 36.7–37.1%) และแท็ก triunsaturated (15.5–15.6 vs 5.2–5.4%) ตำแหน่ง sn 2 ของแท็กในน้ำมันปาล์มผสมถูกแสดงจะเป็น esterified ด้วย oleic กรด (64.7–66.0 โมล%เทียบกับ 55.1–582 โมล%ในน้ำมันปาล์มแอฟริกาเพียง 10–15% รวมกรด palmitic และ 6–20% ของกรด stearic acylated ตำแหน่งรอง ยอดรวมของ diacylglycerols (DAGs) ที่ยังคงค่าของฟรีมี ชนิดพื้นที่พบยังคง representativeness แท็กพันธุ์แตกต่างกันได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โครงสร้างและการจัดวางองค์ประกอบของ triacylglycerols ( Tag )และ glycerides บางส่วนของน้ำมันปาล์มดิบได้รับจาก guineensis elaeis oleifera × elaeis ไฮบริด interspecific เติบโตในโคลอมเบียเป็นลักษณะของความโดดเด่นอย่างเต็มที่และเมื่อเทียบกับข้อมูลได้ด้วยการวิเคราะห์น้ำมันปาล์มน้ำมันแอฟริกันhybridisation จะปรากฏขึ้นในสาระสำคัญแก้ไข biosynthesis ของกรดไขมัน( FAS )มากกว่าชุดของพวกเขาในแท็ก ในความเป็นจริงแล้วการวิเคราะห์ FAS รวมแสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างทั้งสอง ประเภท นี้ของน้ำมันปาล์มน้ำมันด้วยระบบไฮบริดมีเปอร์เซ็นต์สูงกว่าของโอเลอิกกรด( 54.6 ± 1.0 เมื่อเทียบกับ 41.4 ± 0.3 )พร้อมด้วยเนื้อหากรดไขมันอิ่มตัวต่ำ( 33.5 ± 0.5 เมื่อเทียบกับ 47.3 ± 0.1 )ในขณะที่อัตราร้อยละของกรดไขมันที่สำคัญกรดไลโนเลอิกไม่ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ ยิ่งไปกว่านั้น 34 ประเภท ป้ายได้รับการระบุว่าไม่มีความแตกต่างกันในเชิง คุณภาพ ระหว่างแอฟริกันและตัวอย่างน้ำมันปาล์มไฮบริด oleifera e . guineensis × E . ในระยะทางสั้นๆเพื่อไปและมีขนาดกลางห่วงโซ่ FAS ( 8 : 010 : 012 : 014 : 0 )ได้ใช้ประโยชน์ร่วมกันเพื่อสร้างจำนวนจำกัดของสายพันธุ์โมเลกุลแท็กตัวอย่างน้ำมันจากระบบไฮบริด oleifera e . guineensis × E .ที่แสดงให้เห็นเนื้อหาสูงกว่าของซึ่งเป็นไขมันอิ่มตัวเดี่ยว Tags ( 47.5% เมื่อเทียบกับ 36.7 -51.0 -37.1% )และ triunsaturated Tags ( 15.5% เมื่อเทียบกับ 5.2 -15.6 -5.4% ) เซเนกัล 2 - 2 ตำแหน่งที่มีแท็กในน้ำมันปาล์มไฮบริดก็แสดงให้โดดเด่นไปด้วย esterified พร้อมด้วยกรด( 64.7% -66.0 Website : www . mol เมื่อเทียบกับ 55.1 - 58 ถึงWebsite : www . mol 2% ในน้ำมันปาล์มแบบแอฟริกัน)พร้อมด้วยเพียง 10-15 10-15 10-15% ของกรด palmitic รวมและ 6-20% ของกรด stearic acylated ในตำแหน่งรอง จำนวนเงินยอดรวมของ diacylglycerols ( dags )อยู่ในความตกลงกับค่าของกรดแบบไม่เสียค่าบริการ ประเภท dag พบอยู่ในความตกลงกับเป็นผู้แทนที่ของสายพันธุ์แท็กแตกต่างกัน