This work discusses efficiency of p

This work discusses efficiency of pulsed electric field (PEF) treatment of cellular material with time-variable electric field strength, E. The potato was selected as a model tissue. Computer model, based on electroporation theory, was developed to simulate different strategies of E value changes. In the experimental part of this work, the PEF treatment was applied to disk-shaped and sliced samples using a laboratory compression chamber, equipped with a PEF-treatment system. The experiments were done using PEF generator that provided pulses of near-rectangular shape, the pulse duration was ti = 1000 μs, the value of E was varied within 200 and 800 V/cm, and the total time of PEF treatment, tPEF, was varied within 0 and 0.1 s. The electrical conductivity disintegration index, Z, was used for characterization of the PEF-induced damage of potato tissue. Both theory and experiment predicted the minimum power consumption Wo at the optimal value of Eo ≈ 400 V/cm. The computer simulation predicted that application of protocols with time-variable electric fields would allow optimization of PEF treatment with initial electric field Ei deviating from the optimal value Eo. PEF experiments revealed that exponential increase of E values can be useful at small initial electric field strengths, E < Eo, as far as it allows significant improvement of PEF-treatment efficiency. The PEF experiments with pressing of potato slices have shown that PEF treatment before pressing was more efficient than treatment during the pressing, and the specific energy consumption for the both samples was approximately the same (W ≈ 7.5 kJ/kg).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานนี้กล่าวถึงประสิทธิภาพการรักษาสนามไฟฟ้าพัล (PEF) โทรศัพท์มือถือวัสดุกับความแรงของสนามไฟฟ้าของตัวแปรเวลา อี มันฝรั่งถูกเลือกเป็นเยื่อรุ่น แบบจำลองคอมพิวเตอร์ ตามทฤษฎี electroporation ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อจำลองกลยุทธ์ต่าง ๆ ของการเปลี่ยนแปลงของค่า E ในการทดลองงาน ใช้รักษา PEF รูปดิสก์ และหั่นบาง ๆ ตัวอย่างที่ใช้เป็นห้องปฏิบัติการรวมหอการค้า พร้อมระบบรักษา PEF ทำการทดลองโดยใช้เครื่องกำเนิดไฟฟ้า PEF ที่กะพริบใกล้สี่เหลี่ยมรูปร่าง ชีพจรระยะเวลาถูกตี้ = 1000 μs ค่าของ E ไม่แตกต่างกันภายใน 800 และ 200 V/cm และเวลารวมของ PEF รักษา tPEF แตกต่างกันภายใน 0.1 และ 0 ดัชนีค่าการนำไฟฟ้าบูรณภาพ Z ใช้สำหรับคุณสมบัติของความเสียหายที่เกิดจาก PEF ของเนื้อเยื่อมันฝรั่ง ทฤษฎีและการทดลองทำนายพลังงานต่ำปริมาณ Wo ที่ค่าสูงสุดของอีโอ≈ 400 V/cm การจำลองคอมพิวเตอร์ทำนายว่า โปรแกรมประยุกต์ของโพรโทคอลกับเขตข้อมูลตัวแปรเวลาไฟฟ้าจะช่วยให้เพิ่มประสิทธิภาพของ PEF รักษาด้วยสนามไฟฟ้าเริ่ม Ei deviating จากค่าสูงสุดอีโอ เปิดเผยการทดลอง PEF ที่ เนนการเพิ่มขึ้นของค่า E จะมีประโยชน์ในสนามไฟฟ้าขนาดเล็กที่เริ่มแข็ง E < อีโอ เป็นที่อนุญาตให้ปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญของ PEF รักษาประสิทธิภาพ ทดลอง PEF มีกดของชิ้นมันฝรั่งได้แสดงที่รักษา PEF ก่อนกดได้มีประสิทธิภาพมากกว่าการรักษาในระหว่างที่กด และการใช้พลังงานเฉพาะตัวอย่างทั้งสองมีประมาณเดียวกัน (W ≈ 7.5 kJ/kg)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานนี้กล่าวถึงประสิทธิภาพของชีพจรสนามไฟฟ้า (PEF) การรักษาของวัสดุที่มีความแข็งแรงของเซลล์เขตเวลาตัวแปรไฟฟ้าอีมันฝรั่งได้รับเลือกเป็นเนื้อเยื่อแบบ แบบจำลองคอมพิวเตอร์บนพื้นฐานของทฤษฎี Electroporation ได้รับการพัฒนาเพื่อจำลองกลยุทธ์ที่แตกต่างของ E เปลี่ยนแปลงค่า ในส่วนการทดลองของงานนี้การรักษา PEF ถูกนำไปใช้กับกลุ่มตัวอย่างดิสก์รูปและหั่นบาง ๆ โดยใช้การบีบอัดในห้องทดลองติดตั้งระบบ PEF รักษา จึงได้มีการใช้เครื่องกำเนิดไฟฟ้า PEF ที่ให้ชีพจรของรูปร่างใกล้สี่เหลี่ยมระยะเวลาการเต้นของชีพจรเป็น TI = 1000 ไมโครวินาทีค่าของ E ที่แตกต่างกันภายใน 200 และ 800 V / cm และเวลารวมของ PEF รักษา tPEF เป็น แตกต่างกันภายใน 0 และ 0.1 S ดัชนีการสลายตัวการนำไฟฟ้า, Z ที่ใช้สำหรับลักษณะของความเสียหาย PEF เกิดของเนื้อเยื่อมันฝรั่ง ทั้งทฤษฎีและการทดสอบการคาดการณ์การใช้พลังงานต่ำสุด Wo มูลค่าที่เหมาะสมของ Eo ≈ 400 V / cm จำลองคอมพิวเตอร์ที่คาดการณ์ว่าการใช้โปรโตคอลที่มีสนามไฟฟ้าเวลาตัวแปรจะช่วยให้การเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษา PEF ด้วยสนามไฟฟ้าเริ่มต้น Ei เบี่ยงเบนจากค่าที่ดีที่สุด Eo PEF ทดลองพบว่าการเพิ่มขึ้นของค่า E ชี้แจงจะเป็นประโยชน์ที่เริ่มต้นจุดแข็งของสนามไฟฟ้าขนาดเล็ก, E <Eo เท่าที่จะช่วยให้การปรับปรุงที่สำคัญของประสิทธิภาพ PEF รักษา ทดลอง PEF ด้วยการกดของชิ้นมันฝรั่งได้แสดงให้เห็นว่าการรักษา PEF ก่อนที่จะกดเป็นมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าการรักษาในช่วงเร่งด่วนและการใช้พลังงานที่เฉพาะเจาะจงสำหรับกลุ่มตัวอย่างทั้งสองอยู่ที่ประมาณเดียวกัน (W ≈ 7.5 กิโลจูล / กิโลกรัม)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานนี้กล่าวถึงประสิทธิภาพของพัลส์สนามไฟฟ้า ( PEF ) การรักษาเซลล์ด้วยสนามไฟฟ้าแรงวัสดุเวลา ตัวแปร เช่น มันฝรั่ง ก็ถูกเลือกให้เป็นเนื้อเยื่อต้นแบบ แบบจำลองคอมพิวเตอร์ ตามทฤษฎี electroporation ซึ่งมีกลยุทธ์ที่แตกต่างของการจำลองค่า e ในส่วนของงานทดลองนี้การใช้ PEF disk-shaped ซอยตัวอย่างใช้ปฏิบัติการการบีบอัดที่ห้อง พร้อมระบบรักษา PEF . การทดลองทำโดยใช้เครื่องกำเนิดไฟฟ้า PEF ให้ชีพจรของใกล้ ทรงสี่เหลี่ยม ชีพจร ระยะเวลาเป็น Ti = 1000 μ s , ค่าของ E หลากหลายภายใน 200 โวลท์ / เซนติเมตร และเวลาทั้งหมดของ PEF รักษา tpef ได้หลากหลายภายใน 0 และ 0.1 วินาทีโดยการนำไฟฟ้าสลายดัชนี , Z , ใช้สำหรับคุณสมบัติของ PEF ที่เกิดความเสียหายของเนื้อเยื่อมันฝรั่ง ทั้งทฤษฎีและการทดลองทำนายการใช้พลังงานขั้นต่ำที่มูลค่าที่เหมาะสมของ โอโว ≈ 400 โวลท์ / เซนติเมตรแบบจำลองคอมพิวเตอร์ทำนายว่าใบสมัครของโปรโตคอลเวลาตัวแปรสนามไฟฟ้าจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษาด้วยสนามไฟฟ้า PEF เริ่มต้นไม่บิดเบือนจาก EO มูลค่าที่เหมาะสม PEF การทดลองพบว่าเพิ่มเป็นทวีคูณของ E ค่าสามารถประโยชน์ขนาดเล็กเริ่มต้นสนามไฟฟ้า ( E < ออ , ,เท่าที่จะช่วยให้การปรับปรุงที่สำคัญของประสิทธิภาพการรักษา PEF . วัน PEF การทดลองกับกดของชิ้นมันฝรั่งได้แสดงให้เห็นว่าการรักษาก่อนที่จะกด PEF มีประสิทธิภาพมากกว่าการรักษาในระหว่างการกด และการใช้พลังงานที่เฉพาะเจาะจงสำหรับทั้งสองตัวอย่างก็ประมาณเดียวกัน ( W ≈ 7.5 กิโลจูล / กิโลกรัม )