Hot water treatments reduced the microbial populations on cantaloupe surface by 4.9 log reduction while H2O2 or chlorine caused approximately 2.6 log unit reduction on cantaloupe surfaces
การบำบัดน้ำร้อนลดลงเหลือประชากรจุลินทรีย์บนพื้นผิวแคนตาลูปโดยการปรับลด 4.9 ล็อกอินเข้าสู่ในขณะที่ H 2 O 2 หรือคลอรีนเกิดจากประมาณ 2.6 การลดชุดล็อคบนพื้นผิวแคนตาลูป