2. DESCRIPTION2.1 Product definitio

2. DESCRIPTION
2.1 Product definitions
(Note: synonyms are in brackets immediately following the name of the oil)
2.1.1 Arachis oil (peanut oil; groundnut oil) is derived from groundnuts (seeds of Arachis hypogaea L.).
2.1.2 Babassu oil is derived from the kernel of the fruit of several varieties of the palm Orbignya spp.
2.1.3 Coconut oil is derived from the kernel of the coconut (Cocos nucifera L.).
2.1.4 Cottonseed oil is derived from the seeds of various cultivated species of Gossypium spp.
2.1.5 Grapeseed oil is derived from the seeds of the grape (Vitis vinifera L.).
2.1.6 Maize oil (corn oil) is derived from maize germ (the embryos of Zea mays L.).
2.1.7 Mustardseed oil is derived from the seeds of white mustard (Sinapis alba L. or Brassica hirta
Moench), brown and yellow mustard (Brassica juncea (L.) Czernajew and Cossen) and of black mustard
(Brassica nigra (L.) Koch).
2.1.8 Palm kernel oil is derived from the kernel of the fruit of the oil palm (Elaeis guineensis).
2.1.9 Palm kernel olein is the liquid fraction derived from fractionation of palm kernel oil (described
above).
2.1.10 Palm kernel stearin is the solid fraction derived from fractionation of palm kernel oil (described
above).
2.1.11 Palm oil is derived from the fleshy mesocarp of the fruit of the oil palm (Elaeis guineensis).
2.1.12 Palm olein is the liquid fraction derived from the fractionation of palm oil (described above).
2.1.13 Palm stearin is the high-melting fraction derived from the fractionation of palm oil (described
above).
2.1.14 Palm superolein is a liquid fraction derived from palm oil (described above) produced through a
specially controlled crystallization process to achieve an iodine value of 60 or higher.
2.1.15 Rapeseed oil (turnip rape oil; colza oil; ravison oil; sarson oil: toria oil) is produced from seeds of
Brassica napus L., Brassica rapa L., Brassica juncea L. and Brassica tournefortii Gouan species.
2.1.16 Rapeseed oil - low erucic acid (low erucic acid turnip rape oil; low erucic acid colza oil; canola
oil) is produced from low erucic acid oil-bearing seeds of varieties derived from the Brassica napus L.,
Brassica rapa L. and Brassica juncea L., species.
2.1.17 Rice bran oil (rice oil) is derived from the bran of rice (Oryza sativa L).
2.1.18 Safflowerseed oil (safflower oil; carthamus oil; kurdee oil) is derived from safflower seeds (seeds
of Carthamus tinctorious L.).
CODEX STAN 210-1999 Page 2 of 16
2.1.19 Safflowerseed oil - high oleic acid (high oleic acid safflower oil; high oleic acid carthamus oil;
high oleic acid kurdee oil) is produced from high oleic acid oil-bearing seeds of varieties derived from
Carthamus tinctorious L.
2.1.20 Sesameseed oil (sesame oil; gingelly oil; benne oil; ben oil; till oil; tillie oil) is derived from sesame
seeds (seeds of Sesamum indicum L.).
2.1.21 Soya bean oil (soybean oil) is derived from soya beans (seeds of Glycine max (L.) Merr.).
2.1.22 Sunflowerseed oil (sunflower oil) is derived from sunflower seeds (seeds of Helianthus annuus L.).
2.1.23 Sunflowerseed oil - high oleic acid (high oleic acid sunflower oil) is produced from high oleic acid
oil-bearing seeds of varieties derived from sunflower seeds (seeds of Helianthus annuus L.).
2.1.24 Sunflowerseed oil - mid oleic acid (mid-oleic acid sunflower oil) is produced from mid-oleic acid
oil-bearing sunflower seeds (seeds of Helianthus annuus L.).
2.2 Other definitions
2.2.1 Edible vegetable oils are foodstuffs which are composed primarily of glycerides of fatty acids being
obtained only from vegetable sources. They may contain small amounts of other lipids such as phosphatides,
of unsaponifiable constituents and of free fatty acids naturally present in the fat or oil.
2.2.2 Virgin oils are obtained, without altering the nature of the oil, by mechanical procedures, e.g.
expelling or pressing, and the application of heat only. They may have been purified by washing with water,
settling, filtering and centrifuging only.
2.2.3 Cold pressed oils are obtained, without altering the oil, by mechanical procedures only, e.g.
expelling or pressing, without the application of heat. They may have been purified by washing with water,
settling, filtering and centrifuging only.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. อธิบาย
ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ 2.1
(หมายเหตุ: คำเหมือนอยู่ในวงเล็บต่อชื่อของน้ำมัน)
2.1.1 Arachis น้ำมัน (น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันถั่วลิสง) ที่ได้รับมาจาก groundnuts (เมล็ดของ Arachis hypogaea L.)
2.1.2 babassu น้ำมันมาจากเมล็ดของผลไม้หลายพันธุ์ของปาล์มโอ Orbignya
2.13 น้ำมันมะพร้าวที่ได้รับมาจาก kernel มะพร้าว L.)
2.1.4 น้ำมันส่วนเกินที่ได้รับมาจากเมล็ดพันธุ์ปลูกถ่ายโอ
2.1.5 น้ำมัน Grapeseed ได้มาจากเมล็ดขององุ่น (Vitis vinifera L.)
2.1.6 ข้าวโพดน้ำมัน (ข้าวโพด) มาจากจมูกข้าวโพด (โคลนของซี mays L.)
2.17 Mustardseed น้ำมันมาจากเมล็ดของผักกาดขาว (Sinapis alba L. หรือผัก hirta
Moench), สีน้ำตาล และสีเหลืองผักกาด (ผัก juncea (L.) Czernajew และ Cossen) และผักกาดดำ
(ผัก nigra (L.) คอ) .
2.1.8 ปาล์มเคอร์เนลได้มาจากเมล็ดของผลของปาล์มน้ำมัน (แสดงออก) .
2.19 ปาล์มเคอร์เนลมาเป็นเศษของเหลวที่ได้มาจากการแยกส่วนน้ำมันปาล์มเมล็ดใน (อธิบาย
เหนือ) .
2.1.10 ปาล์มเคอร์เนลไขเป็นเศษของแข็งมาแยกส่วนน้ำมันปาล์มเมล็ดใน (อธิบาย
เหนือ) .
2.1.11 น้ำมันปาล์มมาจาก mesocarp fleshy ผลของปาล์มน้ำมัน (แสดงออก) .
2.112 ปาล์มมาเป็นเศษส่วนของเหลวที่ได้มาจากการแยกส่วนน้ำมันปาล์ม (ข้าง) .
2.1.13 ไขปาล์มเป็นเศษส่วนการละลายสูงที่มาจากการแยกส่วนน้ำมันปาล์ม (อธิบาย
ข้างบน) .
2.1.14 superolein ปาล์มเป็นเศษส่วนของเหลวจากน้ำมันปาล์มที่ (ข้าง) ที่ผลิตเป็น
ควบคุมกระบวนการตกผลึกเพื่อให้ค่าไอโอดีน 60 หรือสูงเป็นพิเศษ
2.1.15 น้ำมัน Rapeseed (หัวผักกาดน้ำมันข่มขืน น้ำมัน colza น้ำมัน ravison; sarson น้ำมัน: น้ำมัน toria) ผลิตจากเมล็ดของ
ผัก napus L., L. ราปาผัก ผัก juncea L. และผัก tournefortii Gouan พันธุ์
2.1.16 น้ำมัน Rapeseed - erucic ต่ำกรด (กรด erucic ต่ำหัวผักกาดน้ำมันข่มขืน กรด erucic ต่ำ colza น้ำมัน คาโนลา
น้ำมัน) ผลิตจากกรด erucic ต่ำ oil-bearing เมล็ดพันธุ์ที่ได้มาจากผัก napus L.,
ราปาผัก L. และผัก juncea L. สปีชีส์
2.1.17 น้ำมันรำข้าว (น้ำมันข้าว) มาจากรำข้าว (Oryza ซา L) .
2.1.18 Safflowerseed น้ำมัน (น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันยา น้ำมัน kurdee) มาจากดอกคำฝอยเมล็ด (เมล็ด
ของยา tinctorious L.)
ตซูบิชิสแตน 210-1999 หน้า 2 ของ 16
2.1.19 Safflowerseed น้ำมัน - oleic กรดสูง (น้ำมันดอกคำฝอย oleic กรดสูง สูง oleic กรดยาน้ำมัน;
สูง oleic กรด kurdee น้ำมัน) ผลิตจากกรด oleic สูง oil-bearing เมล็ดพันธุ์มาจาก
ยา tinctorious L.
2.1.20 Sesameseed น้ำมัน (น้ำมันงาน้ำมัน gingelly น้ำมัน benne เบนน้ำมัน จนถึงน้ำมัน น้ำมัน tillie) มาจากงา
เมล็ด (เมล็ดของเก... Sesamum L.)
2.1.21 น้ำมันถั่วเหลือง (น้ำมันถั่วเหลือง) มาจากถั่วเหลือง (เมล็ดของ Glycine max (L.) Merr)
2.1.22 Sunflowerseed (ดอกทานตะวันน้ำมัน) ได้จากเมล็ดทานตะวัน (เมล็ดของ Helianthus annuus L.)
2.1.23 Sunflowerseed น้ำมัน - สูงผลิตจากสูง oleic กรด oleic กรด (กรด oleic สูงทานตะวันน้ำมัน)
oil-bearing เมล็ดพันธุ์มาจากเมล็ดทานตะวัน (เมล็ดของ Helianthus annuus L.)
2.1.24 Sunflowerseed น้ำมัน - กลาง oleic กรด (กลางโอเลอิคกรดน้ำมันดอกทานตะวัน) ผลิตจากกรดกลางโอเลอิค
เรืองน้ำมันเมล็ดทานตะวัน (เมล็ดของ Helianthus annuus L.)
2.2 ข้อกำหนดอื่น ๆ
2.2.1 น้ำมันพืชกินเป็นอาหารซึ่งประกอบด้วยหลักของ glycerides ของกรดไขมันอยู่
ได้รับจากแหล่งผักเท่านั้น พวกเขาอาจประกอบด้วยเงินโครงการอื่น ๆ เช่น phosphatides,
unsaponifiable constituents และ ของฟรีกรดไขมันธรรมชาติแสดงในไขมันหรือน้ำมันได้
2.2.2 น้ำมันบริสุทธิ์จะได้รับ ไม่ มีการดัดแปลงลักษณะของน้ำมัน โดยวิธีกล e.g.
expelling หรือกด และการประยุกต์ใช้ความร้อนเท่านั้น พวกเขาอาจได้บริสุทธิ์ โดยการล้างน้ำ,
ตะกอน กรอง และ centrifuging เท่านั้น
2.2.3 เย็นกดน้ำมันจะได้รับ โดยไม่ต้องดัดแปลงน้ำมัน วิธีกลเท่านั้น e.g.
expelling หรือกด โดยไม่ต้องใช้ความร้อนได้ พวกเขาอาจได้บริสุทธิ์ โดยการล้างน้ำ,
ตะกอน กรอง และ centrifuging เท่านั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. รายละเอียด
ข้อกำหนด 2.1 สินค้า
(หมายเหตุ: คำพ้องที่อยู่ในวงเล็บหลังชื่อของน้ำมัน)
2.1.1 น้ำมันถั่วลิสง (น้ำมันถั่วลิสงน้ำมันถั่วลิสง) ที่ได้มาจากถั่วลิสง (เมล็ดพันธุ์แห่ง Arachis hypogaea L. )
2.1.2 Babassu น้ำมันที่ได้มาจากเมล็ดของผลไม้หลายพันธุ์ของปาล์ม Orbignya spp
2.1.3 น้ำมันมะพร้าวที่ได้มาจากเมล็ดของต้นมะพร้าว (Cocos nucifera L. )
2.1.4 น้ำมันฝ้ายที่ได้มาจากเมล็ดพืชต่างๆ สายพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังของ Gossypium spp
2.1.5 น้ำมันเมล็ดองุ่นที่ได้มาจากเมล็ดองุ่น (Vitis Vinifera L. )
2.1.6 น้ำมันข้าวโพด (น้ำมันข้าวโพด) ที่ได้มาจากจมูกข้าวโพด (ตัวอ่อนของ Zea mays L. )
2.1.7 Mustardseed น้ำมันที่ได้มาจากเมล็ดมัสตาร์ดสีขาว (อัลบ้า Sinapis ลิตรหรือ Brassica hirta
Moench), สีน้ำตาลและสีเหลืองมัสตาร์ด (Brassica juncea (L. ) Czernajew และ Cossen) และมัสตาร์ดสีดำ
(Brassica นิโกร (L. ) โคช์)
2.1.8 น้ำมันเมล็ดในปาล์มที่ได้มาจากเมล็ดของผลไม้ของปาล์มน้ำมัน (Elaeis guineensis)
2.1.9 เมล็ดปาล์ม olein เป็นส่วนของเหลวที่ได้จากการแยกน้ำมันเมล็ดในปาล์ม (ที่อธิบายไว้
ด้านบน)
2.1 10 ปาล์มสเตียรินเมล็ดเป็นส่วนที่เป็นของแข็งที่ได้จากการแยกน้ำมันเมล็ดในปาล์ม (ที่อธิบายไว้
ด้านบน)
2.1.11 น้ำมันปาล์มมาจากเนื้อเนื้อของผลไม้ของปาล์มน้ำมัน (Elaeis guineensis)
2.1.12 ปาล์ม olein เป็น ส่วนของเหลวที่ได้จากการแยกน้ำมันปาล์ม (ที่อธิบายข้างต้น)
2.1.13 ปาล์มสเตียรินเป็นเศษสูงหลอมมาจากการแยกน้ำมันปาล์ม (ที่อธิบายไว้
ด้านบน)
2.1.14 ปาล์ม superolein เป็นส่วนของเหลวที่ได้มาจากน้ำมันปาล์ม (อธิบายข้างต้น) ที่ผลิตผ่าน
กระบวนการตกผลึกควบคุมพิเศษเพื่อให้บรรลุค่าไอโอดีน 60 หรือสูงกว่า
น้ำมันเรพซีด 2.1.15 (น้ำมันข่มขืนหัวผักกาด; น้ำมัน colza; ravison น้ำมัน น้ำมัน sarson น้ำมัน Toria) ที่ผลิตจากเมล็ดของ
Brassica napus L. , Brassica rapa L. , Brassica juncea ลิตรและ Brassica tournefortii ชนิด Gouan
2.1.16 น้ำมันเรพซีด - กรด erucic ต่ำ (erucic กรดหัวผักกาดน้ำมันข่มขืนต่ำ erucic ต่ำ น้ำมัน colza กรดคาโนลา
น้ำมัน) ที่ผลิตจากน้ำมันแบกกรด erucic เมล็ดต่ำของพันธุ์ที่ได้มาจาก Brassica napus L. ,
Brassica rapa ลิตรและ Brassica juncea ลิตรชนิด
2.1.17 น้ำมันรำข้าว (น้ำมันรำข้าว) เป็น ที่ได้มาจากรำข้าว (Oryza sativa L)
2.1.18 Safflowerseed น้ำมัน (น้ำมันดอกคำฝอยน้ำมัน Carthamus น้ำมัน kurdee) ที่ได้มาจากเมล็ดดอกคำฝอย (เมล็ด
ของ Carthamus tinctorious L. )
CODEX STAN 210-1999 หน้า 2 จาก 16
2.1.19 Safflowerseed น้ำมัน - กรดโอเลอิกสูง (น้ำมันดอกคำฝอยกรดโอเลอิกสูงน้ำมันกรดโอเลอิค Carthamus สูง
น้ำมันกรดโอเลอิค kurdee สูง) ที่ผลิตจากน้ำมันกรดโอเลอิคแบกเมล็ดสูงของพันธุ์มาจาก
Carthamus tinctorious ลิตร
2.1.20 Sesameseed น้ำมัน (น้ำมันงาน้ำมัน gingelly น้ำมัน benne น้ำมันเบน; จนถึงน้ำมันน้ำมันทิลลี่) ที่ได้มาจากงา
เมล็ด (เมล็ดงา indicum L. )
2.1.21 น้ำมันถั่วถั่วเหลือง (น้ำมันถั่วเหลือง) ที่ได้มาจากเมล็ดถั่วเหลือง ( . เมล็ดพันธุ์แห่ง Glycine max (L. ) Merr)
2.1.22 Sunflowerseed น้ำมัน (น้ำมันดอกทานตะวัน) ที่ได้มาจากเมล็ดทานตะวัน (Helianthus เมล็ด annuus L. )
2.1.23 น้ำมัน Sunflowerseed - กรดโอเลอิกสูง (น้ำมันดอกทานตะวันกรดโอเลอิกสูง ) ที่ผลิตจากกรดโอเลอิกสูง
น้ำมันแบกเมล็ดพันธุ์ที่ได้จากเมล็ดทานตะวัน (เมล็ดพันธุ์แห่ง Helianthus annuus L. )
2.1.24 น้ำมัน Sunflowerseed - กรดโอเลอิคกลาง (น้ำมันดอกทานตะวันกรดโอเลอิคกลาง) ที่ผลิตจากกรดโอเลอิคกลาง
เมล็ดทานตะวันน้ำมันแบก (เมล็ดพันธุ์แห่ง Helianthus annuus L. )
2.2 ความหมายอื่น ๆ
2.2.1 น้ำมันพืชกินเป็นอาหารที่ประกอบด้วยหลักของกลีเซอรอลของกรดไขมันที่ถูก
รับได้เฉพาะจากแหล่งพืช พวกเขาอาจจะมีจำนวนน้อยของไขมันอื่น ๆ เช่น phosphatides,
ขององค์ประกอบ unsaponifiable และกรดไขมันอิสระตามธรรมชาติที่มีอยู่ในไขมันหรือน้ำมัน
2.2.2 น้ำมันบริสุทธิ์จะได้รับโดยไม่ต้องเปลี่ยนลักษณะของน้ำมันโดยวิธีกลเช่น
ขับไล่ หรือการกดและการประยุกต์ใช้ความร้อนเพียง พวกเขาอาจได้รับการทำให้บริสุทธิ์โดยการล้างด้วยน้ำ,
นั่ง, การกรองและการปั่นแยกเพียง
2.2.3 เย็นกดน้ำมันจะได้รับโดยไม่ต้องเปลี่ยนน้ำมันโดยวิธีกลเท่านั้นเช่น
การขับไล่หรือกดโดยไม่ต้องใช้ความร้อน พวกเขาอาจได้รับการทำให้บริสุทธิ์โดยการล้างด้วยน้ำ,
นั่ง, การกรองและการปั่นแยกเพียง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . รายละเอียดสินค้าความหมาย

2.1 ( หมายเหตุ : คําในวงเล็บทันทีต่อไปนี้ชื่อของน้ำมันถั่วลิสงน้ำมัน ( น้ำมัน )
ตัวน้ำมันถั่วลิสงถั่วลิสง ) ที่ได้มาจากเมล็ดของถั่วลิสงถั่วลิสง L )
2.1.2 Babassu น้ำมันมาจากเมล็ดของผลไม้หลายพันธุ์ของปาล์ม orbignya spp .
2.1 .น้ำมันมะพร้าว 3 ได้มาจากเนื้อของมะพร้าว ( มะพร้าว L )
2.1.4 ปวดมวน ได้มาจากเมล็ดปลูกชนิดต่าง ๆ gossypium spp .
2.1.5 GRAPESEED น้ำมันมาจากเมล็ดขององุ่นองุ่น vinifera L )
ดำเนินข้าวโพดน้ำมัน ( น้ำมันข้าวโพด ) ได้มาจากข้าวโพด จมูกข้าว ( ตัวอ่อนของ Zea mays L . ) .
2.1 .7 mustardseed น้ำมันมาจากเมล็ดมัสตาร์ดขาว ( sinapis alba L . หรือผัก hirta
9 ) , สีน้ำตาลและสีเหลืองมัสตาร์ด ( Brassica จันเซีย ( L . ) และ czernajew cossen ) และของ
มัสตาร์ดดำ ( Brassica ไนกร้า ( L . ) Koch ) .
อเมล็ดปาล์ม น้ำมันมาจากเมล็ดของผลไม้ของ ปาล์มน้ำมัน ( , - )
3 .เมล็ดปาล์มโอเลอิน 9 ของเหลวส่วนมาจากองค์ประกอบของน้ำมันเมล็ดในปาล์ม (

แสดงรายการที่อธิบายไว้ข้างต้น ) เมล็ดปาล์มไขมันแข็ง ส่วนมาจากองค์ประกอบของน้ำมันเมล็ดในปาล์ม ( ที่อธิบายไว้ข้างบน

) 2.1.11 ปาล์มน้ำมันได้มาจากเปลือกสดของผลปาล์มน้ำมัน ( , - ) .
3 .12 Rbd ปาล์ม ของเหลวส่วนที่ได้มาจากส่วนของน้ำมันปาล์ม ( ที่อธิบายข้างต้น ) .
2.1.13 ไขปาล์มสเตียรินเป็นสูงละลายส่วนที่ได้มาจากส่วนของน้ำมันปาล์ม (

2.1.14 อธิบายไว้ข้างต้น ) superolein ปาล์มเป็นส่วนของเหลวที่ได้มาจากน้ำมันปาล์ม ( ที่อธิบายข้างต้น ) ผลิตผ่าน
พิเศษควบคุมการกระบวนการเพื่อให้ได้ค่าไอโอดีน 60 หรือสูงกว่า .
2.1.15 Rapeseed Oil ( หัวผักกาด ข่มขืน น้ำมัน น้ำมัน น้ำมัน น้ำมัน น้ำมันที่ตั้ง sarson ravison colza ) ผลิตจากเมล็ดของพืชตระกูลกะหล่ำ rapa
ผักกาดก้านขาวล. ล. ล. Brassica จันเซีย Brassica tournefortii gouan ชนิด .
2.1.16 Rapeseed Oil - กรด eruca ต่ำ ( Low eruca กรดหัวผักกาดข่มขืนน้ำมันต่ำ eruca กรด colza น้ำมันน้ำมันคาโนล่า
) ผลิตจากเมล็ดพันธุ์ต่ำ eruca กรดซึ่งผลิตน้ำมันได้มาจากผักกาดก้านขาว L .
Brassica rapa L . และชนิด Brassica จันเซียล. .
2.1.17 น้ำมันรำข้าว , น้ำมันข้าว ) ได้มาจากการรำของข้าว ( Oryza sativa L . )
2.1.18 safflowerseed น้ำมัน ( น้ำมัน น้ำมัน น้ำมัน kurdee carthamus ดอกคำฝอย ) ได้มาจากเมล็ดดอกคำฝอยเมล็ดของ carthamus tinctorious

. )Codex สแตน 210-1999 หน้า 2 จาก 16
2.1.19 safflowerseed น้ำมันที่มีกรดโอเลอิก ( กรดโอเลอิกสูง ดอกคำฝอย น้ำมัน กรดโอเลอิกสูง carthamus น้ำมัน ;
สูงกรดโอเลอิก kurdee น้ำมัน ) ผลิตจากกรดโอเลอิกสูง ซึ่งผลิตน้ำมันเมล็ดพันธุ์ที่ได้มาจาก tinctorious L .

carthamus 2.1.20 sesameseed น้ำมัน ( น้ำมัน น้ำมัน น้ำมัน น้ำมัน เบน ทิลลี่ จนน้ำมัน น้ำมันงา หม่อมหลวง gingelly ) ได้มาจากงา
เมล็ด ( เมล็ดงา L )
2.1.21 ถั่วเหลืองน้ำมัน ( น้ำมันถั่วเหลือง ) ได้มาจากเมล็ดถั่วเหลือง ( เมล็ด Glycine max ( L . ) Merr . )
2.1.22 sunflowerseed น้ำมัน ( น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน ) ที่ได้มาจากเมล็ดของเมล็ดดอกทานตะวัน Annuus L )
2.1.23 sunflowerseed น้ำมัน - กรดโอเลอิกสูง ( กรดโอเลอิกสูง น้ำมันทานตะวัน ) ผลิตจาก
กรดโอเลอิกสูงซึ่งผลิตน้ำมันเมล็ดพันธุ์ที่ได้มาจากเมล็ดของเมล็ดดอกทานตะวัน Annuus L )
2.1.24 sunflowerseed น้ำมันกลาง กรดโอลิอิก ( oleic acid , น้ำมันทานตะวัน ) ผลิตจากกลางกรดโอเลอิก
ซึ่งผลิตน้ำมันเมล็ดทานตะวันเมล็ดของ Annuus L )

2.2.1 2.2 ความหมายอื่น ๆที่กินได้น้ำมันพืชเป็นอาหารซึ่งประกอบด้วยหลักของกลีเซอไรด์ของกรดไขมันถูก
หาได้จากแหล่งผักเท่านั้น พวกเขาอาจประกอบด้วยจำนวนเงินขนาดเล็กของไขมันอื่น ๆ เช่น phosphatides
ของ unsaponifiable , องค์ประกอบและธรรมชาติที่มีอยู่ในไขมันหรือน้ำมันฟรีกรดไขมัน .
2.2.2 บริสุทธิ์น้ำมันได้ โดยไม่มีการดัดแปลงลักษณะของน้ำมัน โดยวิธีกล เช่น
ขับไล่หรือการกดและการประยุกต์ใช้ความร้อนเท่านั้นพวกเขาอาจได้รับการทำให้บริสุทธิ์ โดยการซักด้วยน้ำ
ตกตะกอน กรอง และสารสกัดเย็นเท่านั้น .
2.2.3 ขับได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนน้ำมัน โดยวิธีการกลเท่านั้น เช่น
ขับไล่ หรือ กด โดยไม่ใช้ความร้อน พวกเขาอาจได้รับการทำให้บริสุทธิ์ โดยการซักด้วยน้ำ
ตกตะกอน กรอง และสารเท่านั้น