Inoculation of CSS Samples. Freshly

Inoculation of CSS Samples. Freshly processed CSS
(Salmo salar) was obtained from a producer. It was kept
frozen at −20∘
C and thawed at 2 ± 2
∘
C (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Inoculation อย่าง CSS CSS ประมวลผลสด(Salmo ซาลาร์) ได้รับจากการผลิต มันถูกเก็บไว้หยุด −20∘C และ thawed ที่ 2 ± 2∘C (< 4∘C) สำหรับ 1 วันทันทีก่อนใช้ ชิ้นของ CSS ได้เจาะรู aseptically เป็นเส้นผ่านศูนย์กลาง 5.7 ซม.รอบชิ้น weighing10±1g ที่ตัวอย่างที่ inoculated ผิวกับ 108 ตัวCFU/mL เจือจางค๊อกเทต้องใช้ห้าของ L. monocytogenes จะบรรลุความเข้มข้นสุดท้ายของ 105CFU/cm2(หรือ 5 × 105CFU/g) ของผิวปลาแซลมอน หลังจาก inoculation ได้รับการเก็บตัวอย่างปลาแซลมอนที่อุณหภูมิห้องใน 30 นาทีให้แนบเชื้อแบคทีเรียL. monocytogenes ประชากรใน CSS โดยทั่วไปต่ำ (1-103CFU/g) 90 – 99% ของกรณีต่ำกว่า 102CFU/g และน้อยกว่า 1% ระหว่าง 103และ 104CFU/g ตามที่รายงาน โดย Jørgensenและ Huss [39] และ Farber ก Peterkin [40] อย่างไรก็ตามระดับการศึกษาสูง 105–107นอกจากนี้ยังมี CFU/gรายงานก่อนหน้านี้ [1] ในการทดลองนี้ เราใช้การเริ่มต้นโหลดแฟ้มบันทึก ∼5 CFU/g ให้การปฎิ จาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การฉีดวัคซีนของตัวอย่าง CSS CSS ประมวลผลใหม่
(Salmo แซ) ที่ได้รับจากผู้ผลิต มันถูกเก็บไว้
แช่แข็งที่-20∘
ซีและละลายที่ 2 ± 2
∘
C (<4
∘
C) เป็นเวลา 1 วัน
ก่อนที่จะใช้งานได้ทันที ชิ้นของ CSS ถูกกดลงไปในขวดทดลองขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5.7 ซม. รอบชิ้น weighing10 ± 1g
ตัวอย่างพื้นผิวเชื้อด้วย 108
เจือจาง CFU / มิลลิลิตร
ของเครื่องดื่มค็อกเทลห้าสายพันธุ์ของ L. monocytogenes เพื่อให้บรรลุ
ความเข้มข้นสุดท้ายของ 105
CFU / cm2
(หรือ 5 × 105
โคโลนี / กรัม)
พื้นผิวของปลาแซลมอน หลังจากฉีดวัคซีนตัวอย่างปลาแซลมอนถูกเก็บไว้
ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้สิ่งที่แนบแบคทีเรีย
L. ประชากร monocytogenes ใน CSS โดยทั่วไปมักจะต่ำ (1
103
โคโลนี / กรัม) มี 90-99% ของกรณีต่ำกว่า 102
โคโลนี / กรัมและน้อย
กว่า 1% ระหว่าง 103
และ 104
โคโลนี / กรัมตามที่รายงานโดยJørgensen
และนายฮัสส์ [39] และฟาร์ และ Peterkin [40] แต่
ในระดับที่ก่อให้เกิดโรคได้สูงถึง 105
-107
โคโลนี / กรัมนอกจากนี้ยังมี
รายงานก่อนหน้านี้ [1] ในการทดลองนี้เราใช้เริ่มต้น
ภาระของ ~5 log CFU / g เพื่อให้สถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุด จาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เชื้อตัวอย่าง CSS ประมวลผลสด CSS
( ซาลโมซาลาร์ ) ที่ได้รับจากผู้ผลิต มันถูกเก็บไว้

∘แช่แข็งที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส และ บริษัท เวสเทิร์น ละลายใน±∘
2
2 C ( < 4
∘
c )
1 วันทันทีก่อนที่จะใช้ ชิ้นของ CSS ที่ถูกต่อย aseptically เป็น 5.7 ซม. รอบชิ้น weighing10 ± 1G .
จำนวนพื้นผิวหัวเชื้อกับ 108 CFU / ml (

ของห้าสายพันธุ์ค็อกเทล .monocytogenes บรรลุ
ความเข้มข้นสุดท้าย 105 CFU / cm2

( หรือ 5 × 105
cfu / g )
ผิวปลาแซลมอน หลังจากที่ได้รับตัวอย่างปลาแซลมอนถูกเก็บไว้
ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที เพื่อให้แบคทีเรียแนบ .
L monocytogenes ประชากรใน CSS โดยทั่วไปจะต่ำ ( 1 )
0
CFU / g ) กับ 90 - 99% ของกรณีด้านล่าง 102 CFU / g และ

น้อยกว่า 1% ระหว่าง 103 และ 104 CFU

รายงานโดย J / g ขึ้น rgensen
และ ฮัสส์ [ 39 ] [ 40 ] และ ฟาร์ และ พีเตอร์คิ้น . อย่างไรก็ตาม เชื้อโรคระดับสูง


105 และ 107 CFU / g นอกจากนี้ยังมี
รายงานก่อนหน้านี้ [ 1 ] ในการทดลองนี้เราใช้โหลดครั้งแรก
ของ∼ 5 log cfu / g เพื่อให้สถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุด . จาก