Increasing barrel temperature incre

Increasing barrel temperature increased resistant starch content
(Fig. 2E), which was in agreement with Escarpa et al. (1996), who
reported that resistant starch levels were increased due to moist
heat processes. The effect of screw speed on resistant starch was
also significant (Table 3). Resistant starch content increased as
screw speed was increased (Fig. 2F). Increasing screw speed led to
a temperature rise of the starch mass in the extruder barrel, resulting
in an increase in percentage of gelatinised starch (Fig. 2D).
Researchers suggested that retrogradation of gelatinised starch induces
the formation of resistant starch (Faraj, Vasanthan, & Hoover,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มกระบอกเพิ่มปริมาณแป้งทน(รูปที่ 2E), ซึ่งเป็นตามซึ่ง Escarpa et al. (1996), ที่รายงานว่า ระดับทนแป้งเพิ่มขึ้นเนื่องจากความชื้นความร้อนหรือกระบวนการ ผลของความเร็วสกรูบนแป้งทนนอกจากนี้ยังมีนัยสำคัญ (ตาราง 3) ปริมาณแป้งทนเพิ่มขึ้นเป็นความเร็วสกรูถูกเพิ่มขึ้น (รูป 2F) ความเร็วสกรูเพิ่มขึ้นนำไปสู่เพิ่มขึ้นอุณหภูมิของมวลแป้งในกระบอกอัดรีด ผลลัพธ์ในการเพิ่มเปอร์เซ็นต์แป้ง gelatinised (รูปที่ 2D)นักวิจัยแนะนำว่า retrogradation แป้ง gelatinised ก่อให้เกิดการก่อตัวของแป้งทน (Faraj, Vasanthan และ ฮูเวอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นต่อบาร์เรลเพิ่มขึ้นปริมาณแป้งทน
(รูป. 2E) ซึ่งในข้อตกลงกับ Escarpa et al, (1996) ที่
รายงานว่าระดับแป้งทนเพิ่มขึ้นเนื่องจากชื้น
กระบวนการความร้อน ผลของความเร็วของสกรูบนแป้งทนเป็น
อย่างมีนัยสำคัญ (ตารางที่ 3) ปริมาณแป้งทนเพิ่มขึ้นตาม
ความเร็วของสกรูที่เพิ่มขึ้น (รูป. 2F) การเพิ่มความเร็วของสกรูนำไปสู่
​​การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของมวลแป้งในถังเครื่องอัดรีดส่งผลให้
เกิดการเพิ่มขึ้นในอัตราร้อยละของแป้ง gelatinised (รูป. 2D).
นักวิจัยชี้ให้เห็นว่าการคืนของแป้ง gelatinised ก่อให้เกิดการ
ก่อตัวของแป้งทน (Faraj, Vasanthan ที่ และฮูเวอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มอุณหภูมิบาร์เรลเพิ่มปริมาณแป้งป้องกัน( รูปที่ 2 ) ซึ่งในข้อตกลงกับ escarpa et al . ( 1996 ) ที่รายงานว่าระดับแป้งเพิ่มขึ้น เนื่องจากทนชื้นกระบวนการความร้อน ผลของความเร็วสกรูบนแป้งทนคือนอกจากนี้ที่สำคัญ ( ตารางที่ 3 ) แป้งป้องกันเพิ่มขึ้นสกรูความเร็วเพิ่มขึ้น ( รูปที่ห้อง 2F ) ทำให้เพิ่มความเร็วสกรูเป็นอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นของมวลในเครื่องอัดรีดแป้งบาร์เรลผลเพิ่มขึ้นร้อยละ gelatinised แป้ง ( รูปที่ 2 )นักวิจัยพบว่า gelatinised แป้ง ) ถอยหลังของการก่อตัวของแป้งป้องกัน ( faraj vasanthan , และ , เครื่องดูดฝุ่น ,