MethodPeel your squash, remove seed

Method

Peel your squash, remove seeds, and slice the flesh into small pieces. Steam this until it cooks, about 15 minutes. Mash it, and measure 1/2 cup.

In a mixing bowl, mix the rice flour with cooked squash. Add jasmine water and knead it until smooth. You might need to add a bit more water. Split the dough in half. Put one half into a separate bowl, and add a few drops of screwpine paste to one half. It will turn to a nice green color.

Roll each batch of dough separately, and shape it all into little marble-sized balls.

In a medium saucepan, bring water to a boil. Toss in the flour balls and boil until done (they will float to the surface). Remove with a slotted spoon and rinse with cool water, drain and set aside.

Warm coconut milk over low heat with grated palm sugar and salt. Raise temperature and bring to a low boil. Add cooked bua loi balls, stir gently, remove from heat and serve in individual bowls.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีปอกสควอช , เอาเมล็ดและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ไอน้ำนี้จนกว่าต้มประมาณ 15 นาที มันบด และวัด 1 / 2 ถ้วย

ในชามผสม , ผสมแป้งข้าวเจ้ากับฟักสุก เพิ่มน้ำนมน้ำและนวดจนเนียน คุณอาจจะต้องไปเติมน้ำ แบ่งแป้งครึ่งหนึ่ง ใส่ครึ่งหนึ่งลงในชามแยกต่างหากและเพิ่มไม่กี่หยด screwpine วางไปครึ่งหนึ่ง ก็จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวดี

ม้วนของแป้งแต่ละชุดแยกกันและรูปร่างทั้งหมดเป็นหินอ่อนเล็ก ๆขนาดลูก

ในกระทะขนาดกลาง นำน้ำไปต้ม โยนในลูกแป้งและต้มจนสุกก็จะลอยขึ้นมา ) ลบด้วยช้อน slotted และล้างด้วยน้ำเย็น , drain และเมินเฉย .

อบอุ่นกะทิบนไฟอ่อนกับน้ำตาลปี๊บ เกลือ ขูด เพิ่มอุณหภูมิ ต้มให้เดือดต่ำ เพิ่มสุกบัวลอยลูกผัดเบา ๆเอาออกจากความร้อนและให้บริการในแต่ละชาม .