No significant differences were obs

No significant differences were observed between lot 1 and the other lots. As expected, therewere no significant colour changes in the hamburgers from all lots after 12 days of storage. During this time, the hamburgers discoloured due to the oxidation of myoglobin caused by the presence of oxygen in the MAP. However, visual analysis determined that the colour of the hamburgers in lots 3 and 4 was more attractive than that of lots 1 and 2 at day 12.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่แตกต่างกันถูกสังเกตระหว่างล็อต 1 และอื่น ๆ จำนวนมาก ตามที่คาดไว้ therewere สีไม่สำคัญเปลี่ยนในแฮมเบอร์เกอร์ที่จากล็อตทั้งหมดหลังจาก 12 วันของการจัดเก็บ ในช่วงเวลานี้ แฮมเบอร์เกอร์ที่ discoloured เนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของไมโยโกลบินที่เกิดจากการปรากฏตัวของออกซิเจนในแผนที่ อย่างไรก็ตาม วิเคราะห์ภาพกำหนดสีของแฮมเบอร์เกอร์ในล็อตที่ 3 และ 4 ที่ถูกน่าสนใจมากขึ้นกว่าที่ล็อตที่ 1 และ 2 วันที่ 12

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง 1 จำนวนมากและอื่น ๆ อีกจำนวนมาก เป็นที่คาดหวัง therewere ไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในสีแฮมเบอร์เกอร์จากจำนวนทั้งหมดหลังจาก 12 วันของการจัดเก็บ ในช่วงเวลานี้แฮมเบอร์เกอร์เปลี่ยนสีเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของ myoglobin ที่เกิดจากการปรากฏตัวของออกซิเจนในแผนที่ อย่างไรก็ตามการวิเคราะห์ภาพระบุว่าสีของแฮมเบอร์เกอร์ในจำนวน 3 และ 4 เป็นที่น่าสนใจมากขึ้นกว่าที่อื่น ๆ อีกที่ 1 และ 2 ในวันที่ 12

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่มีความแตกต่างระหว่าง 1 และจำนวน มาก ๆๆ อย่างที่คาดไว้ และไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงสีในแฮมเบอร์เกอร์จากทั้งหมดมากมายหลังจาก 12 วันของการจัดเก็บ ในช่วงเวลานี้ , แฮมเบอร์เกอร์กะดำกะด่าง เนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของไมโอโกลบินที่เกิดจากการปรากฏตัวของออกซิเจนในแผนที่ อย่างไรก็ตามการวิเคราะห์ภาพการกำหนดสีของแฮมเบอร์เกอร์ในจํานวน 3 และ 4 เป็นน่าสนใจมากขึ้นกว่าที่ของล็อตที่ 1 และ 2 ในวันที่ 12