Gelatin was extracted from seabass

Gelatin was extracted from seabass skin according to the method of Jongjareonrak et al. (2006), with slight modification. Before gelatin extraction, skin was soaked in 0.1 M NaOH, with a skin/solution ratio of 1:10 (w/v), to remove any non-collagenous proteins. The mixture was stirred for 3 h at room temperature (28–30 C) using an overhead stirrer model W20.n (IKA-Werke GmbH & CO.KG, Stanfen, Germany). The alkaline solution was changed every 1 h for a total of 3 times. The residues were washed with tap water until a neutral or faintly basic pH was obtained. The residues were then mixed with 0.05 M acetic acid at a skin/solution ratio of 1:10 (w/v) to swell collagenous material in the fish skin matrix. The mixture was stirred at room temperature for 2 h. The skin was washed using tap water until a neutral or faintly acidic pH of the wash water was obtained. Finally, the swollen skin was mixed with distilled water at a ratio of 1:10 (w/v) at 45 and 55 C. The extraction was performed for various times (3, 6 and 12 h) with continuous stirring. At the designated time, the mixtures were filtered using a Buchner funnel, with a Whatman No. 4 filter paper (Whatman International, Ltd., Maidstone, England). Then, the filtrates were freeze-dried using a freeze-dryer (CoolSafe 55, ScanLaf A/S, Lynge, Denmark). Gelatin samples were subsequently subjected to analyses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตุ๋นถูกสกัดจากผิวปลากะพงตามวิธีของ Jongjareonrak et al. (2006), มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย ก่อนตุ๋นสกัด ผิวเปี่ยมล้นไปด้วยใน M NaOH 0.1 กับผิว/แก้ปัญหาอัตราส่วน 1:10 (w/v), เอาโปรตีนใด ๆ ไม่ใช่ collagenous ส่วนผสมที่กวนสำหรับ h 3 ที่อุณหภูมิห้อง (28 – 30 C) โดยใช้แบบจำลองช้อนคนจ่าย W20.n (IKA - Werke GmbH & COกิโลกรัม Stanfen เยอรมนี) ละลายด่างถูกเปลี่ยนทุก 1 ชั่วโมงจำนวน 3 ครั้ง ตกค้างถูกล้าง ด้วยน้ำประปาจนกว่าค่า pH เป็นกลาง หรือรำไรพื้นฐานกล่าว แล้วตกถูกผสมกับกรดอะซิติก 0.05 M ที่ผิว/แก้ปัญหาอัตราส่วน 1:10 (w/v) อูม collagenous วัสดุในเมตริกซ์ผิวปลา ส่วนผสมที่กวนที่อุณหภูมิห้องใน 2 h ผิวที่ล้างโดยใช้น้ำประปาจนกว่าน้ำล้าง pH เป็นกลาง หรือกรดรวย ๆ กล่าว ในที่สุด ถูกผสมกับน้ำกลั่นในอัตราส่วน 1:10 (w/v) ผิวบวมที่ 45 และ 55 ค มีดำเนินการสกัดสำหรับต่าง ๆ เวลา (3, 6 และ 12 h) กับกวนอย่างต่อเนื่อง ในเวลาที่กำหนด ส่วนผสมได้กรองด้วยปล่อง Buchner กระดาษกรอง Whatman หมายเลข 4 (Whatman อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด เมดสโตน อังกฤษ) แล้ว filtrates มีกรอบใช้แบบแช่แข็งเป่า (CoolSafe 55, ScanLaf a/s, Lynge เดนมาร์ก) ตัวอย่างตุ๋นได้อยู่ภายใต้การวิเคราะห์ในเวลาต่อมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เจลาตินสกัดจากผิวขาวตามวิธีการของ jongjareonrak et al . ( 2006 ) ที่มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย ก่อนการสกัดเจลาติน ผิวชุ่มใน 0.1 M NaOH กับผิว / การแก้ไขอัตราส่วน 1 : 10 ( w / v ) เพื่อลบใด ๆที่ไม่ collagenous โปรตีน ผสมส่วนผสมที่กวน 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ( 28 – 30  C ) โดยใช้ค่าใช้จ่าย stirrer แบบ w20 . N ( Ika  - werke GmbH & co.kg stanfen , ,เยอรมนี ) สารละลายด่างก็เปลี่ยนทุก 1 ชั่วโมง รวมเป็น 3 ครั้ง และมีการล้างด้วยน้ำประปา หรือเป็นกลางๆ พื้นฐานจนถึง pH ได้ สารพิษตกค้าง แล้วผสมกับ 0.05 M กรดอะซิติกที่ผิว / การแก้ไขอัตราส่วน 1 : 10 ( w / v ) บวม collagenous ปลาผิววัสดุในเมทริกซ์ ผสมส่วนผสมที่กวนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมงผิวหนังที่ถูกล้าง ใช้น้ำจากก๊อกจนเป็นกลาง หรือกรดบางๆ pH ของน้ำล้างได้ . ในที่สุด ผิวหนังบวม มาผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1 : 10 ( w / v ) ที่อุณหภูมิ 45 และ 55 องศาเซลเซียส  สกัดแสดงเวลาต่าง ๆ ( 3 , 6 และ 12 ชั่วโมง ) อย่างต่อเนื่อง กวน ที่เขตเวลาและถูกกรองโดยใช้กรวยกรองบุชเนอร์ กับ whatman ไม่กระดาษ 4 ตัวกรอง ( whatman อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด เมดสโตน ประเทศอังกฤษ ) แล้ว มีการใช้สารละลายแช่แข็งแช่แข็งแห้ง ( coolsafe 55 , scanlaf A / S lynge , เดนมาร์ก ) ตัวอย่างเจลาติน จัดการงานวิเคราะห์ข้อมูล