Boned Pork Shoulder Roasts Here you

Boned Pork Shoulder Roasts Here you can see 2 pork shoulder roasts that I have boned and halved.
You'll notice I used a boning knife and worked on a high density polyethylene cutting board.
I really like this kind of cutting board because it won't damage my knives and it is very easy to clean
These shoulder roasts were still partially frozen when I started boning them. You can see they continued to thaw as I worked.
You don't have to be too concerned with how pretty your boned meat looks when you are done. You're going to break it down some more in the rest of the sausage making steps.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารหมูไหล่เมล็ดที่นี่คุณสามารถดูหัวไหล่หมู 2 เมล็ดว่า มี boned และสุขภาพคุณจะสังเกตเห็นผมใช้มีด boning และทำงานบนกระดานตัดพลาสติกความหนาแน่นสูงจริง ๆ ชอบเขียงชนิดนี้เนื่องจากมันจะไม่ทำลายมีดของฉัน และทำความสะอาดง่าย Roasts ไหล่เหล่านี้ถูกแช่แข็งยังคงบางส่วนเมื่อผมเริ่มยาวพวกเขา คุณสามารถดูพวกเขายังคงทรานผมทำงานคุณไม่จำเป็นต้องกังวลมากเกินไปกับวิธีสวยเนื้ออาหารมีลักษณะเมื่อเสร็จ คุณกำลังจะทำลายลงเพิ่มในส่วนเหลือของไส้กรอกที่ทำขั้นตอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระดูกหมูเคียงไหล่นี่คุณสามารถเห็นเครื่องเคียงไหล่ 2 หมูที่ฉันได้กระดูกและลดลงครึ่งหนึ่ง.
คุณจะสังเกตเห็นผมใช้มีด boning และทำงานบนกระดานเอทิลีนความหนาแน่นสูงตัด.
ผมชอบชนิดของคณะกรรมการตัดเพราะมันได้รับรางวัล 'นี่ T เกิดความเสียหายมีดของฉันและมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำความสะอาด
เหล่านี้เครื่องเคียงไหล่ก็ยังคงแช่แข็งบางส่วนเมื่อผมเริ่ม boning พวกเขา คุณสามารถดูพวกเขายังคงละลายเป็นผมทำงาน.
คุณไม่ต้องกังวลมากเกินไปกับวิธีสวยเนื้อกระดูกของคุณดูเมื่อคุณทำ คุณกำลังจะทำลายมันลงบางมากขึ้นในส่วนที่เหลือของขั้นตอนการทำไส้กรอก