This indicated that using lactose as a carbon source with incubation at 25.59 C gave higher bacteriocin activity and lower optical density than using glucose as a carbon source and incubating at 37 C (Fig. 3). In a similar study, Juarez Tomás et al.
นี้แสดงว่า ใช้แล็กโทสเป็นคาร์บอนแหล่งกับบ่มที่ 25.59 C ให้สูงขึ้นแบกิจกรรมและลดความหนาแน่นออปติคอลกว่าใช้กลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอน และincubating ที่ 37 C (3 รูป) ในการศึกษาคล้ายกัน ฮัว Tomás et al