ลิ้นจี่สถานีทดลองพืชสวนฝาง อำเภอฝาง

ลิ้นจี่สถานีทดลองพืชสวนฝาง อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่

ในการพัฒนาการปลูกลิ้นจี่เพื่อการส่งออก สมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทย ได้จัดให้มีการประชุมสัมมนาขึ้น ที่อำเภอฝาง ระหว่างวันที่ ๘-๙ เมษายน พ.ศ.๒๕๓๑ เพื่อปรึกษาหารือเกี่ยวกับปัญหาอุปสรรคข้อขัดข้องของผู้ปลูกลิ้นจี่ และผู้ส่งขายลิ้นจี่ภายในและต่างประเทศ เพื่อเป็นแนวทางการพัฒนาการปลูกลิ้นจี่ในประเทศไทยให้เจริญก้าวหน้า โดยทางสมาคมฯ ได้เชิญนักวิชาการ ผู้ชำนาญการปลูกลิ้นจี่ ชาวสวนลิ้นจี่ภาคเหนือ และผู้ส่งออกลิ้นจี่ออกนอก มาร่วมประชุมสัมมนาในครั้งนั้น ที่ประชุมได้กล่าวเน้นถึงความสำคัญของเรื่องการหาลิ้นจี่พันธุ์ดีมาทดแทนพันธุ์ที่มีอยู่แล้ว เพื่อทำให้ลิ้นจี่ของเมืองไทยพัฒนายิ่ง ๆ ขึ้นไป โดยการหาลิ้นจี่พันธุ์ใหม่ลูกผสมที่มีคุณภาพ และนำลิ้นจี่พันธุ์ดี ๆจากประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน ซึ่งเป็นแหล่งลิ้นจี่พันธุ์ดีและแหล่งกำเนิดปลูกลิ้นจี่ของโลก ทำการศึกษาและทดสอบการปลูกในเมืองไทย

ในการเสาะแสวงหาลิ้นจี่พันธุ์ดีที่เหมาะสมกับเมืองไทย สภานีทดลองพืชสวนฝาง อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นหน่วยงานหนึ่งของสถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร ได้ดำเนินการเรื่องนี้มาไม่ต่ำกว่า ๑๕ ปี โดยมีแปลงทดลองศึกษาพันธุ์ลิ้นจี่จากแหล่งต่าง ๆ ของโลกไว้ ในขณะนี้ได้รวบรวมพันธุ์ที่เห็นว่าดีมีอนาคตไว้ถึง ๒๑ พันธุ์ เพื่อศึกษาลักษณะพันธุ์ลิ้นจี่เหล่านั้นโดยละเอียด ในขณะเดียวกันทางสถานีฯ ได้ศึกษาพันธุ์ดีพันธุ์ใหม่ ที่มีอยู่ในสวนของเกษตรกรแล้วด้วย

ประกวด-เพื่อหาพันธุ์ดี

การประกวดลิ้นจี่แต่ละปี ซึ่งได้จัดให้มีขึ้นระหว่างเดือนพฤษภาคม มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการปลูกลิ้นจี่ให้มีคุณภาพดีขึ้น จะได้ลิ้นจี่พันธุ์ดีมาปลูกทดแทนพันธุ์เก่าที่มีอยู่แล้ว

ในปีพ.ศ.๒๕๓๑ ก็มีการจัดงานเทศกาลลิ้นจี่เชียงใหม่ขึ้นระหว่างวันที่ ๒๔-๓๐ พฤษภาคม ณ ตำบลแม่สูน อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ โดยมีการประกวดลิ้นจี่ ขายลิ้นจี่ราคาถูก ขายพืชผลของเกษตรกร ประกวดหอมหัวใหญ่ กระเทียม กะหล่ำปลี และประกวดธิดาลิ้นจี่

ทางด้านสถานีทดลองพืชสวนฝางได้จัดให้มีนิทรรศการลิ้นจี่ เพื่อเผยแพร่ความรู้ในการปลูกลิ้นจี่ให้กับพี่น้องเกษตรกรชาวสวนลิ้นจี่ และร่วมมือกับทางเกษตรอำเภอจัดให้มีการประกวดลิ้นจี่พันธุ์ต่าง ๆ โดยได้แยกออกเป็น ๕ ประเภท ตามพันธุ์ คือ พันธุ์โฮงฮวย โอเฮียะ กิมเจง จักรพรรดิ และ พันธุ์อื่น ๆ

สำหรับการประกวดลิ้นจี่ทั้ง ๕ ประเภทปีนี้คณะกรรมการได้เชิญ นาย เค อาร์ แชพแมน ผู้เชี่ยวชาญลิ้นจี่ในประเทศไทย มาร่วมเป็นกรรมการตัดสินประกวดลิ้นจี่ประเภทต่าง ๆ ทั้ง ๕ ประเภทด้วย นายแชพแมนเคยไปศึกษาเรื่องการปลูกลิ้นจี่และพันธุ์ลิ้นจี่ที่เมืองจีนยาวนานถึง ๘ ปี จึงได้ทราบว่าลิ้นจี่เมืองจีนพันธุ์ไหนดีและไม่ดีตรงจุดไหน

นอกเหนือจากลิ้นจี่ ๔ ประเภทแรกที่ได้รับรางวัลแล้ว ลิ้นจี่พันธุ์อื่น ๆ ที่ได้รับรางวัลมี ๓ รางวัล และที่น่าสนใจก็คือ ลิ้นจี่พันธุ์ที่ได้รับรางวัลที่ ๑ ซึ่งไม่ทราบชื่อพันธุ์เป็นลิ้นจี่ของ นายบุญชอบ เกียรตินิยม หมู่ ๑ ตำบลหนองบัว กิ่งอำเภอไชยปราการ (เดิมเป็นอำเภอฝางตอนใต้) จังหวัดเชียงใหม่

สำหรับลิ้นจี่ที่ไม่ทราบชื่อพันธุ์นี้ นายแชพแมนยืนยันว่าเป็นพันธุ์ดีพันธุ์หนึ่งของเมืองจีนมีชื่อพันธุ์ว่า “ไกวเม่-พิ้งค์”

ความเป็นมาของลิ้นจี่พันธุ์ “ไกวเม่-พิ้งค์” หรือ “ฝาง ๔๑”

ความหมายของ “ไกวเม่-พิ้งค์” นี้คือ ไกว มาจาก ก้วยหรือฮวย แปลว่า ดอก เว่หรือเม่ แปลว่า ดอกไม้ ดังนั้น จึงมีชื่อว่า ลิ้นจี่พันธุ์ดอกไม้ เป็นพันธุ์ที่มีคุณภาพดีพันธุ์หนึ่งของเมืองจีน

ลิ้นจี่พันธุ์ “ไกวเม่-พิ้งค์” มีความหวานมากกว่าพันธุ์อื่น เมล็ดเล็กบางลีบ เปลือกผลบาง หนามแหลมห่างใบเล็กกว้าง ใบบางสีไม่เขียวจัด ในวันที่เกษตรกรส่งเข้าประกวดลิ้นจี่พันธุ์นี้มีความหวานถึง ๒๑℅ นับว่าหวานมาก

ลิ้นจี่พันธุ์ไกวเม่-พิ้งค์นี้ นอกจากมีผลกลมโตเนื้อหนาแล้ว ยังมีลักษณะพิเศษประจำพันธุ์คือมีกลิ่นหอม เมื่อแก่จัด ดังนั้น จึงเป็นพันธุ์ดีพันธุ์หนึ่งซึ่งควรจะส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกให้มาก ในขณะนี้มีพันธุ์นี้ที่สวนเอกชน ๒-๓ แห่ง และที่สถานีทดลองพืชสวนฝางก็มีอยู่ในแปลงศึกษาพันธุ์ของสถานีฯ อายุต้นประมาณ ๑๐ ปี

ประวัติโดยย่อทางการได้ลิ้นจี่ไกวเม่-พิ้งค์ หรือ ฝาง ๔๑ มาปลูก เริ่มประมาณ ๑๐ ปี ก่อนในสมัยที่พลเอกเกรียงศักดิ์ ชมะนันทน์ เป็นนายกรัฐมนตรี ไทยกับจีนแผ่นดินใหญ่มีความสัมพันธุ์ไมตรีอย่างแน่นแฟ้น พลเอกเกรียงศักดิ์ ได้สั่งพันธุ์ลิ้นจี่พันธุ์ต่าง ๆ มาให้กรมวิชาการเกษตรปลูกหลายพันธุ์เพื่อการศึกษา ซึ่งเป็นพันธุ์ดีหลายพันธุ์ แต่เนื่องจากป้ายเบอร์หาย เมื่อต้นอ่อนมาถึง สถานีทดลองพืชสวนฝางจึงให้เบอร์ต้นที่แปลงศึกษาพันธุ์ว่า เกรียงศักดิ์ ๑-๒-๓-๔ เพื่อเป็นเกียรติประวัติแก่ผู้สั่งพันธุ์เข้ามา

ตามคำบอกเล่าของ ดร.สิงห์หน คำซาว เจ้าของสวนลิ้นจี่ห้วยงู ในตำบลแม่สูน อำเภอฝาง ซึ่งมีลิ้นจี่พันธุ์นี้อยู่ ๒๐ ต้น โดยได้มาเมื่อ ๑๐ ปีก่อนจากเมืองกวางเจา ซึ่งอยู่ตอนใต้ของจีนแผ่นดินใหญ่โดยผ่านทางฮ่องกง มาทางเรือในสภาพกิ่งตอน จำนวน ๕๐ กิ่ง ราคาในขณะนั้นกิ่งละ ๕๐๐ บาท แต่เมื่อนำมาปลูกในสวนลิ้นจี่ของท่านเพื่อศึกษาดูก่อนนั้น คงสู้กับหญ้าคาไม่ไหว บางต้นปลูกในที่ชื้นแฉะจึงล้มตายไป นับต้นดูขณะนี้คงเหลือ ๒๐ ต้น เมื่อทราบเป็นพันธุ์ดีมีความหวานมากกว่าพันธุ์อื่น ท่านก็บอกว่าจะกำจัดหญ้าคาให้หมด ใส่ปุ๋ยเต็มที่ เพื่อการขยายพันธุ์ต่อไป สำหรับราคากิ่งพันธุ์ ยังบอกไม่ได้ว่าจะขายกิ่งละเท่าใด ถ้าจะขายราคาเท่าที่ซื้อมา คงไม่มีใครอยากได้ เพราะแพงเกินไป

ลิ้นจี่พันธุ์นี้ปลูกในสถานีทดลองพืชสวนฝาง มีหมายเลขต้นที่ ๔๑ จึงมีชื่อว่า “ฝาง ๔๑” มีรายละเอียดการศึกษาทางด้านพืชสวนดังต่อไปนี้

๑. อายุออกผล ๘ ปี

๒. ฤดูเก็บผล กลางเดือนมิถุนายน

๓. ลักษณะการติดผล เป็นช่อ

๔. กลิ่นเนื้อผล หอม

๕. ลักษณะเนื้อเยื่อ นิ่ม ค่อนข้างเละ

๖. รสชาติ หวานมาก

๗. สีเนื้อผล ขาวไข่มุก

๘. เปอร์เซ็นต์เนื้อผล ๖๙.๒๔℅

๙. เปอร์เซ็นต์เมล็ดตาย ๑๔.๔๗℅

๑๐. เปอร์เซ็นต์เปลือก ๑๖.๒๗℅

๑๑. น้ำหนักเนื้อผลเฉลี่ย ๒๑.๖℅

๑๒. เปอร์เซ็นต์น้ำตาล(บริกซ์) ๑๘-๒๑℅

๑๓. คุณภาพทั้งหมด ดีมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลิ้นจี่สถานีทดลองพืชสวนฝางอำเภอฝาง สมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทยได้จัดให้มีการประชุมสัมมนาขึ้นที่อำเภอฝางระหว่างวันที่ 8-9 เมษายน พ.ศ.2531 โดยทางสมาคมฯผู้ชำนาญการปลูกลิ้นจี่ชาวสวนลิ้นจี่ภาคเหนือและผู้ส่งออกลิ้นจี่ออกนอกมาร่วมประชุมสัมมนาในครั้งนั้นๆ ขึ้นไป และนำลิ้นจี่พันธุ์ดี ๆ จากประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีนสภานีทดลองพืชสวนฝางอำเภอฝางจังหวัดเชียงใหม่ กรมวิชาการเกษตรได้ดำเนินการเรื่องนี้มาไม่ต่ำกว่า 15 ปีๆ ของโลกไว้ 21 พันธุ์ ในขณะเดียวกันทางสถานีฯ ได้ศึกษาพันธุ์ดีพันธุ์ใหม่ที่มีอยู่ในสวนของเกษตรกรแล้วด้วย
ในปีพ. ศ2531 24-30 พฤษภาคม ณ ตำบลแม่สูนอำเภอฝางจังหวัดเชียงใหม่โดยมีการประกวดลิ้นจี่ขายลิ้นจี่ราคาถูกขายพืชผลของเกษตรกรประกวดหอมหัวใหญ่กระเทียมกะหล่ำปลีๆ5 ประเภทตามพันธุ์คือพันธุ์โฮงฮวยโอเฮียะกิมเจงจักรพรรดิและพันธุ์อื่น ๆ
สำหรับการประกวดลิ้นจี่ทั้ง 5 ประเภทปีนี้คณะกรรมการได้เชิญนายเคอาร์แชพแมนผู้เชี่ยวชาญลิ้นจี่ในประเทศไทย ๆ ทั้ง 5 ประเภทด้วย8 ปีนอกเหนือจากลิ้นจี่ 4 ประเภทแรกที่ได้รับรางวัลแล้วลิ้นจี่พันธุ์อื่น ๆ ที่ได้รับรางวัลมี ​​3 รางวัลและที่น่าสนใจก็คือลิ้นจี่พันธุ์ที่ได้รับรางวัลที่ 1 นายบุญชอบหมู่ 1 ตำบลหนองบัวกิ่งอำเภอไชยปราการ (เดิมเป็นอำเภอฝางตอนใต้) จังหวัดเชียงใหม่
"ไกวเม่ - พิ้งค์" หรือ "ฝาง 41"

ความหมายของ "ไกวเม่ - พิ้งค์" นี้คือไกวมาจากก้วยหรือฮวยแปลว่าดอกเว่หรือเม่แปลว่าดอกไม้ดังนั้นจึงมีชื่อว่าลิ้นจี่พันธุ์ดอกไม้ลิ้นจี่พันธุ์ "ไกวเม่ - พิ้งค์" มีความหวานมากกว่าพันธุ์อื่นเมล็ดเล็กบางลีบเปลือกผลบางหนามแหลมห่างใบเล็กกว้างใบบางสีไม่เขียวจัด 21 ℅นับว่าหวานมาก
ลิ้นจี่พันธุ์ไกวเม่ - พิ้งค์นี้นอกจากมีผลกลมโตเนื้อหนาแล้ว เมื่อแก่จัดดังนั้น2-3 แห่ง อายุต้นประมาณ 10 ปี
หรือฝาง 41 มาปลูกเริ่มประมาณ 10 ปีก่อนในสมัย​​ที่พลเอกเกรียงศักดิ์ชมะนันทน์เป็นนายกรัฐมนตรีได้สั่งพันธุ์ลิ้นจี่พันธุ์ต่าง ๆ ซึ่งเป็นพันธุ์ดีหลายพันธุ์ แต่เนื่องจากป้ายเบอร์หายเมื่อต้นอ่อนมาถึงเกรียงศักดิ์ 1-2-3-4
ตามคำบอกเล่าของดรสิงห์หนคำซาวเจ้าของสวนลิ้นจี่ห้วยงูในตำบลแม่สูนอำเภอฝางซึ่งมีลิ้นจี่พันธุ์นี้อยู่ 20 ต้นโดยได้มาเมื่อ 10 ปีก่อนจากเมืองกวางเจา มาทางเรือในสภาพกิ่งตอน50 กิ่งราคาในขณะนั้นกิ่งละ 500 บาท คงสู้กับหญ้าคาไม่ไหวบางต้นปลูกในที่ชื้นแฉะจึงล้มตายไปนับต้นดูขณะนี้คงเหลือ 20 ต้นท่านก็บอกว่าจะกำจัดหญ้าคาให้หมดใส่ปุ๋ยเต็มที่เพื่อการขยายพันธุ์ต่อไปสำหรับราคากิ่งพันธุ์ยังบอกไม่ได้ว่าจะขายกิ่งละเท่าใดถ้าจะขายราคาเท่าที่ซื้อมาคงไม่มีใครอยากได้เพราะแพงเกินไป
มีหมายเลขต้นที่ 41 จึงมีชื่อว่า "ฝางที่ 41 เรื่อง" อายุออกผล 8 ปี

2 ฤดูเก็บผลกลางเดือนมิถุนายน

3 ลักษณะการติดผลเป็นช่อ

4กลิ่นเนื้อผลหอม

5 ลักษณะเนื้อเยื่อนิ่มค่อนข้างเละ

6 รสชาติหวานมาก

7 สีเนื้อผลขาวไข่มุก

8 เปอร์เซ็นต์เนื้อผล 69.24 ℅

9 เปอร์เซ็นต์เมล็ดตาย 14.47 ℅

10 เปอร์เซ็นต์เปลือก 16.27 ℅

11 น้ำหนักเนื้อผลเฉลี่ย 216 ℅

12 เปอร์เซ็นต์น้ำตาล (บริกซ์) วันที่ 18-21 ℅

13 คุณภาพทั้งหมดดีมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลิ้นจี่สถานีทดลองพืชสวนฝางอำเภอฝางจังหวัดเชียงใหม่

ในการพัฒนาการปลูกลิ้นจี่เพื่อการส่งออกสมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทยได้จัดให้มีการประชุมสัมมนาขึ้นที่อำเภอฝางระหว่างวันที่ ๘ - ๙ เมษายนพ.ศ๒๕๓๑ เพื่อปรึกษาหารือเกี่ยวกับปัญหาอุปสรรคข้อขัดข้องของผู้ปลูกลิ้นจี่และผู้ส่งขายลิ้นจี่ภายในและต่างประเทศเพื่อเป็นแนวทางการพัฒนาการปลูกลิ้นจี่ในประเทศไทยให้เจริญก้าวหน้าโดยทางสมาคมฯ ผู้ชำนาญการปลูกลิ้นจี่ชาวสวนลิ้นจี่ภาคเหนือและผู้ส่งออกลิ้นจี่ออกนอกมาร่วมประชุมสัมมนาในครั้งนั้นที่ประชุมได้กล่าวเน้นถึงความสำคัญของเรื่องการหาลิ้นจี่พันธุ์ดีมาทดแทนพันธุ์ที่มีอยู่แล้ว ๆ ขึ้นไปโดยการหาลิ้นจี่พันธุ์ใหม่ลูกผสมที่มีคุณภาพและนำลิ้นจี่พันธุ์ดีๆจากประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีนซึ่งเป็นแหล่งลิ้นจี่พันธุ์ดีและแหล่งกำเนิดปลูกลิ้นจี่ของโลกทำการศึกษาและทดสอบการปลูกในเมืองไทย

ในการเสาะแสวงหาลิ้นจี่พันธุ์ดีที่เหมาะสมกับเมืองไทยสภานีทดลองพืชสวนฝางอำเภอฝางจังหวัดเชียงใหม่ซึ่งเป็นหน่วยงานหนึ่งของสถาบันวิจัยพืชสวนกรมวิชาการเกษตรได้ดำเนินการเรื่องนี้มาไม่ต่ำกว่า ๑๕ ปี ๆ ของโลกไว้ในขณะนี้ได้รวบรวมพันธุ์ที่เห็นว่าดีมีอนาคตไว้ถึง ๒๑ พันธุ์เพื่อศึกษาลักษณะพันธุ์ลิ้นจี่เหล่านั้นโดยละเอียดในขณะเดียวกันทางสถานีฯ ได้ศึกษาพันธุ์ดีพันธุ์ใหม่ที่มีอยู่ในสวนของเกษตรกรแล้วด้วย

ประกวดเพื่อหาพันธุ์ดี

การประกวดลิ้นจี่แต่ละปีซึ่งได้จัดให้มีขึ้นระหว่างเดือนพฤษภาคมมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการปลูกลิ้นจี่ให้มีคุณภาพดีขึ้นจะได้ลิ้นจี่พันธุ์ดีมาปลูกทดแทนพันธุ์เก่าที่มีอยู่แล้ว

ในปีพ.ศ๒๕๓๑ ก็มีการจัดงานเทศกาลลิ้นจี่เชียงใหม่ขึ้นระหว่างวันที่ ๒๔ - ๓๐ พฤษภาคมณตำบลแม่สูนอำเภอฝางจังหวัดเชียงใหม่โดยมีการประกวดลิ้นจี่ขายลิ้นจี่ราคาถูกขายพืชผลของเกษตรกรประกวดหอมหัวใหญ่กระเทียมกะหล่ำปลี
ทางด้านสถานีทดลองพืชสวนฝางได้จัดให้มีนิทรรศการลิ้นจี่เพื่อเผยแพร่ความรู้ในการปลูกลิ้นจี่ให้กับพี่น้องเกษตรกรชาวสวนลิ้นจี่และร่วมมือกับทางเกษตรอำเภอจัดให้มีการประกวดลิ้นจี่พันธุ์ต่างๆ ๕ ประเภทตามพันธุ์คือพันธุ์โฮงฮวยโอเฮียะกิมเจงจักรพรรดิและพันธุ์อื่นๆ

สำหรับการประกวดลิ้นจี่ทั้ง ๕ ประเภทปีนี้คณะกรรมการได้เชิญนายเคอาร์แชพแมนผู้เชี่ยวชาญลิ้นจี่ในประเทศไทยมาร่วมเป็นกรรมการตัดสินประกวดลิ้นจี่ประเภทต่างๆ ทั้ง ๕ ประเภทด้วย ๘ ปีจึงได้ทราบว่าลิ้นจี่เมืองจีนพันธุ์ไหนดีและไม่ดีตรงจุดไหน

นอกเหนือจากลิ้นจี่ ๔ ประเภทแรกที่ได้รับรางวัลแล้วลิ้นจี่พันธุ์อื่นๆ ที่ได้รับรางวัลมี ๓ รางวัลและที่น่าสนใจก็คือลิ้นจี่พันธุ์ที่ได้รับรางวัลที่ ๑ ซึ่งไม่ทราบชื่อพันธุ์เป็นลิ้นจี่ของนายบุญชอบ หมู่ ๑ ตำบลหนองบัวกิ่งอำเภอไชยปราการ (เดิมเป็นอำเภอฝางตอนใต้) จังหวัดเชียงใหม่

สำหรับลิ้นจี่ที่ไม่ทราบชื่อพันธุ์นี้นายแชพแมนยืนยันว่าเป็นพันธุ์ดีพันธุ์หนึ่งของเมืองจีนมีชื่อพันธุ์ว่า "ไกวเม่พิ้งค์"

ความเป็นมาของลิ้นจี่พันธุ์ "ไกวเม่พิ้งค์" หรือ "ฝาง๔๑"

ความหมายของ "ไกวเม่พิ้งค์" นี้คือไกวมาจากก้วยหรือฮวยแปลว่าดอกเว่หรือเม่แปลว่าดอกไม้ดังนั้นจึงมีชื่อว่าลิ้นจี่พันธุ์ดอกไม้เป็นพันธุ์ที่มีคุณภาพดีพันธุ์หนึ่งของเมืองจีน

"ไกวเม่พิ้งค์" ลิ้นจี่พันธุ์มีความหวานมากกว่าพันธุ์อื่นเมล็ดเล็กบางลีบเปลือกผลบางหนามแหลมห่างใบเล็กกว้างใบบางสีไม่เขียวจัดในวันที่เกษตรกรส่งเข้าประกวดลิ้นจี่พันธุ์นี้มีความหวานถึง๒๑℅นับว่าหวานมาก

ลิ้นจี่พันธุ์ไกวเม่พิ้งค์นี้นอกจากมีผลกลมโตเนื้อหนาแล้วยังมีลักษณะพิเศษประจำพันธุ์คือมีกลิ่นหอมเมื่อแก่จัดดังนั้นจึงเป็นพันธุ์ดีพันธุ์หนึ่งซึ่งควรจะส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกให้มาก ๒ - ๓ แห่งและที่สถานีทดลองพืชสวนฝางก็มีอยู่ในแปลงศึกษาพันธุ์ของสถานีฯ อายุต้นประมาณ ๑๐ ปี

ประวัติโดยย่อทางการได้ลิ้นจี่ไกวเม่-พิ้งค์หรือฝาง ๔๑ มาปลูกเริ่มประมาณ ๑๐ ปีก่อนในสมัยที่พลเอกเกรียงศักดิ์ชมะนันทน์เป็นนายกรัฐมนตรีไทยกับจีนแผ่นดินใหญ่มีความสัมพันธุ์ไมตรีอย่างแน่นแฟ้น ได้สั่งพันธุ์ลิ้นจี่พันธุ์ต่างๆ มาให้กรมวิชาการเกษตรปลูกหลายพันธุ์เพื่อการศึกษาซึ่งเป็นพันธุ์ดีหลายพันธุ์แต่เนื่องจากป้ายเบอร์หายเมื่อต้นอ่อนมาถึง เพื่อเป็นเกียรติประวัติแก่ผู้สั่งพันธุ์เข้ามา ๑ - ๒ - ๓ - ๔ เกรียงศักดิ์

ตามคำบอกเล่าของดรสิงห์หนคำซาวเจ้าของสวนลิ้นจี่ห้วยงูในตำบลแม่สูนอำเภอฝางซึ่งมีลิ้นจี่พันธุ์นี้อยู่ ๒๐ ต้นโดยได้มาเมื่อ ๑๐ ปีก่อนจากเมืองกวางเจาซึ่งอยู่ตอนใต้ของจีนแผ่นดินใหญ่โดยผ่านทางฮ่องกงมาทางเรือในสภาพกิ่งตอน ๕๐ กิ่งราคาในขณะนั้นกิ่งละ ๕๐๐ บาทแต่เมื่อนำมาปลูกในสวนลิ้นจี่ของท่านเพื่อศึกษาดูก่อนนั้นคงสู้กับหญ้าคาไม่ไหวบางต้นปลูกในที่ชื้นแฉะจึงล้มตายไปนับต้นดูขณะนี้คงเหลือ ๒๐ ต้น ท่านก็บอกว่าจะกำจัดหญ้าคาให้หมดใส่ปุ๋ยเต็มที่เพื่อการขยายพันธุ์ต่อไปสำหรับราคากิ่งพันธุ์ยังบอกไม่ได้ว่าจะขายกิ่งละเท่าใดถ้าจะขายราคาเท่าที่ซื้อมาคงไม่มีใครอยากได้เพราะแพงเกินไป

ลิ้นจี่พันธุ์นี้ปลูกในสถานีทดลองพืชสวนฝางมีหมายเลขต้นที่ ๔๑ จึงมีชื่อว่า "ฝาง๔๑" มีรายละเอียดการศึกษาทางด้านพืชสวนดังต่อไปนี้

๑ . อายุออกผล ๘ ปี

๒ . กลางเดือนมิถุนายนฤดูเก็บผล

๓ . เป็นช่อลักษณะการติดผล

๔ กลิ่นเนื้อผลหอม

๕ . ลักษณะเนื้อเยื่อนิ่มค่อนข้างเละ

๖ . หวานมากรสชาติ

๗ . ขาวไข่มุกสีเนื้อผล

๘ . เปอร์เซ็นต์เนื้อผล๖๙.๒๔℅

๙. เปอร์เซ็นต์เมล็ดตาย๑๔.๔๗℅

๑๐ เปอร์เซ็นต์เปลือก๑๖.๒๗℅

๑๑ น้ำหนักเนื้อผลเฉลี่ย ๒๑๖℅

๑๒ เปอร์เซ็นต์น้ำตาล(บริกซ์) ๑๘ -๒๑℅

๑๓ คุณภาพทั้งหมดดีมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลิ้นจี่สถานีทดลองพืชสวนฝาง อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่

ในการพัฒนาการปลูกลิ้นจี่เพสมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทยได้จัดให้มีการประชุมสัมมนาขึ้น ที่อำเภอฝาง ระหว่างวันที่๘ - ๙เมษายนพ.ศ.๒๕๓๑เพื่อปรึกษาหารือเกี่ยวกับปัญหาอุปสรรคข้อขั และผู้ส่งขายลิ้นจี่ภายในและต่างประเทศ เพื่อเป็นแนวทางการพัฒนาการปลูกลิ้นจี่ในประโดยทางสมาคมฯผู้ชำนาญการปลูกลิ้นจี่ ชาวสวนลิ้นจี่ภาคเหนือ และผู้ส่งออกลิ้นจี่ออกนอกมาร่วมประชุมสัมมนาในครั้งนั้นที่ประชุมได้กล่าวเน้นถึงความสำคัญของเรื่องๆขึ้นไป โดยการหาลิ้นจี่พันธุ์ใหม่ลูกผสมที่มีคุณภาพ และนำลิ้นจี่พันธุ์ดีๆจากประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีนซึ่งเป็นแหล่งลิ้นจี่พันธุ์ดีและแหล่งกำเนิดทำการศึกษาและทดสอบการปลูกในเมืองไทย
ตามมาตรฐาน
ในการเสาะแสวงหาลิ้นจี่พันธุ์ดีที่เหมาะสมกั สภานีทดลองพืชสวนฝาง อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ซึ่งเป็นหน่วยงานหนึ่งของสถาบันวิจัยพืชสวนกรมวิชาการเกษตรได้ดำเนินการเรื่องนี้มาไม่ต่ำกว่า๑๕ปีๆของโลกไว้ในขณะนี้ได้รวบรวมพันธุ์ที่เห็นว่าดีมีอนาคต๒๑พันธุ์เพื่อศึกษาลักษณะพันธุ์ลิ้นจี่เหล่านั้นโดยลในขณะเดียวกันทางสถานีฯได้ศึกษาพันธุ์ดีพันธุ์ใหม่ที่มีอยู่ในสวนของเกษตรกรแล้วด้วย
ตามมาตรฐาน
ประกวด-เพื่อหาพันธุ์ดี

การประกวดลิ้นจี่แต่ล ซึ่งได้จัดให้มีขึ้นระหว่างเดือนพฤษภาคม มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการปลูกลิ้นจี่ใจะได้ลิ้นจี่พันธุ์ดีมาปลูกทดแทนพันธุ์เก่าทในปีพ.ศ.๒๕๓๑ก็มีการจัดงานเทศกาลลิ้นจี่เชียงใหม่ขึ้นระห๒๔ - ๓๐ พฤษภาคม ณตำบลแม่สูน อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่โดยมีการประกวดลิ้นจี่ขายลิ้นจี่ราคาถูกขายพืชผลของเกษตรกรประกวดหอมหัวใหญ่กระเทียมกะหล่ำปลี
ทางด้านสถานีทดลองพืชสวนฝางได้จัดให้มีนิทรรเพื่อเผยแพร่ความรู้ในการปลูกลิ้นจี่ให้กับพ และร่วมมือกับทางเกษตรอำเภอจัดให้มีการประกว ๆ๕ ประเภท ตามพันธุ์คือพันธุ์โฮงฮวยโอเฮียะกิมเจงจักรพรรดิและพันธุ์อื่นๆ

สำหรับการประกวดลิ้นจี่ทั้ง๕ ประเภทปีนี้คณะกรรมการได้เชิญ นายอาร์เคแชพแมนผู้เชี่ยวชาญลิ้นจี่ในประเทศไทย มาร่วมเป็นกรรมการตัดสินประกวดลิ้นจี่ประเภท ๆทั้ง๕ ประเภทด้วย๘ปีจึงได้ทราบว่าลิ้นจี่เมืองจีนพันธุ์ไหนดีและ
นอกเหนือจากลิ้นจี่๔ ประเภทแรกที่ได้รับรางวัลแล้ว ลิ้นจี่พันธุ์อื่นๆที่ได้รับรางวัลมี๓รางวัลและที่น่าสนใจก็คือลิ้นจี่พันธุ์ที่ได้รับรางวัลที่๑ซึ่งไม่ทราบชื่อพันธุ์เป็นลิ้นจี่ของนายบุญชอบ๑หมู่ตำบลหนองบัว กิ่งอำเภอไชยปราการ ( เดิมเป็นอำเภอฝางตอนใต้ )จังหวัดเชียงใหม่
ตามมาตรฐาน
สำหรับลิ้นจี่ที่ไม่ทราบชื่อพันธุ์นี้นายแชพแมนยืนยันว่าเป็นพันธุ์ดีพันธุ์หนึ่งข"ไกวเม่ - พิ้งค์"

ความเป็นมาของลิ้นจี่พันธุ์"ไกวเม่ - พิ้งค์"หรือ"ฝาง๔๑"

ความหมายของ"ไกวเม่ - พิ้งค์"นี้คือไกวมาจากก้วยหรือฮวยแปลว่าดอกเว่หรือเม่แปลว่าดอกไม้ดังนั้นจึงมีชื่อว่าลิ้นจี่พันธุ์ดอกไม้ เป็นพันธุ์ที่มีคุณภาพดีพันธุ์หนึ่งของเมืองลิ้นจี่พันธุ์"ไกวเม่ - พิ้งค์"มีความหวานมากกว่าพันธุ์อื่นเมล็ดเล็กบางลีบเปลือกผลบางหนามแหลมห่างใบเล็กกว้างใบบางสีไม่เขียวจัดในวันที่เกษตรกรส่งเข้าประกวดลิ้นจี่พันธุ์น๒๑℅นับว่าหวานมาก

ลิ้นจี่พันธุ์ไกวเม่ - พิ้งค์นี้นอกจากมีผลกลมโตเนื้อหนาแล้วยังมีลักษณะพิเศษประจำพันธุ์คือมีกลิ่นหอมเมื่อแก่จัดดังนั้นจึงเป็นพันธุ์ดีพันธุ์หนึ่งซึ่งควรจะส่งเสริ๒ - ๓แห่งและที่สถานีทดลองพืชสวนฝางก็มีอยู่ในแปลงศึกอายุต้นประมาณ๑๐ปี
ตามมาตรฐาน
ประวัติโดยย่อทางการได้ลิ้นจี่ไกวเม่ - พิ้งค์หรือฝาง๔๑มาปลูกเริ่มประมาณ๑๐ปีก่อนในสมัยที่พลเอกเกรียงศักดิ์ชมะนันทน์เป็นนายกรัฐมนตรีไทยกับจีนแผ่นดินใหญ่มีความสัมพันธุ์ไมตรีอยได้สั่งพันธุ์ลิ้นจี่พันธุ์ต่างๆมาให้กรมวิชาการเกษตรปลูกหลายพันธุ์เพื่อการซึ่งเป็นพันธุ์ดีหลายพันธุ์แต่เนื่องจากป้ายเบอร์หายเมื่อต้นอ่อนมาถึงเกรียงศักดิ์๑ - ๒ - ๓ - ๔เพื่อเป็นเกียรติประวัติแก่ผู้สั่งพันธุ์เข้
ตามคำบอกเล่าของดร.สิงห์หนคำซาวเจ้าของสวนลิ้นจี่ห้วยงูในตำบลแม่สูน อำเภอฝาง ซึ่งมีลิ้นจี่พันธุ์นี้อยู่๒๐ต้นโดยได้มาเมื่อ๑๐ปีก่อนจากเมืองกวางเจาซึ่งอยู่ตอนใต้ของจีนแผ่นดินใหญ่โดยผ่านทางฮ มาทางเรือในสภาพกิ่งตอน๕๐กิ่งราคาในขณะนั้นกิ่งละ๕๐๐บาทแต่เมื่อนำมาปลูกในสวนลิ้นจี่ของท่านเพื่อศึคงสู้กับหญ้าคาไม่ไหวบางต้นปลูกในที่ชื้นแฉะจึงล้มตายไปนับต้นดูขณะนี้คงเหลือ๒๐ต้นท่านก็บอกว่าจะกำจัดหญ้าคาให้หมดใส่ปุ๋ยเต็มที่เพื่อการขยายพันธุ์ต่อไปสำหรับราคากิ่งพันธุ์ยังบอกไม่ได้ว่าจะขายกิ่งละเท่าใดถ้าจะขายราคาเท่าที่ซื้อมาคงไม่มีใครอยากได้เพราะแพงเกินไป
ตามมาตรฐาน
ลิ้นจี่พันธุ์นี้ปลูกในสถานีทดลองพืชสวนฝางมีหมายเลขต้นที่๔๑จึงมีชื่อว่า"ฝาง๔๑"มีรายละเอียดการศึกษาทางด้านพืชสวนดังต่อไปน อายุออกผล๘ ปี

๒. ฤดูเก็บผล กลางเดือนมิถุนายน

๓. ลักษณะการติดผล เป็นช่อ

๔.กลิ่นเนื้อผล หอม

๕. ลักษณะเนื้อเยื่อนิ่ม ค่อนข้างเละ

๖. รสชาติ หวานมาก

๗. สีเนื้อผล ขาวไข่มุก

๘. เปอร์เซ็นต์เนื้อผล๖๙. ๒๔℅

๙. เปอร์เซ็นต์เมล็ดตาย๑๔. ๔๗℅

๑๐. เปอร์เซ็นต์เปลือก๑๖. ๒๗℅

๑๑. น้ำหนักเนื้อผลเฉลี่ย๒๑.๖℅

๑๒. เปอร์เซ็นต์น้ำตาล(บริกซ์)๑๘ - ๒๑℅

๑๓. คุณภาพทั้งหมด ดีมาก