Have you notices that on most websites are listed all of world’s healthiest fruits but no fruit juices are specifically mentioned as the preferred form for healthy eating. The reason for this is simple: regardless of the fruit and the method used for juicing, the most intact and diverse collection of nutrients comes through the whole fruits.
The benefits of the skin
The skins of healthiest fruits such as blueberries, apples, figs, apricots, pears, grapes, prunes, plums, raspberries, raisins and strawberries – are all sites of important biological activity in the life of the fruit. The skin is the place where the fruit interacts with light, and forms a variety of colored pigments that absorb different wavelengths of light.
These pigments, including flavonoids and carotenoids are well researched to be nutrients protecting nourishment and health. The skins of whole fruits like grapes actually have ability to help provide protection from ultraviolet light and help lower risk of cancer. Unfortunately, when fruits are juiced, it is not always possible to enjoy the skin. That is because many juicing processes remove the skin, and do not allow for skin’s benefits to get into the juice.
The benefits of the pulp
In addition to the skin, which is a main source of fiber, the pulpy part of the fruit is also contains fiber and other nutrients as well. Orange juice is a good example of the health benefits of pulp. The white pulpy part of the orange is important source of its flavonoids. The juicy colored sections of the orange contain most of its vitamin C. In the body, vitamin C and flavonoids work together and support health through their co working.
If the pulpy white part of the orange is removed during making orange juice, the flavonoids will lost during the process. This loss is one of the many reasons for eating the orange in its whole food form even if you only end up eating a little bit of the white pulpy part. Although many commercial products claim to have added pulp on their labels, many are not even the original pulp and it is highly unlikely to be added back in the amount removed.
มีคุณสังเกตเห็นว่าบนเว็บไซต์ส่วนใหญ่มีการระบุไว้ทั้งหมดของผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพของโลก แต่ไม่มีน้ำผลไม้จะกล่าวถึงเฉพาะเป็นรูปแบบที่ต้องการสำหรับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นี่คือเหตุผลง่ายๆ. โดยไม่คำนึงถึงผลไม้และวิธีการที่ใช้ในการคั้นน้ำ, คอลเลกชันเหมือนเดิมมากที่สุดและมีความหลากหลายของสารอาหารที่ผ่านมาผลไม้ทั้งผลประโยชน์ของผิวกินผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเช่นบลูเบอร์รี่, แอปเปิ้ลลูกมะเดื่อ แอปริคอต, ลูกแพร์, องุ่น, ลูกพรุน, ลูกพลัม, ราสเบอร์รี่, ลูกเกดและสตรอเบอร์รี่ - เป็นเว็บไซต์ของกิจกรรมทางชีวภาพที่สำคัญในชีวิตของผลไม้ ผิวเป็นสถานที่ที่เป็นผลไม้ที่มีปฏิสัมพันธ์กับแสงและรูปแบบความหลากหลายของสีสีที่ดูดซับความยาวคลื่นที่แตกต่างของแสง. เม็ดสีเหล่านี้รวมถึง flavonoids และนอยด์ที่มีการวิจัยดีที่จะได้รับสารอาหารที่ช่วยบำรุงปกป้องและสุขภาพ กินผลไม้เช่นองุ่นทั้งจริงมีความสามารถที่จะช่วยให้การป้องกันจากแสงอัลตราไวโอเลตและช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง แต่เมื่อผลไม้ที่มี Juiced ก็ไม่เสมอไปได้เพลิดเพลินไปกับผิว นั่นเป็นเพราะกระบวนการคั้นน้ำจำนวนมากเอาผิวและไม่อนุญาตให้เพื่อประโยชน์ของผิวจะได้รับในน้ำ. ประโยชน์ของเยื่อนอกจากผิวซึ่งเป็นแหล่งที่มาหลักของเส้นใยส่วนเละของผลไม้นอกจากนี้ยังมี มีเส้นใยและสารอาหารอื่น ๆ เช่นกัน น้ำผลไม้สีส้มเป็นตัวอย่างที่ดีของประโยชน์ต่อสุขภาพของเยื่อกระดาษ ส่วนที่เป็นเนื้อสีขาวสีส้มเป็นแหล่งสำคัญของ flavonoids ของ ส่วนสีส้มฉ่ำมีมากที่สุดของวิตามินซีในร่างกาย, วิตามินซีและ flavonoids ทำงานร่วมกันและการสนับสนุนสุขภาพผ่านการร่วมของพวกเขาทำงาน. หากส่วนสีขาวเละสีส้มถูกถอดออกระหว่างการทำน้ำส้ม flavonoids จะ หายไปในระหว่างกระบวนการ การสูญเสียนี้เป็นหนึ่งในหลายเหตุผลสำหรับการรับประทานอาหารสีส้มในรูปแบบของอาหารทั้งหมดแม้ว่าคุณจะจบลงด้วยการรับประทานอาหารที่มีนิด ๆ หน่อย ๆ ของส่วนเละสีขาว แม้ว่าผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์จำนวนมากเรียกร้องให้มีการเพิ่มการผลิตเยื่อกระดาษบนฉลากของพวกเขาจำนวนมากที่ไม่ได้เยื่อกระดาษเดิมและมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มกลับมาในจำนวนเงินที่เอาออก
การแปล กรุณารอสักครู่..
