Moreover roasting temperature cause

Moreover roasting temperature caused the decrease of 7S
globulins and increase of 11S aggregates. As earlier noted, this
might be due to the denaturation and aggregation of proteins
during roasting process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุณหภูมิย่างนอกจากนี้ยังเกิดจากการลดลงของ 7S
globulins และการเพิ่มขึ้นของมวลรวม 11S ดังที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้อาจจะเกิดจากการสูญเสียสภาพธรรมชาติและการรวมตัวของโปรตีนในระหว่างขั้นตอนการคั่ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ อบอุณหภูมิให้ลดลงของโกลบูลิน 7
และการเพิ่มขึ้นของ 11s มวลรวม . ขณะที่ก่อนหน้านี้ที่ระบุไว้นี้
อาจจะเนื่องจากการ ( และการรวมโปรตีน
ในระหว่างขั้นตอนการคั่ว .