손 으 로 적 당 히 뜯 은 밀 가 루 반 죽 에 다 양 한 채 소 를 곁 들 여 끓 여 먹 는 국 이 다 맛 과 조 리 법 은 칼 국 수 와 유 사 하 나 , 칼 국 수 는 밀 가 루 덩 어 리 가 아 닌 국 수 로 만 든 다 는 차 이 가 있 다 빈 대 떡 과 함 께 비 오 는 날 에 먹 는 음 식 으 로 도 알 려 져 있 다 . 멸 치 , 조 개 , 다 시 마 등 이 재 료 로 사 용 되 며 , 오 랜 시 간 에 걸 쳐 국 물 을 낸 뒤 국 수 를 더 하 고 동 박 , 감 자 나 김 치 를 곁 들 인 다
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