Characterisation of the mechanism o

Characterisation of the mechanism of sodium caseinate-gum
tragacanth interactions is vital to their future utilisation in real
systems. These considerations motivated us to design an experiment
containing a model system of sodium caseinate and A.g to
attain a deeper understanding of complexation and coacervation
between these biopolymers under a range of conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจลักษณะเฉพาะของของกลไกของโซเดียม caseinate หมากฝรั่งโต้ตอบ tragacanth มีความสำคัญต่อการจัดสรรในอนาคตของพวกเขาในความจริงระบบ ข้อควรพิจารณาเหล่านี้แรงจูงใจออกแบบการทดลองประกอบด้วยระบบจำลองของโซเดียม caseinate และ A.g เพื่อบรรลุความเข้าใจลึกของ complexation และ coacervationระหว่างนี้ biopolymers ภายใต้ช่วงของเงื่อนไข

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะเฉพาะของกลไกของโซเดียม
caseinate-เหงือกปฏิสัมพันธ์tragacanth มีความสำคัญต่อการใช้งานในอนาคตของพวกเขาในแบบ real
ระบบ พิจารณาเหล่านี้มีแรงบันดาลใจให้เราสามารถออกแบบการทดลองที่มีรูปแบบของระบบ caseinate โซเดียมและ Ag ที่จะบรรลุความเข้าใจที่ลึกซึ้งของสารประกอบเชิงซ้อนและcoacervation ระหว่างพลาสติกชีวภาพเหล่านี้ภายใต้ช่วงของเงื่อนไข

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์กลไกของโซเดียมเคซีเนตกัมทรากาแคนท์ปฏิสัมพันธ์เป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้
ในอนาคตของพวกเขาในระบบจริง

การพิจารณาเหล่านี้กระตุ้นให้พวกเราออกแบบการทดลอง
ที่มีรูปแบบระบบของโซเดียมเคซีเนตและ a.g

บรรลุความเข้าใจที่ลึกของการเกิดสารประกอบเชิงซ้อนระหว่างโปรตีน และสยบ
เหล่านี้ภายใต้ช่วงของเงื่อนไข