วิธีการวิเคราะห์สำหรับความมุ่งมั่นพร้อมกันของ AA และบริติชแอร์เวย์ได้รับการพัฒนา
โดยใช้อนุพันธ์เลือก
ที่มีคลอไรด์ dansyl ตามด้วย HPLC มีการตรวจสอบการเรืองแสง.
สามสิบสองสารประกอบที่ถูกระบุในไวน์วิเคราะห์ ระดับสูงของเอเอพบกับโพรลีนเป็นมากที่สุดที่มีระดับเฉลี่ย 1,244 ± 398 และ 1,008 ± 281 มิลลิกรัม / ลิตรไวน์ Cannonau และ Vermentino
ตามลำดับ บริติชแอร์เวย์ได้รับการตรวจพบที่ระดับความเข้มข้นเฉลี่ย <10 มิลลิกรัม / ลิตรยกเว้น putrescine ถึง
20.5 ± 10.2 มิลลิกรัม / ลิตรไวน์ Cannonau ฮีสตามีไม่เคยตรวจพบใน Vermentino wines.c-aminobutyric
กรด 4 hydroxyproline, glycine leucine isoleucine + และ putrescine พิสูจน์แล้วว่าเป็นประโยชน์สำหรับความแตกต่างของ
ไวน์จากไวน์ Cannonau Vermentino
การแปล กรุณารอสักครู่..
