2. Materials and methods
2.1. Samples
Twelve different commercial dark and milk chocolates originating
from five leading Serbian chocolate manufactures were
sampled directly from the market. Producers that were included in
the study were: Soko-Stark d.o.o., Belgrade; Koncern Bambi a.d.,
Pozarevac; Pionir d.o.o., Belgrade; Food Industry ‘‘Dunja’’, Belgrade,
and Delhaize Serbia d.o.o., Belgrade. Each commercial chocolate
sample was sampled in triplicate and was originated from different
lots. Analyzed two cocoa powders were raw materials intended for
chocolate production and were obtained from two chocolate
factories in three different time periods.
Characteristics of the samples are presented in Table 1.
2. Materials and methods2.1. SamplesTwelve different commercial dark and milk chocolates originatingfrom five leading Serbian chocolate manufactures weresampled directly from the market. Producers that were included inthe study were: Soko-Stark d.o.o., Belgrade; Koncern Bambi a.d.,Pozarevac; Pionir d.o.o., Belgrade; Food Industry ‘‘Dunja’’, Belgrade,and Delhaize Serbia d.o.o., Belgrade. Each commercial chocolatesample was sampled in triplicate and was originated from differentlots. Analyzed two cocoa powders were raw materials intended forchocolate production and were obtained from two chocolatefactories in three different time periods.Characteristics of the samples are presented in Table 1.
การแปล กรุณารอสักครู่..

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . ตัวอย่าง
12 ที่แตกต่างกันในเชิงพาณิชย์ที่มืดและนมช็อคโกแลตที่มา
จากห้าชั้นนำ เซอร์เบีย ช็อกโกแลตผลิตถูก
ตัวอย่างโดยตรงจากตลาด ผู้ผลิตที่ถูกรวมไว้ในการศึกษา : Soko
สตาร์คถือเบลเกรด ; koncern แบมบี้ , AD ,
pozarevac ; pionir ถือเบลเกรด ; อุตสาหกรรมอาหาร 'dunja ' , ' ' , เบลเกรด , เซอร์เบีย และถือ delhaize
,เบลเกรด . แต่ละช็อกโกแลต
พาณิชย์ตัวอย่างตัวอย่างทั้งสามใบ และมาจากหลายที่แตกต่างกัน
วิเคราะห์สองผงโกโก้เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตช็อกโกแลต
ได้จากสองโรงงานช็อกโกแลต
3 ช่วงเวลา ลักษณะของตัวอย่างแสดงในตารางที่ 1
การแปล กรุณารอสักครู่..
