A histaminic-forming population was

A histaminic-forming population was determined using the
technique described by Niven Junior, Jeffrey and Corlett Junior
(1981). Ten grams of muscle were homogenized as previously
described for total viable count, and 1 mL of suitable dilutions
was inoculated in modified Niven’s agar containing 0.5%
triptone, 0.5% yeast extract, 2.0% L-histidine·2HCl, 0.5% NaCl,
0.1% Calcium carbonate, 3.0% bacteriologic agar (Bioxon),
and 0.006% bromocresol purple; pH was adjusted to 5.5 with
0.1 N HCl. Petri dishes were incubated at 5 °C for ten days to
determine the presence of psychrophilic microorganisms, and
the presence of mesophilic microorganisms were determined
by incubating at 37 °C for 48 h. Colonies showing a purple halo
were considered to be histamine-forming bacteria.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประชากร histaminic ขึ้นรูปถูกกำหนดโดยใช้การ
เทคนิคอธิบาย Niven จูเนียร์ เจฟฟรีย์และ Corlett Junior
(1981) 10 กรัมของกล้ามเนื้อได้ homogenized เป็นกลุ่มเคยเป็น
อธิบาย สำหรับการตรวจนับได้รวม และ 1 mL ของเหมาะ dilutions
ถูก inoculated ในแก้ไข Niven agar ที่ประกอบด้วย 0.5%
triptone สารสกัดจากยีสต์ 0.5%, 2.0% L-histidine·2HCl, 0.5% NaCl,
0.1% แคลเซียม คาร์บอเนต 30% bacteriologic agar (Bioxon),
และ 0.006% bromocresol สีม่วง ถูกปรับ pH 5.5 ด้วย
0.1 N HCl Petri อาหารถูก incubated ที่ 5 ° C สำหรับสิบวันถึง
กำหนดสถานะ psychrophilic จุลินทรีย์ และ
ของจุลินทรีย์ mesophilic มีกำหนด
โดย incubating ที่ 37 ° C สำหรับ 48 h. อาณานิคมแสดง halo สีม่วง
ได้ถือเป็นการขึ้นรูปฮิสตามีนแบคทีเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประชากร histaminic ขึ้นรูปถูกกำหนดโดยใช้
เทคนิคการอธิบายโดยนิเวนจูเนียร์, เจฟฟรีย์จูเนียร์และ Corlett
(1981) สิบกรัมของกล้ามเนื้อปั่นเป็นก่อนหน้านี้
ที่อธิบายไว้ในการนับการทำงานได้รวมและ 1 มิลลิลิตรเจือจางที่เหมาะสม
เป็นหัวเชื้อในการปรับเปลี่ยนวุ้นนิเวนส์ที่มี 0.5%
triptone, สารสกัดจากยีสต์ 0.5%, 2.0% L-histidine · 2HCl, 0.5% โซเดียมคลอไรด์,
0.1% แคลเซียมคาร์บอเนต 3.0% bacteriologic วุ้น (Bioxon)
และ 0.006% bromocresol สีม่วง มีการปรับค่าพีเอช 5.5 ด้วย
0.1 HCl จานเพาะเชื้อที่ถูกบ่มที่ 5 ° C เป็นเวลาสิบวันในการ
ตรวจสอบการแสดงตนของจุลินทรีย์ psychrophilic และ
การแสดงตนของจุลินทรีย์อุณหภูมิปานกลางได้รับการพิจารณา
โดยการบ่มที่ 37 ° C เป็นเวลา 48 ชั่วโมง อาณานิคมแสดงรัศมีสีม่วง
ได้รับการพิจารณาให้เป็นฮีสตามีเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็น histaminic สร้างประชากรถูกกำหนดโดยใช้เทคนิคที่อธิบายไว้โดย
นิเวน จูเนียร์ เจฟฟรี่ และ corlett จูเนียร์
( 1981 ) 10 กรัมของกล้ามเนื้อที่ถูกบดเป็นก่อนหน้านี้
อธิบายทั้งหมดได้ นับ และ 1 มล. เหมาะเจือจาง
เป็นเชื้อในการแก้ไขนิเวนของวุ้นที่มี 0.5 %
triptone ยีสต์สกัดร้อยละ 0.5 , 2.0 % l-histidine ด้วย 2hcl 0.5% NaCl
0.1 % แคลเซียมคาร์บอเนต , 30 % bacteriologic ( bioxon )
0.006 % โบรมอกลีซ และสีม่วง ปรับ pH 5.5 กับ
0.1 N HCl . จานเพาะเลี้ยงอุณหภูมิ 5 องศา C เป็นเวลา 10 วัน

ตรวจสอบการแสดงตนของจุลินทรีย์ไซโครฟิลิกและการแสดงตนของจุลินทรีย์มี

โดยการแช่สารละลายที่อุณหภูมิ 37 องศา C เป็นเวลา 48 ชั่วโมง อาณานิคมแสดง
รัศมีสีม่วงถูกถือว่าเป็นแบคทีเรียลด .