Apple pectin and a polyphenol-rich

Apple pectin and a polyphenol-rich apple concentrate are more effective together than separately on cecal fermentations and plasma lipids in rats.
Aprikian O1, Duclos V, Guyot S, Besson C, Manach C, Bernalier A, Morand C, Rémésy C, Demigné C.
Author information

Abstract
To evaluate the effect of apple components on cecal fermentations and lipid metabolism, rats were fed diets containing 5 g/100 g apple pectin (PEC), 10 g/100 g high polyphenol freeze-dried apple (PL) or both (PEC + PL). The cecal pH was slightly acidic (6.49) only in rats fed the PEC + PL diet (controls, 7.02). The cecal short-chain fatty acid pool was enlarged by all the apple fractions, with a peak of 560 micromol in rats fed the PEC + PL diet compared with 189 micromol in controls. Butyrate concentrations were 2-fold greater in rats fed the PL diet than in controls. Substantial concentrations of galacturonate and succinate (approximately 40 mmol/L) were found in the cecum of rats fed the PEC diet and, to a lesser extent, the PEC + PL diet. The PEC + PL diet significantly lowered plasma cholesterol, whereas both the PL and PEC + PL diets lowered plasma triglycerides. Liver cholesterol and triglyceride concentrations were lower in rats fed the PEC and PEC + PL diets. Fecal bile acid excretion was markedly reduced, whereas sterol excretion was significantly increased by dietary PEC. Rats fed the PEC and PEC + PL diets also had lower apparent cholesterol absorption than controls (30 compared with 43%). In conclusion, apple pectin and the polyphenol-rich fraction were more effective when fed combined together than when fed separately on large intestine fermentations and lipid metabolism, suggesting interactions between fibers and polyphenols of apple.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แอปเปิ้ลเพกทินและข้น polyphenol ริชแอปเปิ้ลได้เพิ่มประสิทธิภาพกันหมักแหนม cecal ที่แยกต่างหากและโครงการพลาสมาในหนูAprikian O1, Duclos V, Guyot S, Besson C, Manach C, Bernalier A ทิโอโมแรนด์ C, Rémésy C, Demigné C.ผู้เขียนข้อมูลบทคัดย่อการประเมินผลของส่วนประกอบของแอปเปิ้ลหมักแหนม cecal และเผาผลาญไขมัน หนูได้รับอาหารที่ประกอบด้วยเพกทินแอปเปิ้ล 5 กรัม/100 กรัม (PEC), 10 g/100 g polyphenol สูงกรอบแอปเปิ้ล (PL) หรือทั้ง (PEC + PL) Cecal pH เป็นกรดเล็กน้อย (6.49) เฉพาะในหนูที่เลี้ยง PEC + PL อาหาร (ควบคุม 7.02) ประเภทกรดไขมันสายสั้น cecal ถูกขยาย โดยทั้งหมดแอปเปิ้ลเศษส่วน กับสูงสุดของ micromol 560 ในหนูที่เลี้ยง PEC + PL อาหารเปรียบเทียบกับ micromol 189 ในตัวควบคุม Butyrate ความเข้มข้นมากกว่า 2-fold ในหนูที่เลี้ยงอาหาร PL มากกว่าในตัวควบคุมได้ พบความเข้มข้นของ galacturonate และ succinate (ประมาณ 40 mmol/L) พบใน cecum ของหนูที่เลี้ยงอาหาร PEC และ ระดับน้อย PEC + PL อาหาร PEC + PL อาหารไขมันในพลาสมาลดลงอย่างมาก ขณะที่อาหารทั้ง PL และ PEC + PL พลาสมาลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ความเข้มข้นไขมันและไตรกลีเซอไรด์ตับได้ต่ำกว่าในหนูที่เลี้ยง PEC และ PEC + PL อาหาร การขับถ่ายกรดน้ำดี fecal มีการลดลง อย่างเด่นชัดในขณะที่การขับถ่ายสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้น โดยอาหาร PEC หนูเลี้ยง PEC และ PEC + PL อาหารยังมีการดูดซึมไขมันชัดต่ำกว่าตัวควบคุม (30 เปรียบเทียบกับ 43%) เบียดเบียน แอปเปิ้ลเพกทินและเศษ polyphenol ริชได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อเลี้ยงรวมกันกว่าเมื่อเลี้ยงแยกลำไส้ขนาดใหญ่หมักแหนมและเผาผลาญไขมัน การแนะนำระหว่างเส้นใยและโพลีฟีนของแอปเปิ้ล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพคตินแอปเปิ้ลและแอปเปิ้ลเข้มข้นที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วยกันกว่าแยกหมักแหนม cecal และไขมันในเลือดในหนู.
Aprikian O1, Duclos วีกาย็อท S, เบสซี Manach ซี Bernalier, Morand ซีRémésy C, C Demigné .
ข้อมูลผู้เขียนบทคัดย่อเพื่อประเมินผลกระทบจากชิ้นส่วนแอปเปิ้ลในการหมักแหนม cecal และการเผาผลาญไขมันในหนูที่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่มี 5 กรัม / 100 กรัมเพคตินแอปเปิ้ล (PEC) 10 กรัม / 100 กรัมสูงโพลีฟีนแอปเปิ้ลแห้ง (PL) หรือทั้งสองอย่าง (PEC + PL) ค่า pH cecal เป็นกรดเล็กน้อย (6.49) เฉพาะในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหาร PEC + PL (ควบคุม 7.02) ห่วงโซ่สั้นสระว่ายน้ำของกรดไขมัน cecal ขยายเศษส่วนโดยแอปเปิ้ลที่มีจุดสูงสุดของ 560 ไมโครในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหาร PEC + PL เมื่อเทียบกับ 189 ไมโครในการควบคุม ความเข้มข้น Butyrate 2 เท่ามากขึ้นในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหาร PL กว่าในการควบคุม ความเข้มข้นที่สำคัญของ galacturonate และ succinate (ประมาณ 40 มิลลิโมล / ลิตร) ที่พบในลำไส้ใหญ่ของหนูที่เลี้ยงด้วยอาหาร PEC และในระดับที่น้อยกว่าอาหาร PEC + PL อาหาร PEC + PL ลดลงอย่างมีนัยสำคัญคอเลสเตอรอลพลาสม่าในขณะที่ทั้งสอง PL และอาหาร PEC + PL ไตรกลีเซอไรด์ลดลงพลาสม่า คอเลสเตอรอลที่ตับและความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์ลดลงในหนูที่เลี้ยง PEC และ PEC + อาหาร PL การขับถ่ายกรดน้ำดีอุจจาระก็ลดลงอย่างเห็นได้ชัดในขณะที่การขับถ่าย sterol เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญโดย PEC อาหาร หนูที่เลี้ยง PEC และอาหาร PEC + PL ยังมีการดูดซึมคอเลสเตอรอลชัดเจนต่ำกว่าการควบคุม (30 เทียบกับ 43%) สรุปได้ว่าเพคตินแอปเปิ้ลและส่วนที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อเลี้ยงรวมกันกว่าเมื่อเลี้ยงแยกหมักแหนมลำไส้ใหญ่และการเผาผลาญไขมันบอกปฏิสัมพันธ์ระหว่างเส้นใยและโพลีฟีนแอปเปิ้ล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพคตินแอปเปิ้ลและโพลีฟีนอล ที่อุดมไปด้วยแอปเปิ้ลเข้มข้นมีประสิทธิภาพร่วมกันมากกว่าต่างหาก fermentations ลำไส้ใหญ่ซีคัมและพลาสมาลิปิดในหนูขาว .
aprikian 01 duclos V กีโอ , เบซซี manach C bernalier , โมรันดิ C , r é M é SY C demign é c .



เขียนข้อมูลนามธรรมเพื่อประเมิน ผลของส่วนประกอบในแอปเปิ้ล fermentations ลำไส้ใหญ่ซีคัมและการเผาผลาญไขมัน ,หนูได้รับอาหารที่มี 5 กรัม / 100 กรัมแอปเปิ้ล เพคติน ( PEC ) 10 กรัมต่อ 100 กรัมแห้งแอปเปิ้ลโพลีฟีนอลสูง ( PL ) หรือทั้งสองอย่าง ( PEC PL ) เป็นกรดเล็กน้อย ( pH ลำไส้ใหญ่ซีคัม 6.49 ) ในหนูขาวที่ได้รับอาหาร ( การควบคุมที่จะ PEC 7.02 ) กรดไขมันสายสั้นที่ลำไส้ใหญ่ซีคัมสระถูกขยายโดยเศษส่วนทั้งหมด แอปเปิ้ลด้วยยอด 560 micromol ในหนูขาวที่ได้รับอาหารเปรียบเทียบกับ micromol PEC PL 189 ในการควบคุม บิวถึงความเข้มข้นมากกว่าในหนูที่เลี้ยง PL อาหารกว่าในการควบคุม ความเข้มข้นและความ galacturonate Succinate ( ประมาณ 40 มิลลิโมล / ลิตร ) ที่พบในลำไส้ใหญ่ส่วนต้นของหนูที่ได้รับอาหาร PEC และในระดับที่น้อยกว่า , PEC PL อาหารโดยหลักเกณฑ์ที่จะ PEC อาหารคอเลสเตอรอลในพลาสมาในขณะที่ทั้งอาหารและสิ่งที่คุณ PEC พลาสมาไตรกลีเซอไรด์ลดลง . คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในตับและลดลงในหนูที่เลี้ยงโดย PEC และอาหารที่คุณ PEC . การขับถ่ายอุจจาระอย่างกรดน้ำดีลดลง ในขณะที่สเตอรอลการขับถ่ายใยอาหารเพิ่มขึ้น PEC .หนูเลี้ยง PEC และอาหารที่จะลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล PEC ได้ชัดเจนกว่าการควบคุม ( 30 เทียบกับ 43% ) สรุป เพคตินแอปเปิ้ลและโพลีฟีนอล รวยเศษส่วนมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อเฟดรวมกันกว่าเมื่อเลี้ยงแยกใน fermentations ลำไส้ใหญ่และการเผาผลาญไขมันแนะนำระหว่างเส้นใยและโพลีฟีนแอปเปิ้ล .