During lipolysis, lipases split the

During lipolysis, lipases split the glycerides forming free fatty acids which are responsible for the development of off-flavour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างเซลลูไลท์ lipases แยก glycerides ที่สร้างกรดไขมันอิสระซึ่งพัฒนาออกรส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในช่วงการสลายไขมัน, ไลเปสแยก glycerides ขึ้นรูปกรดไขมันอิสระที่มีความรับผิดชอบสำหรับการพัฒนาของออกรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระหว่าง lipolysis ไลเปสแยกกลีเซอไรด์เป็นกรดไขมันอิสระ ซึ่งมีหน้าที่พัฒนาจากกลิ่น .