Soluble tannins in astringentpersim

Soluble tannins in astringent
persimmon fruits are converted into insoluble tannins via a dehydration
processes, and dried persimmons lose their bitterness and
present a sweet taste. Moreover, condensed tannins are reportedly
polymerized flavanols and are non-hydrolysable, but have a high
antioxidant activity (Serrano, Puupponen-Pimiä, Dauer, Aura, &
Saura-Calixto, 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นที่ละลายในยาสมานแผลลูกพลับผลไม้จะถูกแปลงเป็นละลายชิมผ่านการคายน้ำกระบวนการ และ persimmons แห้งสูญเสียความขม และปัจจุบันมีรสหวาน นอกจากนี้ ข้นชิมมีรายงานว่าpolymerized flavanols และปลอด hydrolysable แต่มีสูงอนุมูล (ปลอด Puupponen Pimiä, Dauer ออ ร่า &Saura-Calixto, 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แทนนินที่ละลายในฝาด
ผลไม้ลูกพลับจะถูกแปลงเป็นแทนนินที่ไม่ละลายน้ำผ่านการคายน้ำ
กระบวนการและแห้งพลับสูญเสียความขมขื่นของพวกเขาและ
นำเสนอรสชาติหวาน นอกจากนี้ยังมีแทนนินข้นมีรายงาน
polymerized flavanols และไม่ hydrolysable แต่มีความสูง
สารต้านอนุมูลอิสระ (Serrano, Puupponen-Pimiä, Dauer, Aura และ
Saura-Calixto 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณแทนนินในฝาดผลไม้ลูกพลับจะถูกแปลงเป็นไม่ละลายแทนนินผ่านการกระบวนการ และลูกพลับแห้งสูญเสียความขมขื่นและปัจจุบัน รสชาติหอมหวาน นอกจากนี้ มีรายงานว่าคอนเดนซ์แทนนินโพลิเมอร์ flavanols และไม่ hydrolysable แต่มีสูงต้านอนุมูลอิสระ ( เซอราโน puupponen pin ลูกสูบและระยะเวลาออร่า , , , และsaura calixto , 2009 )