Gelatin is an important biopolymer

Gelatin is an important biopolymer which has been widely used in the food industry (Gilsenan and Ross-Murphy as an ingredient for increasing the viscosity of aqueous systems; forming aqueous gels; and improving elasticity, consistency, and stability of food products

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นเจลาติเมอร์สำคัญที่มีใช้แพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร (Gilsenan และเมอร์ฟี่รอสส์เป็นส่วนผสมสำหรับเพิ่มความหนืดของสารละลายระบบ รูปเจลละลาย และปรับปรุงความยืดหยุ่น ความสม่ำเสมอ และความเสถียรของผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เจลาตินเป็นโพลิเมอร์ชีวภาพที่สำคัญซึ่งได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร (Gilsenan และรอสส์เมอร์ฟี่เป็นส่วนผสมเพื่อเพิ่มความหนืดของระบบน้ำเสียขึ้นรูปเจลน้ำและปรับปรุงความยืดหยุ่น, ความสอดคล้องและความมั่นคงของผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เจลาตินเป็นแบบที่สำคัญซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ( gilsenan รอสและเมอร์ฟี่เป็นส่วนผสมเพื่อเพิ่มความหนืดของระบบ น้ำเป็นสารละลายเจล และปรับปรุงความยืดหยุ่น ความสอดคล้อง และความคงตัวของผลิตภัณฑ์อาหาร