Experiment 3: Starch Introduction S

Experiment 3: Starch Introduction Starch is the predominant storage molecule in plants and provides the majority of the food calories consumed by people worldwide. Most starch granules are composed of a mixture of two polymers: a linear polysaccharide called amylose and a branched-chain polysaccharide called amylopectin. Amylopectin chains branch approximately every 20-25 saccharide units. Amylopectin is the more common form of starch found in plants. Starch, with their ability to bind large amounts of water, are useful polysaccharide used as binders, adhesives, moisture retainers, texturizers, and thickeners in foods. Commercial starches are obtained from cereal grains, root sources, or from trees. Each starch has its own characteristics Starch granules mix with water, but will only very slowly dissolye at room temperntlinp

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทดลองที่ 3: แป้งนำแป้งเป็นโมเลกุลที่เก็บกันในพืช และให้แคลอรี่ของอาหารที่บริโภค โดยคนทั่วโลกส่วนใหญ่ เม็ดแป้งส่วนใหญ่จะประกอบด้วยส่วนผสมของโพลิเมอร์สอง: polysaccharide เส้นเรียกว่า polysaccharide โซ่ branched ที่เรียก amylopectin และปรับ Amylopectin โซ่สาขาประมาณทุก 20-25 saccharide หน่วย Amylopectin เป็นแบบแป้งที่พบในพืชทั่วไป แป้ง มีความสามารถในการผูกน้ำ จำนวนมาก polysaccharide ประโยชน์ใช้ยึดประสาน กาว ยึดความชื้น texturizers และ thickeners ในอาหารได้ สมบัติเชิงพาณิชย์จะได้รับ จากธัญพืช ธัญพืช แหล่งที่ราก หรือ จากต้นไม้ แต่ละแป้งมีลักษณะตัวเองเม็ดแป้งผสมกับน้ำ แต่จะ dissolye ที่ห้อง temperntlinp เท่านั้นช้ามาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดลองที่ 3: บทนำแป้งสตาร์ชเป็นโมเลกุลจัดเก็บเด่นในพืชและให้เสียงส่วนใหญ่ของแคลอรี่อาหารที่บริโภคโดยคนทั่วโลก ส่วนใหญ่เม็ดแป้งจะประกอบด้วยส่วนผสมของโพลีเมอสอง A: a polysaccharide เชิงเส้นที่เรียกว่าอะไมโลสและ polysaccharide แยกห่วงโซ่ที่เรียกว่า amylopectin amylopectin สาขาโซ่ประมาณทุก 20-25 หน่วย saccharide amylopectin เป็นรูปแบบที่พบมากของแป้งที่พบในพืช แป้งที่มีความสามารถของพวกเขาที่จะผูกน้ำจำนวนมากจะ polysaccharide ที่มีประโยชน์ใช้เป็นสารกาวยึดความชื้น texturizers และ thickeners ในอาหาร แป้งพาณิชย์จะได้รับจากธัญพืชแหล่งรากหรือจากต้นไม้ แป้งแต่ละคนมีลักษณะของตัวเองเม็ดแป้งผสมกับน้ำ แต่จะช้ามากเพียง dissolye ณ ห้อง temperntlinp

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองที่ 3 : แนะนำแป้งแป้งเป็นโมเลกุลกระเป๋าเด่นในพืชและมีส่วนใหญ่ของอาหารแคลอรี่ที่บริโภคโดยคนทั่วโลก เม็ดแป้งส่วนใหญ่จะประกอบด้วยส่วนผสมของสองพอลิเมอร์ : เส้นโพลีแซคคาไรด์ที่เรียกว่าอะไมโลสและโซ่กิ่งไรด์ที่เรียกว่าอะไมโลเพกติน . อะไมโลเพคตินจากทุกสาขาประมาณ 20-25 สูงหน่วยอะไมโลเพคตินเป็นทั่วไปมากขึ้นรูปแบบของแป้งที่พบในพืช แป้ง กับความสามารถในการผูกปริมาณมากของน้ำ เป็นโพลีแซคคาไรด์ที่ใช้เป็นวัสดุประสาน , กาว , ความชื้น , ยึด , texturizers และข้นในอาหาร โฆษณาแป้งที่ได้จากธัญพืชธัญพืช แหล่งราก หรือจากต้นไม้ แต่ละแป้งมีลักษณะของตัวเองแป้งเม็ดผสมกับน้ำแต่จะช้ามาก dissolye ที่ temperntlinp ห้อง