4. Enzymatic degradationEnzymatic d

4. Enzymatic degradation
Enzymatic degradation of starch and starch/PLA foams
was tested by an in vitro hydrolysis with a-amylase at 60 8C
and the results are expressed as a function of reaction time in
Fig. 7. All of the foam specimens investigated exhibited a
monotonic increase in the percentage of weight loss with
increasing reaction time. An abrupt increase in the
percentage of weight loss for pure starch foams was
observed at the onset reaction time of around 40 min, but
no abrupt increase in the percentage of weight loss was
observed for starch/30 wt% PLA hybrid foams. For pure
starch foams, within the reaction times of less than 40 min,
water molecules were being absorbed into the foam
structure, thus only limited parts of the foams were
accessible to the enzyme, and this could be the reason for
the slow enzymatic degradation observed with this time
interval. Comparison between the percentage of weight loss
curves of pure starch and starch/PLA foams suggests that
starch/PLA foams was, in general, less subservient to
enzymatic hydrolysis by a-amylase than pure starch foams
at ‘long’ reaction times (i.e. greater than 40 min). This is in
contrast to starch/PCL foams which was shown to be more
subservient to enzymatic degradation by a-amylase than
pure starch foams (Preechawong, Peesan, Supaphol, &
Rujiravanit, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. เอนไซม์ในระบบย่อยสลายเอนไซม์ในระบบย่อยสลายของแป้งและสตาร์ช/ปลาโฟมทดสอบ โดยการไฮโตรไลซ์เพาะเลี้ยงกับ a-amylase ที่ 60 8Cและผลลัพธ์จะแสดงในรูปฟังก์ชันของเวลาปฏิกิริยาในFig. 7 สอบสวนทั้งหมดไว้เป็นตัวอย่างโฟม exhibited เป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักกับเพิ่ม monotonicเพิ่มเวลาตอบสนอง การเพิ่มขึ้นอย่างทันทีทันใดเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักสำหรับโฟมแป้งบริสุทธิ์ได้สังเกตเวลาปฏิกิริยาเริ่มมีอาการประมาณ 40 นาที แต่เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักเพิ่มอย่างทันทีทันใดได้สังเกตสำหรับ แป้ง/30 wt %ปลาผสมโฟม สำหรับบริสุทธิ์แป้งโฟม ภายในเวลาปฏิกิริยาน้อยกว่า 40 นาทีโมเลกุลของน้ำถูกดูดซึมเข้าสู่โฟมโครงสร้าง ดังนั้นเฉพาะจำกัดส่วนของโฟมถูกถึงเอนไซม์นี้ และนี้ อาจเป็นสาเหตุสร้างเอนไซม์ในระบบช้าสังเกต ด้วยเวลานี้ช่วง เปรียบเทียบเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักเส้นโค้งของแป้งบริสุทธิ์และโฟมแป้ง/ปลาแนะนำที่โฟมแป้ง/ปลาถูก ทั่วไป subservient น้อยไปไฮโตรไลซ์เอนไซม์ในระบบ โดยมี amylase กว่าโฟมแป้งบริสุทธิ์'ยาว' ปฏิกิริยาเวลา (เช่นมากกว่า 40 นาที) นี้เป็นความแตกต่างกับโฟมแป้งจำกัด / (มหาชน)ที่ถูกแสดงจะมากขึ้นsubservient การสร้างเอนไซม์ในระบบโดยมี amylase กว่าโฟมแป้งบริสุทธิ์ (Preechawong, Peesan, Supaphol, &Rujiravanit, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.
เอนไซม์ย่อยสลายการย่อยสลายด้วยเอนไซม์ของแป้งและแป้ง/ โฟม PLA
ได้รับการทดสอบโดยการย่อยสลายในหลอดทดลองที่มีอะไมเลสที่ 60 8C และผลที่จะแสดงเป็นหน้าที่ของเวลาปฏิกิริยาในรูป 7. ตัวอย่างโฟมสอบสวนแสดงเพิ่มขึ้นต่อเนื่องในอัตราร้อยละของการลดน้ำหนักที่มีการเพิ่มเวลาการเกิดปฏิกิริยา การเพิ่มขึ้นอย่างกระทันหันในอัตราร้อยละของการสูญเสียน้ำหนักสำหรับโฟมแป้งบริสุทธิ์ได้รับการตั้งข้อสังเกตในเวลาที่เกิดปฏิกิริยาการโจมตีของประมาณ40 นาทีแต่ไม่มีการเพิ่มขึ้นอย่างกระทันหันในอัตราร้อยละของการลดน้ำหนักที่ถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับแป้ง / 30% โดยน้ำหนักปลาโฟมไฮบริด สำหรับบริสุทธิ์โฟมแป้งภายในปฏิกิริยาครั้งน้อยกว่า 40 นาทีโมเลกุลของน้ำที่ถูกดูดซึมเข้าสู่โฟมโครงสร้างจึงชิ้นส่วนจำกัด ของโฟมก็สามารถเข้าถึงเอนไซม์และนี่อาจเป็นเหตุผลสำหรับการย่อยสลายของเอนไซม์ช้าสังเกตกับเวลานี้ช่วงเวลา เปรียบเทียบระหว่างร้อยละของการสูญเสียน้ำหนักเส้นโค้งของแป้งบริสุทธิ์และแป้ง / โฟม PLA แสดงให้เห็นว่าโฟมแป้ง/ PLA เป็นโดยทั่วไปยอมจำนนน้อยที่จะย่อยโปรตีนโดยอะไมเลสกว่าโฟมแป้งบริสุทธิ์ที่'ยาว' ปฏิกิริยาครั้ง (เช่นมากกว่า 40 นาที) นี้อยู่ในทางตรงกันข้ามกับแป้ง / โฟม จำกัด ซึ่งได้รับการแสดงที่จะมีมากขึ้นยอมจำนนต่อการย่อยสลายโดยเอนไซม์อะไมเลสกว่าโฟมแป้งบริสุทธิ์(Preechawong, Peesan, Supaphol และRujiravanit, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . การย่อยสลายของเอนไซม์เอนไซม์ย่อยแป้งและแป้ง

/ ปลาโฟมถูกทดสอบโดยการไฮโดรไลซิสในหลอดทดลองด้วย a-amylase ที่ 60 8C
และผลลัพธ์จะแสดงเป็นฟังก์ชันของเวลาปฏิกิริยาใน
รูปที่ 7 ทั้งหมดของโฟม ตัวอย่างศึกษามี
เพิ่มอย่างเดียวในส่วนของการสูญเสียน้ำหนักกับ
เพิ่มเวลาปฏิกิริยาตอบสนอง การเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันใน
ร้อยละของการสูญเสียน้ำหนักสำหรับโฟมแป้งบริสุทธิ์คือ
สังเกตที่เริ่มปฏิกิริยาเวลาประมาณ 40 นาที แต่ไม่หยาบคาย
เพิ่มขึ้นในร้อยละของการสูญเสียน้ำหนัก
) แป้ง / 30 เปอร์เซ็นต์ ปลาลูกผสมโฟม . สำหรับโฟมแป้งเพียว
ภายในปฏิกิริยาครั้ง น้อยกว่า 40 นาที
โมเลกุลของน้ำถูกดูดซึมเข้าสู่โครงสร้างโฟม
จึง จำกัด เฉพาะส่วนของโฟมอยู่
เข้าถึงได้กับเอนไซม์ และนี่อาจเป็นเหตุผล
ช้า การย่อยสลายของเอนไซม์และเวลา
ช่วง การเปรียบเทียบค่าร้อยละของการสูญเสียน้ำหนัก
เส้นโค้งของแป้ง / แป้งโฟมบริสุทธิ์และปลาให้
/ แป้งโฟม คือ ปลา ทั่วไป น้อย ยอมรับใช้
เอนไซม์โดย a-amylase กว่าโฟมแป้งเพียว
' ' ( เช่นเวลาในการเกิดปฏิกิริยามากกว่า 40 นาที )นี่คือในความคมชัด / แป้งโฟม
) ซึ่งแสดงให้เห็นมากขึ้น
ยอมจํานนต่อการย่อยสลายของเอนไซม์โดย a-amylase กว่า
โฟมแป้งบริสุทธิ์ ( preechawong peesan , ธัญญา , &
rujiravanit , 2004 )