Incorporation of essential nano-silica into chitosan coating may greatly enhance the coating’s antimicrobial properties (Dhanasingh et al. 2011), restrict enzyme immobilization (Lei et al., 2007) and inhibit fruit decay (Yan et al., 2011).
รวมตัวกันของนาโนซิลิกาที่สำคัญลงในไคโตซานเคลือบมากอาจเพิ่มคุณสมบัติการต้านจุลชีพของเคลือบ (Dhanasingh et al. 2011), จำกัดการตรึงเอนไซม์ (Lei et al. 2007) และยับยั้งการสลายตัวของผลไม้ (Yan et al. 2011)
การรวมตัวกันของซิลิกานาโนเคลือบไคโตซานมากอาจจำเป็นในการเพิ่มคุณสมบัติของเคลือบ ( dhanasingh et al . 2011 ) , การตรึงเอนไซม์ จำกัด ( Lei et al . , 2007 ) และยับยั้งการสลายตัวของผลไม้ ( ยัน et al . , 2011 )