Marinade without EO did not reduce

Marinade without EO did not reduce the microbial parameters during storage of any researched food matrix except for the
reduction of total coliforms on pork back-fat for at least 1 day of storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดอง โดย EO ไม่ลดพารามิเตอร์จุลินทรีย์ระหว่างการเก็บรักษาของเมทริกซ์วิจัยอาหารใด ๆ ยกเว้นการลด coliforms รวมบนหลังหมูไขมันสำหรับเก็บอย่างน้อย 1 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยไม่ต้องดอง EO ไม่ได้ลดค่าพารามิเตอร์ของจุลินทรีย์ระหว่างการเก็บรักษาอาหารใด ๆ เมทริกซ์วิจัยยกเว้นสำหรับ
การลดลงของโคลิฟอร์มทั้งหมดหมูกลับไขมันเป็นเวลาอย่างน้อย 1 วันของการจัดเก็บ