And skim milk (9.5% w/v solid content) was supplemented with 1–3% (w/v) lentil flour or skim milk powder, inoculated with a yogurt culture, fermented and stored at 4 °C.
และหางนม (9.5% w / v ปริมาณของแข็ง) ได้รับการเสริมด้วย 1-3% (w / v) แป้งถั่วหรือหางนมผงเชื้อด้วยวัฒนธรรมโยเกิร์ต, หมักและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส