Therefore, GP has potential as a bi

Therefore, GP has potential as a bioactive food ingredient which
can also increase the profits for grape growers while acting as a
value-adding by-product of wine production. The exploration of
ways of incorporating these by-products as a health-food ingredient
in the human diet could provide many health benefits. Because
cereal-based products have been, and still are, a central constituent
in the diets of most populations, the use of such products supplemented
with various nutritious, protective, and ballast substances
may be appropriate. However, utilisation of GP in biscuits is very
limited, and no accurate information is available on the effect of
GP on the quality of bakery products, such as muffins.
On the other hand, baking processes might have an influence on
the stability of PCs (Bajerska, Mildner-Szkudlarz, Jeszka, &
Szwengiel, 2010; Wang & Zhou, 2004), and could induce modifications
in the chemical composition and properties of food
(Michalska, Amigo-Benavent, Zielin´ ski, & del Castillo, 2008). It
has been reported that the antioxidant activities of grapeseed
extract added to bread were lowered by around 30–40% by thermal
processing, probably due to degradation of the PCs (Peng, Ma, &
Cheng, 2010). Moreover, free amino groups of lysine (Lys), peptides,
and proteins can react with the carbonyl group of reducing
sugars or lipid oxidation products during baking to form advanced
glycation end products, including Ne-(carboxymethyl)lysine (CML)
(Fu et al., 1996; Lima, Assar, & Ames, 2010). Recently, CML has been
viewed as potentially toxic in food, and its accumulation in vivo has
been implicated as a major pathogenic process in diabetic

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น GP มีศักยภาพเป็นส่วนผสมอาหารกรรมการกซึ่งยังสามารถเพิ่มกำไรสำหรับเกษตรกรองุ่นในขณะที่ทำหน้าที่เป็นตัวพลอยได้มูลค่าเพิ่มของการผลิตไวน์ สำรวจของวิธีของสินค้าพลอยได้เหล่านี้เป็นส่วนผสมกับอาหารเพื่อสุขภาพในอาหารมนุษย์สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้ธัญพืชได้ และยังคง อยู่ วิภาคกลางในอาหารของประชากรส่วนใหญ่ การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเสริมมีหลากหลายมีคุณค่าทางโภชนาการ ป้องกัน และบัลลาสต์สารอาจจะเหมาะสม อย่างไรก็ตาม การจัดสรรของ GP ในขนมเป็นมากจำกัด ไม่ถูกต้อง และมีข้อมูลเกี่ยวกับผลของGP กับเบเกอรี่ผลิตภัณฑ์ มัฟฟินบนมืออื่น ๆ อบกระบวนอาจมีผลต่อในความมั่นคงของซอง (Bajerska, Mildner Szkudlarz, Jeszka, &Szwengiel, 2010 วังและโจว 2004), และอาจก่อให้เกิดการปรับเปลี่ยนองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของอาหาร(Michalska อะมิโก้-Benavent, Zielin´ สกี และ Castillo del, 2008) มันมีการรายงานที่กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของ grapeseedเพิ่มสารสกัดให้ขนมปังถูกลดลงประมาณ 30-40% โดยความร้อนประมวลผล อาจเนื่องจากของชิ้น (เป็ง Ma, &เฉิง 2010) นอกจากนี้ ฟรีกลุ่มอะมิโนของไลซีน (Lys), เปปไทด์และโปรตีนสามารถทำปฏิกิริยากับกลุ่ม carbonyl ลดน้ำตาลหรือไขมันผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันระหว่างอบแบบฟอร์มขั้นสูงผลิตภัณฑ์สิ้นสุด glycation รวมทั้งมุ- (carboxymethyl) ไลซีน (CML)(ฟู et al., 1996 ลิมา Assar และ เอมส์ 2010) ล่าสุด CML ได้ดูเป็นอาจเป็นพิษในอาหาร และของสะสมในสัตว์ทดลองได้การเกี่ยวข้องเป็นกระบวนการสำคัญอุบัติในโรคเบาหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้น GP มีศักยภาพเป็นส่วนผสมอาหารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่
สามารถเพิ่มผลกำไรสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นในขณะที่ทำหน้าที่เป็น
มูลค่าเพิ่มผลพลอยได้จากการผลิตไวน์ ตรวจสอบข้อเท็จจริงของ
วิธีการของการรวมเหล่านี้โดยผลิตภัณฑ์เป็นส่วนผสมสุขภาพอาหาร
ในอาหารของมนุษย์สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เพราะ
ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชตามที่ได้รับและยังคงเป็นส่วนประกอบสำคัญ
ในอาหารของประชากรมากที่สุดในการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวตบท้าย
ด้วยคุณค่าทางโภชนาการ, ป้องกัน, บัลลาสต์และสารต่างๆที่
อาจจะเหมาะสม อย่างไรก็ตามการใช้ประโยชน์ของ GP ในบิสกิตเป็นอย่างมาก
ที่ จำกัด และไม่มีข้อมูลที่ถูกต้องที่มีอยู่ในผลของ
GP ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เช่นมัฟฟิน
ในขณะที่กระบวนการอบอาจมีอิทธิพลต่อ
ความมั่นคงของเครื่องคอมพิวเตอร์ ( Bajerska, Mildner-Szkudlarz, Jeszka และ
Szwengiel 2010; Wang และโจว, 2004) และสามารถเหนี่ยวนำให้เกิดการปรับเปลี่ยน
ในองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของอาหาร
(Michalska, Amigo-Benavent, Zielin' สกีและ Del Castillo 2008) มัน
ได้รับรายงานว่ากิจกรรมต้านอนุมูลอิสระขององุ่น
สกัดลงไปในขนมปังก็ลดลงประมาณ 30-40% โดยความร้อน
ในการประมวลผลอาจจะเนื่องมาจากการย่อยสลายของเครื่องคอมพิวเตอร์ (Peng แม่และ
เฉิง 2010) นอกจากนี้กลุ่มอะมิโนอิสระของไลซีน (ลิซ), เปปไทด์
และโปรตีนสามารถตอบสนองกับกลุ่มคาร์บอนิลในการลด
น้ำตาลหรือผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันของไขมันระหว่างการอบในรูปแบบที่ทันสมัย
​​ผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุด glycation รวมทั้ง Ne- (คาร์บอกซี) ไลซีน (CML)
(Fu เอ อัล 1996;. ลิอัสซาร์และอาเมส 2010) เมื่อเร็ว ๆ นี้ CML ได้รับการ
มองว่าเป็นอาจเป็นพิษในอาหารและการสะสมในร่างกายได้
รับการที่เกี่ยวข้องเป็นกระบวนการที่ทำให้เกิดโรคที่สำคัญในการเป็นโรคเบาหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น GP มีศักยภาพเป็นส่วนผสมอาหารและสารซึ่ง
ยังสามารถเพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นในขณะที่ทำหน้าที่เป็น
เพิ่มมูลค่าผลพลอยได้ของการผลิตไวน์ สำรวจ
วิธีผสมผสานผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นส่วนประกอบอาหารสุขภาพ
ในอาหารของมนุษย์ สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เพราะใช้ผลิตภัณฑ์
ธัญพืชได้รับและยังคงเป็น
ส่วนกลางในอาหารของประชากรส่วนใหญ่ ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเสริม
ต่างๆ ลด ป้องกัน และบัลลาสต์สาร
อาจจะเหมาะสม อย่างไรก็ตาม การใช้ GP ในขนมขบเคี้ยวมาก
จำกัด และไม่มีข้อมูลที่ถูกต้องสามารถใช้ได้ผลของ
GP ต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น มัฟฟิน
บนมืออื่น ๆ , กระบวนการอบอาจมีอิทธิพลต่อ
ความมั่นคงของคอมพิวเตอร์ ( bajerska mildner szkudlarz jeszka & , , ,
szwengiel , 2010 ; วัง&โจว , 2004 ) , และอาจก่อให้เกิดการปรับเปลี่ยน
ในองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของอาหาร
( michalska เพื่อน benavent zielin ใหม่ , สกี & del Castillo , 2008 ) ครับผม มีรายงานว่า กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดจากเกรฟซีด
เพิ่มขนมปังลดลงประมาณ 30 – 40 % โดยกระบวนการ
,อาจจะเกิดจากการย่อยสลายของเครื่องคอมพิวเตอร์ ( เปง แม่ &
เฉิง , 2010 ) นอกจากนี้ กลุ่มของไลซีนกรดอะมิโนฟรี ( . ) , เปปไทด์และโปรตีนสามารถเกิดปฏิกิริยากับ
, คาร์บอนิลกลุ่มลดน้ำตาลหรือผลิตภัณฑ์การออกซิเดชันไขมัน
ในระหว่างการอบในรูปแบบผลิตภัณฑ์สุดท้าย
glycation ขั้นสูง รวมทั้งภาคตะวันออกเฉียงเหนือ - ( คาร์บอกซีเมทธิล ) ไลซีน ( CML )
( Fu et al . , 1996 ; assar & , ลิมา เอมส์ , 2010 ) CML ได้
เมื่อเร็วๆ นี้มองว่าอาจเป็นพิษในอาหาร และการสะสมในร่างกายได้
รับที่เกี่ยวข้องเป็นหลักในกระบวนการก่อโรคเบาหวาน