A beefsteak is a flat cut of beef,

A beefsteak is a flat cut of beef, usually cut perpendicular to the muscle fibers. Beefsteaks are usually grilled, pan-fried, or broiled. The more tender cuts from the loin and rib are cooked quickly, using dry heat, and served whole. Less tender cuts from the chuck or round are cooked with moist heat or are mechanically tenderized (cf. cube steak).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Beefsteak การตัดแบนเนื้อ มักจะตัดเส้นตั้งฉากกับเส้นใยกล้ามเนื้อได้ Beefsteaks กำลังจะย่าง ทอด หรือ broiled การตัดชำระเงินมากขึ้นจากการหยิบและซี่โครงจะสุกอย่างรวดเร็ว ใช้ความร้อนแห้ง และบริการทั้งหมด ตัดเงินน้อยจากเชยหรือกลมสุก ด้วยความร้อนชุ่มชื่น หรือมีกลไก tenderized (มัทธิว cube สเต็ก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สเต็กเนื้อเป็นแบนตัดเนื้อตัดมักจะตั้งฉากกับเส้นใยกล้ามเนื้อ Beefsteaks ย่างมักจะทอดหรือย่าง ตัดซื้อเพิ่มเติมจากเนื้อและกระดูกซี่โครงสุกได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ความร้อนแห้งและทำหน้าที่ทั้ง ลดน้อยลงจากการซื้อหัวหรือรอบสุกด้วยความร้อนชื้นหรือมีการใช้เครื่องจักรกล tenderized (cf สเต็กก้อน)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นร้านคือตัดแบนเนื้อวัวมักจะตัดตั้งฉากกับกล้ามเนื้อเส้นใย beefsteaks มักจะย่าง , กระทะทอดหรือย่าง . ยิ่งซื้อตัดจากสะโพก และซี่โครงสุกได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ความร้อนแห้งและให้บริการทั้งหมด น้อยซื้อตัดจากชัคหรืออบให้สุกด้วยความร้อนชื้นหรือ mechanically นุ่มๆ ( CF . Cube สเต็ก )