Ohmic heating is an advanced therma

Ohmic heating is an advanced thermal processing method wherein the food material, which serves as an electrical resistor, is heated by passing electricity through it. Electrical energy is dissipated into heat, which results in rapid and uniform heating. Ohmic heating is also called electrical resistance heating, Joule heating, or electro-heating, and may be used for a variety of applications in the food industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เครื่องทำความร้อนแบบโอห์มมิคเป็นวิธีการประมวลผลความร้อนสูงนั้นวัสดุอาหาร ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวต้านทานการไฟฟ้า ความร้อน โดยส่งไฟฟ้าผ่านได้ พลังงานไฟฟ้าเป็น dissipated ในความร้อน การเกิดความร้อนอย่างรวดเร็ว และสม่ำเสมอ เครื่องทำความร้อนแบบโอห์มมิคจะเรียกว่าความต้านทานไฟฟ้าความร้อน ความร้อน Joule หรือ electro-ความร้อน และอาจใช้สำหรับหลากหลายในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ร้อนโอห์มมิคเป็นวิธีการประมวลผลขั้นสูงความร้อนนั้นวัสดุอาหารซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวต้านทานไฟฟ้าเป็นความร้อนโดยผ่านกระแสไฟฟ้าผ่านได้ พลังงานไฟฟ้าจะกระจายไปเป็นความร้อนซึ่งส่งผลให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ร้อนโอห์มมิคเป็นความต้านทานความร้อนที่เรียกว่าไฟฟ้าความร้อนจูลหรือไฟฟ้าทำความร้อนและอาจจะใช้สำหรับความหลากหลายของการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าความร้อนเป็นวิธีขั้นสูงในการประมวลผลความร้อนซึ่งวัสดุอาหาร ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวต้านทานไฟฟ้าให้ความร้อนโดยผ่านกระแสไฟฟ้าผ่าน พลังงานไฟฟ้าจะถูกสลายในความร้อน , ซึ่งผลในความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ค่าความร้อนเรียกว่าความต้านทานไฟฟ้าความร้อน , ความร้อนจูล หรือไฟฟ้าความร้อนและสามารถใช้สำหรับความหลากหลายของการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร