EM-derived ergothioneine also belon

EM-derived ergothioneine also belongs to thiol
group, which is a plant-based natural antioxidant. An
antioxidant is a talented molecule that inhibits or
slows down the oxidation of other molecules (Ahmad
et al., 2010b). During stress conditions or incomplete
oxidation, free toxic radicals are produced, which
further start chain reaction and finally damage cells
or tissues (Ahmad et al., 2010a). Medicinal plants and
EM produced active secondary metabolites like phenolics,
which is a major group of natural antioxidants
(Ahmad et al., 2011a, 2011b). The antioxidant properties
of plants or mushroom-based phenolics are due to
the redox reactions that permitted them to perform as
hydrogen atom donors or reducing agents (Ahmad
et al., 2011c). Therefore, natural antioxidants are the
scavengers of toxic radicals and chain breakers,
complexers of pro-oxidant metal ions and scavengers
of singlet oxygen formation such as reactive oxygen
species, which injured DNA molecule, lipids and
proteins (Ahmad et al., 2010a, 2010b)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Ergothioneine มา EM ยังเป็น thiolกลุ่ม ซึ่งเป็นการใช้พืชธรรมชาติต้านอนุมูลอิสระ มีสารต้านอนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลมีความสามารถที่ยับยั้ง หรือช้าเกิดออกซิเดชันของโมเลกุลอื่น ๆ (Ahmadร้อยเอ็ด al., 2010b) ระหว่างเงื่อนไขความเครียด หรือไม่สมบูรณ์ออกซิเดชัน อนุมูลอิสระสารพิษที่ผลิต การเพิ่มเติม เริ่มต้นปฏิกิริยาลูกโซ่ และทำลายเซลล์สุดท้ายหรือเนื้อเยื่อ (Ahmad et al., 2010a) พืชสมุนไพร และEM ผลิต metabolites งานรองเช่น phenolicsซึ่งเป็นกลุ่มหลักของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ(Ahmad et al., 2011a, 2011b) คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของพืช หรือเห็ดใช้ phenolics จะครบกำหนดปฏิกิริยา redox ที่ได้รับอนุญาตให้ดำเนินการผู้บริจาคของอะตอมไฮโดรเจนหรือตัวแทนลดลง (Ahmadร้อยเอ็ด al. ซี 2011) ดังนั้น มีสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติscavengers อนุมูลที่เป็นพิษและโซ่เบรคเกอร์complexers อนุมูลอิสระสนับสนุนโลหะประจุและ scavengersของเสื้อกล้ามกำเนิดออกซิเจนเช่นปฏิกิริยาออกซิเจนพันธุ์ ซึ่งโมเลกุลดีเอ็นเอ โครงการที่บาดเจ็บ และโปรตีน (Ahmad et al., 2010a, 2010b)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Ergothioneine EM-มายังเป็น thiol
กลุ่มซึ่งเป็นพืชที่ใช้สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่มีความสามารถที่ยับยั้งหรือ
ช้าลงออกซิเดชันของโมเลกุลอื่น ๆ (อาหมัด
et al., 2010b) ในสภาวะความเครียดหรือไม่สมบูรณ์
ออกซิเดชันพิษอนุมูลอิสระที่มีการผลิตซึ่ง
ต่อไปเริ่มต้นปฏิกิริยาลูกโซ่และในที่สุดก็ทำลายเซลล์
หรือเนื้อเยื่อ (อาหมัด et al., 2010a) พืชสมุนไพรและ
EM ผลิตสารทุติยภูมิที่ใช้งานเช่นฟีนอล,
ซึ่งเป็นกลุ่มที่สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ
(อาหมัด et al., 2011a, 2011b) คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
ของพืชหรือเห็ดฟีนอลที่ใช้เป็นเพราะ
ปฏิกิริยารีดอกซ์ที่ได้รับอนุญาตให้พวกเขาดำเนินการตามที่
ผู้บริจาคอะตอมไฮโดรเจนหรือรีดิวซ์ (อาหมัด
et al., 2011c) ดังนั้นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่มี
ขยะของอนุมูลพิษและเบรกเกอร์โซ่
complexers ของไอออนโลหะโปรอนุมูลอิสระและสารต้าน
การก่อตัวของออกซิเจนเช่นออกซิเจน
สายพันธุ์ซึ่งได้รับบาดเจ็บโมเลกุลดีเอ็นเอไขมันและ
โปรตีน (อาหมัด et al., 2010a, 2010b )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันมาจากโกไธโอนีนยังเป็นของไทออล
Group ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชธรรมชาติ . การต้านอนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่เก่ง

ยับยั้งหรือช้าลงออกซิเดชันของโมเลกุลอื่น ๆ ( Ahmad
et al . , 2010b ) ในช่วงสภาวะความเครียดหรือไม่สมบูรณ์
ออกซิเดชัน อนุมูลเป็นพิษฟรีผลิตซึ่ง
เพิ่มเติมเริ่มต้นปฏิกิริยาลูกโซ่และในที่สุดความเสียหายที่เซลล์หรือเนื้อเยื่อ
( Ahmad et al . , 2010a )สมุนไพรและพวกเขาผลิตสาร secondary metabolites ปราดเปรียวเหมือน

ผลซึ่งเป็นกลุ่มหลักของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ
( Ahmad et al . , 2011a 2011b , ) คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของโพลีฟีนอลจากพืช หรือ เห็ด

เนื่องจากปฏิกิริยารีดอกซ์ที่ได้รับอนุญาตให้ดำเนินการตามที่
อะตอมไฮโดรเจนผู้บริจาค หรือลดตัวแทน ( Ahmad
et al . , 2011c ) ดังนั้น สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ
จับอนุมูลเป็นพิษและโซ่แบ่ง
complexers โปรออกซิแดนท์โลหะไอออน และเกิดการพัฒนา เช่น เสื้อกล้าม
ของออกซิเจนออกซิเจนปฏิกิริยา
ชนิด ซึ่งบาดเจ็บโมเลกุลดีเอ็นเอและโปรตีนลิปิด
( Ahmad et al . , 2010a 2010b , )