Resistance to gastrointestinal cond

Resistance to gastrointestinal conditions is a requirement for bacteria to be considered probiotics. In this
work, we tested the resistance of six different Lactobacillus strains and the effect of carbon source to
four different gastrointestinal conditions: presence of a-amylase, pancreatin, bile extract and low pH.
Novel galactooligosaccharides synthesized from lactulose (GOS-Lu) as well as commercial galactooligosaccharides
synthesized from lactose (GOS-La) and lactulose were used as carbon sources and
compared with glucose. In general, all strains grew in all carbon sources, although after 24 h of
fermentation the population of all Lactobacillus strains was higher for both types of GOS than for glucose
and lactulose. No differences were found among GOS-Lu and GOS-La. a-amylase and pancreatin resistance
was retained at all times for all strains. However, a dependence on carbon source and Lactobacillus
strain was observed for bile extract and low pH resistance. High hydrophobicity was found for all strains
with GOS-Lu when compared with other carbon sources. However, concentrations of lactic and acetic
acids were higher in glucose and lactulose than GOS-Lu and GOS-La. These results show that the
resistance to gastrointestinal conditions and hydrophobicity is directly related with the carbon source
and Lactobacillus strains. In this sense, the use of prebiotics as GOS and lactulose could be an excellent
alternative to monosaccharides to support growth of probiotic Lactobacillus strains and improve their
survival through the gastrointestinal tract.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทนทานต่อสภาพระบบคือ ความต้องการให้ probiotics เป็นแบคทีเรีย ใน
งาน เราทดสอบความต้านทานของหกสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสที่แตกต่างกันและผลของแหล่งคาร์บอน
สี่เงื่อนไขระบบต่าง ๆ: ของมี amylase, pancreatin แยกน้ำดี และค่า pH ต่ำการ
Galactooligosaccharides นวนิยายที่สังเคราะห์จาก lactulose (GOS-Lu) และ galactooligosaccharides ค้า
สังเคราะห์จากแล็กโทส (GOS-La) และมีใช้ lactulose เป็นแหล่งคาร์บอน และ
เมื่อเทียบกับกลูโคส ทั่วไป ทุกสายพันธุ์เติบโตในแหล่งคาร์บอนทั้งหมด แม้ว่าหลังจาก 24 ชมของ
หมักประชากรทั้งหมดแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์มีสูงทั้งชนิด GOS กว่ากลูโคส
และ lactulose ความแตกต่างไม่พบระหว่างลู GOS และ GOS La. มี amylase และ pancreatin ต้านทาน
ถูกคงที่ตลอดเวลาในทุกสายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม การพึ่งพาแหล่งคาร์บอนและแลคโตบาซิลลัส
ต้องใช้ถูกสังเกตแยกน้ำดีและค่า pH ต่ำความต้านทาน Hydrophobicity สูงพบในสายพันธุ์ทั้งหมด
กับ GOS-ลูเมื่อเปรียบเทียบกับแหล่งอื่น ๆ คาร์บอน อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นของแล็กติก และอะซิติก
กรดได้มากกว่ากลูโคสและ lactulose GOS ลูและ GOS La. ผลเหล่านี้แสดงว่าการ
ทนต่อสภาพระบบและ hydrophobicity เกี่ยวข้องโดยตรงกับแหล่งคาร์บอน
และแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ ในความรู้สึกนี้ ใช้ prebiotics GOS และ lactulose อาจดี
ทาง monosaccharides เพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตของโปรไบโอติกส์แลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ และปรับปรุงการ
รอดผ่านระบบทางเดิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความต้านทานต่อสภาพทางเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับแบคทีเรียเป็นโพรไบโอติก . ในงานนี้
เราทดสอบความต้านทานของหกสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสที่แตกต่างกันและผลของแหล่งคาร์บอนที่แตกต่างกันสี่ :

ส่วนเงื่อนไขการ a-amylase Pancreatin , สารสกัดน้ำดีและต่ำ
.galactooligosaccharides นวนิยายที่สังเคราะห์จากแลคทูโลส ( QoS ลู่ ) รวมทั้ง galactooligosaccharides พาณิชย์
สังเคราะห์จากแล็กโตส ( QoS ลา ) และแลคทูโลสถูกใช้เป็นแหล่งคาร์บอน
เมื่อเทียบกับกลูโคส โดยทั่วไปทุกสายพันธุ์ที่เติบโตในแหล่งคาร์บอนทั้งหมด แม้ว่าหลังจากชั่วโมงที่ 24 ของการหมักของเชื้อแลคโตบาซิลลัส
ประชากรทั้งหมดสูงสำหรับทั้งสองประเภทของรัฐมากกว่ากลูโคส
และ แลคทูโลส . ไม่มีความแตกต่างระหว่างรัฐและพบลู่ไป LA และความต้านทาน a-amylase Pancreatin
ถูกเก็บไว้ตลอดเวลา ทุกสายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม การพึ่งพาแหล่งคาร์บอนและแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์เพื่อสกัดน้ำดี
) และทนต่อ pH ต่ำ ไม่ชอบสูงพบทุกสายพันธุ์
กับ QoS ลู่เมื่อเทียบกับแหล่งคาร์บอนอื่น ๆ อย่างไรก็ตามความเข้มข้นของกรดอะซิติกกรดแลคติกและ
สูงขึ้นในกลูโคสและแลคทูโลสมากกว่าไป Lu และไป LA ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่า
ต้านทานสภาพทางเดินอาหารและบรรจุภัณฑ์โดยตรงเกี่ยวข้องกับแหล่งคาร์บอน
และสายพันธุ์ Lactobacillus . ในความรู้สึกนี้ , ใช้ของพรีไบโอติก เป็น โกทูโลสและอาจเป็นเลิศ
ทางเลือกโมโนแซ็กคาไรด์เพื่อสนับสนุนการเติบโตของโปรไบโอติกแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์และปรับปรุงการอยู่รอดของพวกเขา
ผ่านทางเดินอาหาร