- ข้อความ
- ประวัติศาสตร์
Lemon Blueberry CakePrep Time: 45 m
Lemon Blueberry Cake
Prep Time: 45 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 3 hours, 10 minutes
Yield: About 16 servings
Ingredients
1 1/2 cups cake flour
1 1/2 cups all-purpose flour
2 tsp baking powder
1/4 tsp baking soda
3/4 tsp salt
2 cups granulated sugar
1 cup unsalted butter, softened
1 Tbsp lemon zest
4 large eggs
2 tsp lemon extract
1/2 tsp vanilla extract
3/4 cup + 2 Tbsp milk
1/4 cup + 2 Tbsp sour cream
2 Tbsp fresh lemon juice
2 1/2 cups fresh blueberries, at room temperature, rinsed and drained well
Cream Cheese Frosting
12 oz cream cheese, softened (1 1/2 pkgs)
3/4 cup unsalted butter, softened
1 tsp vanilla extract
1/4 tsp lemon extract
3 cups powdered sugar
Blueberries and lemon slices, for garnish (optional)
Directions
Preheat oven to 350 degrees. Butter 3 9-inch round baking pans and line the bottom of each with a round of parchment paper. Butter parchment paper and lightly dust pan with flour, shaking out excess.
Sift cake flour into a mixing bowl. Add all-purpose flour, baking powder, baking soda and salt and whisk for 30 seconds, set aside. In the bowl of an electric stand mixer, fitted with the paddle attachment (if you don't have the paddle attachment that constantly scrapes sides of the bowl while mixing, then stop mixer occasionally throughout entire mixing process and scrape down sides and bottom of bowl), whip together butter, granulated sugar and lemon zest until mixture is pale and fluffy. In a 2 cup liquid measuring cup, measure out milk then stir in sour cream and lemon juice, let rest 3 minutes.
Meanwhile, mix eggs into butter mixture one a time, then stir in lemon extract and vanilla extract. Toss blueberries with 3 Tbsp of the flour mixture. Working in three separate batches, beginning and ending with remaining flour mixture, add 1/3 of the flour mixture alternating with 1/2 of the milk mixture and mixing just until combined after each addition. Gently fold in blueberries. Divide mixture evenly among prepared baking pans. Bake in preheated oven until toothpick inserted into center comes out clean, about 24 - 27 minutes. Cool in baking pans about 20 - 30 minute then invert onto wire racks to cool completely. Once cool, frost with cream cheese frosting and decorate with blueberries and lemon slices if desired. Store in an airtight container.
Cream Cheese Frosting:
In the bowl of an electric stand mixer fitter with the paddle attachment, whip butter until pale and fluffy. Add cream cheese and mix until smooth and fluffy. Add vanilla and lemon extract and powdered sugar and blend several minutes longer until smooth and fluffy (if frosting seems slightly runny, you can chill it for a bit before frosting cake).
Recipe Source: Cooking Classy
Prep Time: 45 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 3 hours, 10 minutes
Yield: About 16 servings
Ingredients
1 1/2 cups cake flour
1 1/2 cups all-purpose flour
2 tsp baking powder
1/4 tsp baking soda
3/4 tsp salt
2 cups granulated sugar
1 cup unsalted butter, softened
1 Tbsp lemon zest
4 large eggs
2 tsp lemon extract
1/2 tsp vanilla extract
3/4 cup + 2 Tbsp milk
1/4 cup + 2 Tbsp sour cream
2 Tbsp fresh lemon juice
2 1/2 cups fresh blueberries, at room temperature, rinsed and drained well
Cream Cheese Frosting
12 oz cream cheese, softened (1 1/2 pkgs)
3/4 cup unsalted butter, softened
1 tsp vanilla extract
1/4 tsp lemon extract
3 cups powdered sugar
Blueberries and lemon slices, for garnish (optional)
Directions
Preheat oven to 350 degrees. Butter 3 9-inch round baking pans and line the bottom of each with a round of parchment paper. Butter parchment paper and lightly dust pan with flour, shaking out excess.
Sift cake flour into a mixing bowl. Add all-purpose flour, baking powder, baking soda and salt and whisk for 30 seconds, set aside. In the bowl of an electric stand mixer, fitted with the paddle attachment (if you don't have the paddle attachment that constantly scrapes sides of the bowl while mixing, then stop mixer occasionally throughout entire mixing process and scrape down sides and bottom of bowl), whip together butter, granulated sugar and lemon zest until mixture is pale and fluffy. In a 2 cup liquid measuring cup, measure out milk then stir in sour cream and lemon juice, let rest 3 minutes.
Meanwhile, mix eggs into butter mixture one a time, then stir in lemon extract and vanilla extract. Toss blueberries with 3 Tbsp of the flour mixture. Working in three separate batches, beginning and ending with remaining flour mixture, add 1/3 of the flour mixture alternating with 1/2 of the milk mixture and mixing just until combined after each addition. Gently fold in blueberries. Divide mixture evenly among prepared baking pans. Bake in preheated oven until toothpick inserted into center comes out clean, about 24 - 27 minutes. Cool in baking pans about 20 - 30 minute then invert onto wire racks to cool completely. Once cool, frost with cream cheese frosting and decorate with blueberries and lemon slices if desired. Store in an airtight container.
Cream Cheese Frosting:
In the bowl of an electric stand mixer fitter with the paddle attachment, whip butter until pale and fluffy. Add cream cheese and mix until smooth and fluffy. Add vanilla and lemon extract and powdered sugar and blend several minutes longer until smooth and fluffy (if frosting seems slightly runny, you can chill it for a bit before frosting cake).
Recipe Source: Cooking Classy
0/5000
เค้กบลูเบอร์รี่มะนาว
เตรียมเวลา: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
เวลารวม: 3 ชั่วโมง 10 นาที
อัตราผลตอบแทน: เกี่ยวกับ 16 กระปุก
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
โซดา 1/4 ช้อนชา
เกลือ 3/4 ช้อนชา
2 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
unsalted 1 ถ้วยเนย ก่อ
เซสท์มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ขนาดใหญ่ 4
สารสกัดมะนาว 2 ช้อนชา
สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
นม 3/4 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ
สด 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
2 1/2 ถ้วยสดบลูเบอร์รี่ ที่อุณหภูมิห้อง rinsed และระบายออกด้วย
Frosting ครีมชีส
12 ออนซ์ครีมชีส ก่อ (pkgs 1 1/2)
unsalted 3/4 ถ้วยเนย ก่อ
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
สกัด 1/4 ช้อนชามะนาว
น้ำตาล 3 ถ้วยผง
บลูเบอร์รี่และมะนาวชิ้น สำหรับ garnish (เลือกได้)
แนะนำ
Preheat เตาอบ 350 องศา เนย 3 9 นิ้วกลมอบกระทะและบรรทัดด้านล่างของแต่ละรอบของกระดาษ parchment กระดาษ parchment เนยและเบา ๆ ฝุ่นปานกับแป้ง สั่นออกเกิน
ร่อนแป้งเค้กลงในชามผสม เพิ่มแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู โซดา และเกลือ และสั้นปัดฝุ่น 30 วินาที ดอง ในชามมีไฟฟ้ายืนผสม มีพายเอกสารแนบ (ถ้าคุณไม่มีสิ่งที่แนบของพายที่ scrapes ด้านของถ้วยขณะผสม ตลอดเวลา แล้วต้องผสมเป็นครั้งคราวตลอดทั้งผสมกระบวนการ และเกาลงด้านข้างและด้านล่างของชาม), แส้กันเนย น้ำตาลทรายแดง และเลมอนเซสท์จนส่วนผสมนุ่ม และซีด ในน้ำยา 2 ถ้วย ถ้วยตวง วัดออกนม แล้วผัดครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาว ให้เหลือ 3 นาที.
ผสมไข่ลงในส่วนผสมเนยหนึ่งขณะ เวลา แล้วผัดในสารสกัดจากเลมอนและสารสกัดวานิลลา โยนบลูเบอร์รี่กับ 3 ช้อนโต๊ะของส่วนผสมแป้ง ทำงานในสามแยกชุด เริ่มต้น และสิ้นสุด ด้วยส่วนผสมแป้งที่เหลือ เพิ่ม 1/3 ของส่วนผสมแป้งสลับกับ 1/2 ของนมผสม และผสมเพียงจนรวมหลังจากแต่ละครั้ง ค่อย ๆ พับในบลูเบอร์รี่ แบ่งส่วนผสมระหว่างกระทะเตรียมอบ อบในเตาอบต่ำไม้จิ้มฟันแทรกเข้าศูนย์ออกมาสะอาด ประมาณ 24-27 นาที เย็นในกระทะอบประมาณ 20-30 นาที แล้วสลับบนราวลวดเย็นอย่างสมบูรณ์ เมื่อเย็น น้ำแข็งกับเปลือกน้ำฅาลเนยแข็งครีม และตกแต่ง ด้วยบลูเบอร์รี่และมะนาวชิ้นถ้าต้องการ ร้านค้าในตัวแบบสุญญากาศบรรจุ
Frosting ครีมชีส:
ในถ้วยของผสมไฟฟ้ายืนมสนุกกับแนบพาย แส้เนยจนนุ่ม และซีด เพิ่มชีสครีม และผสมจนเรียบ และนุ่ม เพิ่มสารสกัดจากวานิลลาและมะนาว และผงน้ำตาลและผสมผสานหลายนาทีอีกต่อไปจนกว่าจะเรียบ และนุ่ม (ถ้าเปลือกน้ำฅาลดูเหมือนเล็กน้อยและน้ำมูกไหล คุณสามารถคลายมันจะก่อน frosting เค้ก) .
สูตรต้นฉบับ: อาหารมีระดับ
เตรียมเวลา: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
เวลารวม: 3 ชั่วโมง 10 นาที
อัตราผลตอบแทน: เกี่ยวกับ 16 กระปุก
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
โซดา 1/4 ช้อนชา
เกลือ 3/4 ช้อนชา
2 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
unsalted 1 ถ้วยเนย ก่อ
เซสท์มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ขนาดใหญ่ 4
สารสกัดมะนาว 2 ช้อนชา
สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
นม 3/4 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ
สด 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
2 1/2 ถ้วยสดบลูเบอร์รี่ ที่อุณหภูมิห้อง rinsed และระบายออกด้วย
Frosting ครีมชีส
12 ออนซ์ครีมชีส ก่อ (pkgs 1 1/2)
unsalted 3/4 ถ้วยเนย ก่อ
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
สกัด 1/4 ช้อนชามะนาว
น้ำตาล 3 ถ้วยผง
บลูเบอร์รี่และมะนาวชิ้น สำหรับ garnish (เลือกได้)
แนะนำ
Preheat เตาอบ 350 องศา เนย 3 9 นิ้วกลมอบกระทะและบรรทัดด้านล่างของแต่ละรอบของกระดาษ parchment กระดาษ parchment เนยและเบา ๆ ฝุ่นปานกับแป้ง สั่นออกเกิน
ร่อนแป้งเค้กลงในชามผสม เพิ่มแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู โซดา และเกลือ และสั้นปัดฝุ่น 30 วินาที ดอง ในชามมีไฟฟ้ายืนผสม มีพายเอกสารแนบ (ถ้าคุณไม่มีสิ่งที่แนบของพายที่ scrapes ด้านของถ้วยขณะผสม ตลอดเวลา แล้วต้องผสมเป็นครั้งคราวตลอดทั้งผสมกระบวนการ และเกาลงด้านข้างและด้านล่างของชาม), แส้กันเนย น้ำตาลทรายแดง และเลมอนเซสท์จนส่วนผสมนุ่ม และซีด ในน้ำยา 2 ถ้วย ถ้วยตวง วัดออกนม แล้วผัดครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาว ให้เหลือ 3 นาที.
ผสมไข่ลงในส่วนผสมเนยหนึ่งขณะ เวลา แล้วผัดในสารสกัดจากเลมอนและสารสกัดวานิลลา โยนบลูเบอร์รี่กับ 3 ช้อนโต๊ะของส่วนผสมแป้ง ทำงานในสามแยกชุด เริ่มต้น และสิ้นสุด ด้วยส่วนผสมแป้งที่เหลือ เพิ่ม 1/3 ของส่วนผสมแป้งสลับกับ 1/2 ของนมผสม และผสมเพียงจนรวมหลังจากแต่ละครั้ง ค่อย ๆ พับในบลูเบอร์รี่ แบ่งส่วนผสมระหว่างกระทะเตรียมอบ อบในเตาอบต่ำไม้จิ้มฟันแทรกเข้าศูนย์ออกมาสะอาด ประมาณ 24-27 นาที เย็นในกระทะอบประมาณ 20-30 นาที แล้วสลับบนราวลวดเย็นอย่างสมบูรณ์ เมื่อเย็น น้ำแข็งกับเปลือกน้ำฅาลเนยแข็งครีม และตกแต่ง ด้วยบลูเบอร์รี่และมะนาวชิ้นถ้าต้องการ ร้านค้าในตัวแบบสุญญากาศบรรจุ
Frosting ครีมชีส:
ในถ้วยของผสมไฟฟ้ายืนมสนุกกับแนบพาย แส้เนยจนนุ่ม และซีด เพิ่มชีสครีม และผสมจนเรียบ และนุ่ม เพิ่มสารสกัดจากวานิลลาและมะนาว และผงน้ำตาลและผสมผสานหลายนาทีอีกต่อไปจนกว่าจะเรียบ และนุ่ม (ถ้าเปลือกน้ำฅาลดูเหมือนเล็กน้อยและน้ำมูกไหล คุณสามารถคลายมันจะก่อน frosting เค้ก) .
สูตรต้นฉบับ: อาหารมีระดับ
การแปล กรุณารอสักครู่..
Lemon Blueberry Cake
Prep Time: 45 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 3 hours, 10 minutes
Yield: About 16 servings
Ingredients
1 1/2 cups cake flour
1 1/2 cups all-purpose flour
2 tsp baking powder
1/4 tsp baking soda
3/4 tsp salt
2 cups granulated sugar
1 cup unsalted butter, softened
1 Tbsp lemon zest
4 large eggs
2 tsp lemon extract
1/2 tsp vanilla extract
3/4 cup + 2 Tbsp milk
1/4 cup + 2 Tbsp sour cream
2 Tbsp fresh lemon juice
2 1/2 cups fresh blueberries, at room temperature, rinsed and drained well
Cream Cheese Frosting
12 oz cream cheese, softened (1 1/2 pkgs)
3/4 cup unsalted butter, softened
1 tsp vanilla extract
1/4 tsp lemon extract
3 cups powdered sugar
Blueberries and lemon slices, for garnish (optional)
Directions
Preheat oven to 350 degrees. Butter 3 9-inch round baking pans and line the bottom of each with a round of parchment paper. Butter parchment paper and lightly dust pan with flour, shaking out excess.
Sift cake flour into a mixing bowl. Add all-purpose flour, baking powder, baking soda and salt and whisk for 30 seconds, set aside. In the bowl of an electric stand mixer, fitted with the paddle attachment (if you don't have the paddle attachment that constantly scrapes sides of the bowl while mixing, then stop mixer occasionally throughout entire mixing process and scrape down sides and bottom of bowl), whip together butter, granulated sugar and lemon zest until mixture is pale and fluffy. In a 2 cup liquid measuring cup, measure out milk then stir in sour cream and lemon juice, let rest 3 minutes.
Meanwhile, mix eggs into butter mixture one a time, then stir in lemon extract and vanilla extract. Toss blueberries with 3 Tbsp of the flour mixture. Working in three separate batches, beginning and ending with remaining flour mixture, add 1/3 of the flour mixture alternating with 1/2 of the milk mixture and mixing just until combined after each addition. Gently fold in blueberries. Divide mixture evenly among prepared baking pans. Bake in preheated oven until toothpick inserted into center comes out clean, about 24 - 27 minutes. Cool in baking pans about 20 - 30 minute then invert onto wire racks to cool completely. Once cool, frost with cream cheese frosting and decorate with blueberries and lemon slices if desired. Store in an airtight container.
Cream Cheese Frosting:
In the bowl of an electric stand mixer fitter with the paddle attachment, whip butter until pale and fluffy. Add cream cheese and mix until smooth and fluffy. Add vanilla and lemon extract and powdered sugar and blend several minutes longer until smooth and fluffy (if frosting seems slightly runny, you can chill it for a bit before frosting cake).
Recipe Source: Cooking Classy
Prep Time: 45 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 3 hours, 10 minutes
Yield: About 16 servings
Ingredients
1 1/2 cups cake flour
1 1/2 cups all-purpose flour
2 tsp baking powder
1/4 tsp baking soda
3/4 tsp salt
2 cups granulated sugar
1 cup unsalted butter, softened
1 Tbsp lemon zest
4 large eggs
2 tsp lemon extract
1/2 tsp vanilla extract
3/4 cup + 2 Tbsp milk
1/4 cup + 2 Tbsp sour cream
2 Tbsp fresh lemon juice
2 1/2 cups fresh blueberries, at room temperature, rinsed and drained well
Cream Cheese Frosting
12 oz cream cheese, softened (1 1/2 pkgs)
3/4 cup unsalted butter, softened
1 tsp vanilla extract
1/4 tsp lemon extract
3 cups powdered sugar
Blueberries and lemon slices, for garnish (optional)
Directions
Preheat oven to 350 degrees. Butter 3 9-inch round baking pans and line the bottom of each with a round of parchment paper. Butter parchment paper and lightly dust pan with flour, shaking out excess.
Sift cake flour into a mixing bowl. Add all-purpose flour, baking powder, baking soda and salt and whisk for 30 seconds, set aside. In the bowl of an electric stand mixer, fitted with the paddle attachment (if you don't have the paddle attachment that constantly scrapes sides of the bowl while mixing, then stop mixer occasionally throughout entire mixing process and scrape down sides and bottom of bowl), whip together butter, granulated sugar and lemon zest until mixture is pale and fluffy. In a 2 cup liquid measuring cup, measure out milk then stir in sour cream and lemon juice, let rest 3 minutes.
Meanwhile, mix eggs into butter mixture one a time, then stir in lemon extract and vanilla extract. Toss blueberries with 3 Tbsp of the flour mixture. Working in three separate batches, beginning and ending with remaining flour mixture, add 1/3 of the flour mixture alternating with 1/2 of the milk mixture and mixing just until combined after each addition. Gently fold in blueberries. Divide mixture evenly among prepared baking pans. Bake in preheated oven until toothpick inserted into center comes out clean, about 24 - 27 minutes. Cool in baking pans about 20 - 30 minute then invert onto wire racks to cool completely. Once cool, frost with cream cheese frosting and decorate with blueberries and lemon slices if desired. Store in an airtight container.
Cream Cheese Frosting:
In the bowl of an electric stand mixer fitter with the paddle attachment, whip butter until pale and fluffy. Add cream cheese and mix until smooth and fluffy. Add vanilla and lemon extract and powdered sugar and blend several minutes longer until smooth and fluffy (if frosting seems slightly runny, you can chill it for a bit before frosting cake).
Recipe Source: Cooking Classy
การแปล กรุณารอสักครู่..
มะนาวบลูเบอร์รี่เค้ก
เตรียมเวลา : 45 นาที
ปรุงอาหารเวลา : 25 นาที
รวมเวลา : 3 ชั่วโมง 10 นาที
ผลผลิตประมาณ 16 เสิร์ฟ
ส่วนประกอบ
1 1 / 2 ถ้วยแป้งเค้ก
1 1 / 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
2 ช้อนชาผงฟู 1 / 4 ช้อนชาผงฟู โซดา
3 / 4 ช้อนชาเกลือ
2 ถ้วยน้ำตาลทราย 1 ถ้วยเนยจืดนิ่ม
1 ช้อนโต๊ะมะนาว
4 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ช้อนชามะนาวสกัด
1 / 2 ช้อนชาวานิลลา
3 / 4 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะนม
1 / 4 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะครีม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
2 1 / 2 ถ้วยบลูเบอร์รี่สด อุณหภูมิห้องล้างและระบายได้ดี
ครีมชีส หน้าครีมชีสโรยหน้า
นิ่ม ( 1 1 / 2 pkgs )
3 / 4 ถ้วยเนยจืดนิ่ม 1 ช้อนชาวานิลลา
1 / 4 ช้อนชามะนาวสกัด
3 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง
บลูเบอร์รี่และมะนาวชิ้น สำหรับปรุงแต่ง ( อุปกรณ์เสริม )
เส้นทาง
เปิดเตาอบที่ 350 องศาเนย 3 ขนาด 9 นิ้วรอบกระทะอบและบรรทัดด้านล่างของแต่ละรอบของกระดาษ parchment กระดาษ parchment เนย และค่อย ๆกระทะฝุ่นกับแป้ง เขย่า ส่วนเกินออก
ร่อนแป้งเค้กลงในชามผสม ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือ ตีให้เข้ากัน ประมาณ 30 วินาที พักไว้ ในชามของไฟฟ้ายืนผสมติดตั้งกับพายที่แนบมา ( ถ้าคุณไม่มีใบพัดที่ต่อเนื่อง scrapes แนบด้านข้างของชามในขณะผสม แล้วหยุดผสมเป็นครั้งคราวตลอดกระบวนการผสมทั้งหมดและขูดลงด้านข้างและด้านล่างของชาม ) , แส้กันเนย น้ำตาลทราย และมะนาวจนส่วนผสมเป็นอ่อนและนุ่ม ใน 2 ถ้วยน้ำถ้วยวัดตวงนม เติมครีมเปรี้ยว และมะนาว ให้เหลือ 3 นาที
ส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมเนยหนึ่งครั้ง แล้วกวนสารสกัดจากมะนาวและสารสกัดจากวานิลลา . โยนบลูเบอร์รี่กับ 3 ช้อนโต๊ะของแป้งที่ผสม ทำงานสามชุดแยกต่างหาก , เริ่มต้นและสิ้นสุดด้วยที่เหลือผสมแป้งเพิ่ม 1 / 3 ของส่วนผสมแป้งสลับกับ 1 / 2 ของนมผสมและผสมจนกว่ารวมหลังจากแต่ละนอกจาก ค่อยๆพับในบลูเบอร์รี่ แบ่งส่วนผสมกันระหว่างเตรียมกระทะอบ . อบในเตาอบอุ่นจนไม้จิ้มฟันแทรกอยู่ในศูนย์ออกมาสะอาดประมาณ 24 - 27 นาที เย็นในกระทะอบประมาณ 20 - 30 นาที แล้วกลับด้านบนชั้นวางลวดเย็นสนิทเมื่อเย็น , น้ำแข็งกับน้ำตาลครีมชีส ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวบลูเบอร์รี่ และถ้าต้องการ เก็บในภาชนะ airtight
ครีมชีส :
ในชามของขาตั้งเครื่องผสมไฟฟ้า fitter กับพายที่แนบมา ตีเนยจนซีดและปุย เพิ่มครีมชีสและผสมจนเรียบและนุ่มเพิ่มวานิลลาและมะนาวและสารสกัดจากผงน้ำตาลและผสมหลายนาทีจนเรียบและนุ่ม ( ถ้า frosting ดูเหมือนไหลเล็กน้อยคุณสามารถผ่อนคลายหน่อยนะ ก่อนที่เค้ก frosting ) .
แหล่งสูตรอาหารงาม
เตรียมเวลา : 45 นาที
ปรุงอาหารเวลา : 25 นาที
รวมเวลา : 3 ชั่วโมง 10 นาที
ผลผลิตประมาณ 16 เสิร์ฟ
ส่วนประกอบ
1 1 / 2 ถ้วยแป้งเค้ก
1 1 / 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
2 ช้อนชาผงฟู 1 / 4 ช้อนชาผงฟู โซดา
3 / 4 ช้อนชาเกลือ
2 ถ้วยน้ำตาลทราย 1 ถ้วยเนยจืดนิ่ม
1 ช้อนโต๊ะมะนาว
4 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ช้อนชามะนาวสกัด
1 / 2 ช้อนชาวานิลลา
3 / 4 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะนม
1 / 4 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะครีม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
2 1 / 2 ถ้วยบลูเบอร์รี่สด อุณหภูมิห้องล้างและระบายได้ดี
ครีมชีส หน้าครีมชีสโรยหน้า
นิ่ม ( 1 1 / 2 pkgs )
3 / 4 ถ้วยเนยจืดนิ่ม 1 ช้อนชาวานิลลา
1 / 4 ช้อนชามะนาวสกัด
3 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง
บลูเบอร์รี่และมะนาวชิ้น สำหรับปรุงแต่ง ( อุปกรณ์เสริม )
เส้นทาง
เปิดเตาอบที่ 350 องศาเนย 3 ขนาด 9 นิ้วรอบกระทะอบและบรรทัดด้านล่างของแต่ละรอบของกระดาษ parchment กระดาษ parchment เนย และค่อย ๆกระทะฝุ่นกับแป้ง เขย่า ส่วนเกินออก
ร่อนแป้งเค้กลงในชามผสม ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือ ตีให้เข้ากัน ประมาณ 30 วินาที พักไว้ ในชามของไฟฟ้ายืนผสมติดตั้งกับพายที่แนบมา ( ถ้าคุณไม่มีใบพัดที่ต่อเนื่อง scrapes แนบด้านข้างของชามในขณะผสม แล้วหยุดผสมเป็นครั้งคราวตลอดกระบวนการผสมทั้งหมดและขูดลงด้านข้างและด้านล่างของชาม ) , แส้กันเนย น้ำตาลทราย และมะนาวจนส่วนผสมเป็นอ่อนและนุ่ม ใน 2 ถ้วยน้ำถ้วยวัดตวงนม เติมครีมเปรี้ยว และมะนาว ให้เหลือ 3 นาที
ส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมเนยหนึ่งครั้ง แล้วกวนสารสกัดจากมะนาวและสารสกัดจากวานิลลา . โยนบลูเบอร์รี่กับ 3 ช้อนโต๊ะของแป้งที่ผสม ทำงานสามชุดแยกต่างหาก , เริ่มต้นและสิ้นสุดด้วยที่เหลือผสมแป้งเพิ่ม 1 / 3 ของส่วนผสมแป้งสลับกับ 1 / 2 ของนมผสมและผสมจนกว่ารวมหลังจากแต่ละนอกจาก ค่อยๆพับในบลูเบอร์รี่ แบ่งส่วนผสมกันระหว่างเตรียมกระทะอบ . อบในเตาอบอุ่นจนไม้จิ้มฟันแทรกอยู่ในศูนย์ออกมาสะอาดประมาณ 24 - 27 นาที เย็นในกระทะอบประมาณ 20 - 30 นาที แล้วกลับด้านบนชั้นวางลวดเย็นสนิทเมื่อเย็น , น้ำแข็งกับน้ำตาลครีมชีส ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวบลูเบอร์รี่ และถ้าต้องการ เก็บในภาชนะ airtight
ครีมชีส :
ในชามของขาตั้งเครื่องผสมไฟฟ้า fitter กับพายที่แนบมา ตีเนยจนซีดและปุย เพิ่มครีมชีสและผสมจนเรียบและนุ่มเพิ่มวานิลลาและมะนาวและสารสกัดจากผงน้ำตาลและผสมหลายนาทีจนเรียบและนุ่ม ( ถ้า frosting ดูเหมือนไหลเล็กน้อยคุณสามารถผ่อนคลายหน่อยนะ ก่อนที่เค้ก frosting ) .
แหล่งสูตรอาหารงาม
การแปล กรุณารอสักครู่..
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.
- Easy-going nothing is damaged
- นักร้องที่
- strong like a bull
- นักร้องที่
- Stalingrad to Kursk: Triumph of the Red
- นักร้องที่
- นักร้องที่
- รบกวนเช็คราคาให้ผมหน่อยครับ
- เสียง
- นักร้องที่
- นักร้องที่
- เอกสารรายงานต้องมีการแนะนำตลอดเวลาเนื่อง
- If we're able to save the Tokyo Area,
- นักร้องที่
- Stock management
- นักร้องที่
- ฉันกลัวเข็ม
- นักร้องที่
- เรียน
- นักร้องที่
- Are you going
- นักร้องที่
- วันนี้ดี
- นักร้องที่
