Tom yum, rtgs: tom yam, Thai: ต้มยำ

Tom yum, rtgs: tom yam, Thai: ต้มยำ, [tôm.jām] ( listen)) is a Thai soup, usually cooked with shrimp.[1] Tom yum is widely served in neighbouring countries such as Cambodia, Brunei, Malaysia and Singapore, and has been popularised around the world.

Literally, the words "tom yam" are derived from two Thai words: "tom" and "yam". "Tom" refers to boiling process, while "yam" refers to a Thai spicy and sour salad. Indeed, tom yum is characterised by its distinct hot and sour flavours, with fragrant spices and herbs generously used in the broth. The basic broth is made of stock and fresh ingredients such as lemongrass, kaffir lime leaves, galangal, lime juice, fish sauce, and crushed chili peppers.

Commercial tom yum paste is made by crushing all the herb ingredients and stir frying in oil. Seasoning and other preservative ingredients are then added. The paste is bottled or packaged and sold around the world. Tom yum flavored with the paste may have different characteristics from that made with fresh herb ingredients. The soup often includes meats such as chicken, beef, pork, or shrimp.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ต้มยำ rtgs: ต้มยำ ไทย: ต้มยำ, [tôm.jām] (ฟัง)) เป็นซุปไทย มักจะต้มกับกุ้ง [1] ต้มยำอาหารกันอย่างแพร่หลายในประเทศเพื่อนบ้านเช่นกัมพูชา บรูไน สิงคโปร์ และมาเลเซีย และมีการ popularised ทั่วโลกแท้จริง คำว่า "ต้มยำ" มาจากคำไทยสองคำ: "ทอม" และ "ยำ" "ทอม" ถึงเดือดกระบวนการ ในขณะที่ "ยำ" ถึงไทยรสเผ็ด และเปรี้ยวสลัด แน่นอน ต้มยำมีประสบการ์ของหมด กลิ่นรสชาติ กลิ่นหอมเครื่องเทศและสมุนไพรที่ท่านใช้ในซุป ทำซุปพื้นฐานของหุ้น และสด เช่นตะไคร้ หมก ข่า น้ำมะนาว น้ำปลา พริกพริกบดวางค้าต้มยำทำ โดยการบดส่วนผสมสมุนไพรและผัดในน้ำมันทั้งหมด เครื่องปรุงและส่วนผสม preservative อื่น ๆ จะเพิ่มด้วย วางขวด หรือบรรจุ และขายทั่วโลก ต้มยำรสกับวางอาจมีลักษณะแตกต่างจากที่มีส่วนผสมของสมุนไพรสด น้ำซุปจะมีเนื้อสัตว์ เช่นไก่ เนื้อ หมู กุ้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ต้มยำ, RTGs: ต้มยำไทย: ต้มยำ [tôm.jām] (ฟัง)) เป็นซุปไทยสุกมักจะมีกุ้ง [1] ต้มยำให้บริการกันอย่างแพร่หลายในประเทศเพื่อนบ้านเช่นกัมพูชาบรูไนมาเลเซียและ. . สิงคโปร์และได้รับความนิยมทั่วโลกอย่างแท้จริงคำว่า"ต้มยำ" จะได้มาจากคำสองคำไทย "ทอม" และ "ยำ" "ทอม" หมายถึงกระบวนการต้มในขณะที่ "มันเทศ" หมายถึงเผ็ดไทยและสลัดเปรี้ยว อันที่จริงต้มยำที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่แตกต่างกันของร้อนและเปรี้ยวมีกลิ่นหอมด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่นำมาใช้อย่างไม่เห็นแก่ตัวในน้ำซุป น้ำซุปพื้นฐานที่ทำจากสต็อกและวัตถุดิบสดใหม่เช่นตะไคร้ใบมะกรูดข่าน้ำมะนาวน้ำปลาและพริกบด. วางต้มยำพาณิชย์จะทำโดยการบดส่วนผสมสมุนไพรและผัดทอดในน้ำมัน ปรุงรสและส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีสารกันบูดเพิ่มแล้ว จะวางขวดหรือบรรจุและขายทั่วโลก ต้มยำรสด้วยวางอาจจะมีลักษณะแตกต่างจากที่ทำด้วยส่วนผสมจากสมุนไพรสด ซุปมักจะมีเนื้อสัตว์เช่นไก่, เนื้อวัว, เนื้อหมูหรือกุ้ง