The fried products were characteriz

The fried products were characterized by a yellow color even after the 15th frying. The odor scores of potato fried using oil with RE, diminish slowly and reach only 4.8. But no significant difference was observed between samples even after the 15th frying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์ที่ทอดมีลักษณะ โดยสีเหลืองแม้หลังจากทอด 15 คะแนนกลิ่นของมันฝรั่งทอดด้วยน้ำมันใหม่ ลดลงช้า และถึง 4.8 เท่า แต่ไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่สังเกตระหว่างตัวอย่างแม้หลังจากทอด 15

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลิตภัณฑ์ทอดโดดเด่นด้วยสีเหลืองแม้หลังจากที่ทอด 15 คะแนนกลิ่นของมันฝรั่งทอดโดยใช้น้ำมันที่มี RE, ลดลงอย่างช้า ๆ และการเข้าถึงเพียง 4.8 แต่ไม่แตกต่างกันพบว่าระหว่างตัวอย่างแม้หลังจากที่ทอด 15

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีลักษณะทอดสีเหลืองแม้หลังจากที่ 15 ทอด กลิ่นที่คะแนนของมันฝรั่งทอดใช้น้ำมันด้วยจะลดช้า และการเข้าถึงเพียง 4.8 . แต่ไม่มีความแตกต่างระหว่างตัวอย่าง พบว่า หลังจากวันที่ 15 ทอด