Coconut milk is an emulsion of oil

Coconut milk is an emulsion of oil in water emulsion. There are particles of oil dispersed in water. The hydrophobic binding to the surface of fat, and the distribution of water in the water.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นอิมัลชันของน้ำมันในอิมัลชันน้ำกะทิได้ อนุภาคของน้ำมันกระจายในน้ำได้ ผูก hydrophobic พื้นผิวของไขมัน และการกระจายของน้ำในน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำกะทิเป็นอิมัลชันของน้ำมันในน้ำอิมัลชัน มีอนุภาคของน้ำมันกระจายตัวในน้ำ ไม่ชอบน้ำผลผูกพันกับพื้นผิวของไขมันและการกระจายของน้ำในน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กะทิเป็นอิมัลชันของน้ำมันในน้ำอิมัลชัน . มีอนุภาคของน้ำมันที่กระจายตัวในน้ำ การ ) ผูกกับพื้นผิวของไขมันและการกระจายของน้ำในน้ำ