Fresh Chilean jack mackerel (T. mur

Fresh Chilean jack mackerel (T. murphyi) species (70 specimens;
390–420 g weight) were captured in the Pacific Ocean on the coast of
Coquimbo (IV Region, Chile). They were delivered to the laboratory
and individuals were opened within the first 4 h post-mortem headed
and gutted and then, the fish was filleted, cut into pieces (dimensions:
10× 5× 1,5;weight range: 50–55 g),whichwere extracted fromthe dorsal
part of the fish, and placed in flexible high-density polyethylene bags
and vacuum-sealed, and maintained under chilling conditions (~30–
60 min) in a refrigerated room (4 °C) until further HHP processing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สด Chilean ปลาแจ็ค (ต. murphyi) พันธุ์ (70 specimensน้ำหนัก 390-420 g) ถูกจับในมหาสมุทรแปซิฟิกชายฝั่งของCoquimbo (IV ภูมิภาค ชิลี) พวกเขาถูกส่งไปห้องปฏิบัติการและบุคคลภายในแรก 4 h ลงพ้นหัวเปิดและ gutted แล้ว ปลาถูก filleted ตัดเป็นชิ้น (ขนาด:10 × 5 × 1.5 ช่วงน้ำหนัก: 50 – 55 กรัม), whichwere ที่สกัดจากใน dorsalส่วนปลา และวางไว้ในถุงพลาสติกแบบยืดหยุ่น high-densityและ vacuum-sealed และยังคงอยู่ภายใต้เงื่อนไขการถือ (~ 30-60 นาที) ในห้องควบคุมอุณหภูมิ (4 ° C) จนกระทั่งประมวลผล HHP เพิ่มเติม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปลาทูสดชิลีแจ็ค (ที murphyi) สายพันธุ์ (70 ตัวอย่าง;
390-420 กรัมน้ำหนัก)
ถูกจับในมหาสมุทรแปซิฟิกบนชายฝั่งของโกกีมโบ(ภูมิภาค IV, ชิลี) พวกเขาถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการและบุคคลที่ถูกเปิดในครั้งแรก 4 ชั่วโมงชันสูตรศพมุ่งหน้าและเสียใจมากและจากนั้นปลาแล่ที่ถูกหั่นเป็นชิ้น(ขนาด: 10 × 5 × 1,5; ช่วงน้ำหนัก: 50-55 กรัม ) whichwere สกัด fromthe หลังเป็นส่วนหนึ่งของปลาและวางไว้ในความหนาแน่นสูงถุงพลาสติกชนิดที่มีความยืดหยุ่นและสูญญากาศปิดผนึกและการบำรุงรักษาภายใต้เงื่อนไขที่หนาว(~ 30 60 นาที) ในห้องเย็น (4 ° C) จนกว่าจะดำเนินการต่อไป HHP .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แจ็คปลาทูสดชิลี ( T . murphyi ) ชนิด ( 70 ตัวอย่าง ;
390 – 420 กรัมน้ำหนัก ) ถูกจับในมหาสมุทรแปซิฟิกบนชายฝั่งของ
4 ภูมิภาค Coquimbo ชิลี ) พวกเขาถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการ
และบุคคลที่ถูกเปิดภายในครั้งแรก 4 ชั่วโมงหลังจากการตายและมุ่งหน้า
ไส้ทะลักแล้ว ปลาที่ถูกถลก ตัดเป็นชิ้น ( ขนาด :
10 × 3 × 1 , 5 ; น้ำหนักช่วง : 50 – 55 กรัม )ซึ่งสกัดจากด้านหลัง
ส่วนของปลาและวางไว้ในถุงพอลิเอทิลีนชนิดความหนาแน่นสูงที่มีความยืดหยุ่น
และสูญญากาศปิดผนึก และเก็บรักษาภายใต้สภาวะอุณหภูมิ ( ~ 30 –
60 นาที ) ในตู้เย็นห้อง ( 4 ° C ) จน hhp การประมวลผลเพิ่มเติม