In recent years enormous research h

In recent years enormous research has been focused into cocoa polyphenols, especially the flavonoids, and its function as potent antioxidant in human health. Cocoa is a very rich source of dietary flavonoids and reported of having higher flavonoids per serving than teas and red wine. Main classes of polyphenolic compounds identified are such as simple phenols, benzoquinones, phenolic acids, acetophenones, phenylacetic acids, hydroxycinnamic acids, phenylpropenes, coumarines, chromones, naphtoquinones, xanthones, stilbenes, anthraquinones, flavonoids, lignans and lignins. Some of the beneficial effects of polyphenols are such as anti-carcinogenic, anti-atherogenic, anti-ulcer, anti-thrombotic, anti-inflammatory, immune modulating, anti-microbial, vasodilatory and analgesic effects [4]. Cocoa and
Chocolate have long play it parts as medicinal supplement as mentioned in some historical
texts such as in the Badianus Manuscript, Florentine Codex and Princeton Codex [5]. In these
texts some 150 uses of cocoa for medical treatments by using various parts of the plant such
as the bean, bark, butter, flower, fruit pulp and leaf were documented. In the North America, medicinal use of chocolate could be dated back to the 16th century. Chocolate was used as
‘patients diet’ in the 19th century in the United States and it was not until after the 1930s, the
consumption of chocolate is shifted from medicinal to confectionery [6].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในปีที่ผ่านมา วิจัยมหาศาลได้ถูกเน้นเป็นโพลีฟีนโกโก้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง flavonoids และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในสุขภาพของมนุษย์ โกโก้เป็นอาหาร flavonoids รุ่มรวย และรายงานของ flavonoids สูงต่อการให้บริการกว่าชาและไวน์แดง ระดับของสาร polyphenolic ระบุมี phenols ง่าย benzoquinones กรดฟีนอ acetophenones, phenylacetic กรด กรด hydroxycinnamic, phenylpropenes, coumarines, chromones, naphtoquinones สารแซนโธนส์ stilbenes, anthraquinones, flavonoids, lignans และ lignins บางส่วนของผลประโยชน์ของโพลีฟีนมีเช่น carcinogenic ต่อต้าน ต้าน atherogenic เข้า ๆ ต่อต้าน ต้าน thrombotic แก้อักเสบ ภูมิคุ้มกันเกี่ยว ต่อต้านจุลินทรีย์ ระงับปวด และ vasodilatory ผลกระทบ [4] โกโก้ และ
ช็อกโกแลตได้ยาวนานเล่นส่วนเป็นอาหารเสริมยาดังกล่าวในบางประวัติศาสตร์
ข้อความดังกล่าวใน ฉบับ Badianus ฟลอรองตีนโอตซูบิชิ และปรินซ์ตซูบิชิ [5] ในนี้
150 บางใช้โกโก้สำหรับการรักษาทางการแพทย์ โดยใช้ส่วนต่าง ๆ ของพืชเช่นข้อความ
เป็นถั่ว เปลือก เนย ดอกไม้ เยื่อผลไม้และใบไม้ได้จัดทำเอกสาร ในอเมริกาเหนือ ยาใช้ช็อคโกแลตอาจจะลงกลับไปศตวรรษ 16 ใช้ช็อกโกแลตเป็น
'ผู้ป่วยอาหาร' ในศตวรรษที่ 19 ในสหรัฐอเมริกาและไม่ได้อยู่จนกว่าหลังจากช่วงทศวรรษ 1930
ของช็อกโกแลตจะเปลี่ยนจากยากับขนม [6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในปีที่ผ่านมางานวิจัยขนาดใหญ่ที่ได้รับการมุ่งเน้นในโพลีฟีนโกโก้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง flavonoids และฟังก์ชั่นที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในสุขภาพของมนุษย์ โกโก้เป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์มากของ flavonoids บริโภคอาหารและการรายงานของการมี flavonoids สูงต่อการให้บริการกว่าชาและไวน์แดง ชั้นเรียนหลักของสารโพลีฟีระบุเช่นฟีนอลที่เรียบง่าย benzoquinones กรดฟีนอล acetophenones กรด phenylacetic กรด hydroxycinnamic, phenylpropenes, coumarines, chromones, naphtoquinones, แซนโทน, stilbenes, แอนทรา, flavonoids, และ lignans lignins บางส่วนของผลประโยชน์ของโพลีฟีนเป็นเช่นป้องกันสารก่อมะเร็งป้องกัน atherogenic ต่อต้านแผลต่อต้าน thrombotic, ต้านการอักเสบเลตภูมิคุ้มกันต่อต้านจุลินทรีย์, vasodilatory และผลกระทบยาแก้ปวด [4] โกโก้และ
ช็อคโกแลตได้ยาวเล่นส่วนเป็นอาหารเสริมสมุนไพรดังกล่าวในประวัติศาสตร์บาง
ตำราเช่นใน Badianus ต้นฉบับ, ฟลอเรนซ์สำหรับที่พรินซ์ตันและสำหรับ [5] เหล่านี้ใน
บางตำรา 150 การใช้ประโยชน์จากโกโก้สำหรับการรักษาทางการแพทย์โดยใช้ส่วนต่างๆของพืชดังกล่าว
เป็นถั่วเปลือกเนย, ดอกไม้, ผลไม้และเยื่อกระดาษใบได้รับการบันทึก ในทวีปอเมริกาเหนือ, การใช้ยาของช็อคโกแลตจะได้รับการลงวันที่กลับไปในศตวรรษที่ 16 ช็อคโกแลตที่ใช้เป็น
'ผู้ป่วยอาหารในศตวรรษที่ 19 ในประเทศสหรัฐอเมริกาและมันไม่ได้จนกว่าหลังจากที่ปี 1930,
การบริโภคของช็อคโกแลตจะเปลี่ยนจากยาที่จะขนม [6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในปีล่าสุดได้รับการมุ่งเน้นในการวิจัยใหญ่หลวง โกโก้ โพลีฟีนอล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารฟลาโวนอยด์ และการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในสุขภาพของมนุษย์ โกโก้เป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์มากของอาหารและมีฟลาโวนอยด์ยังสูงต่อการให้บริการกว่าชาและไวน์แดง เรียนหลักของสารประกอบฟีนอลที่ระบุ เช่น เบนโซควิโนนกรดฟีนอล , ง่าย , ฟีนอล ,ซีโตฟีโนน กรดฟีนิลแอซีติก , กรด , hydroxycinnamic phenylpropenes coumarines โครโมน , , , , naphtoquinones คุณค่า stilbenes แอน , , , , flavonoids , ลิกแนน และลิกนิน . บางส่วนของผลประโยชน์ของโพลีฟีนอล เช่น ต่อต้านการอักเสบ ต่อต้าน atherogenic ป้องกันแผลลึก , ต่อต้าน , ต้านการอักเสบ , ภูมิคุ้มกันของต่อต้านจุลินทรีย์vasodilatory และได้รับผล [ 4 ] โกโก้และช็อกโกแลตได้นาน
เล่นส่วนอาหารเสริมสมุนไพรที่กล่าวถึงในตำราประวัติศาสตร์
เช่นในต้นฉบับ badianus Florentine Codex , พรินซ์ตัน และ Codex [ 5 ] ในข้อความเหล่านี้
บาง 150 ใช้โกโก้เพื่อการรักษาทางการแพทย์ โดยใช้ส่วนต่างๆของพืชเช่น
เป็นถั่ว เปลือก , เนย , ดอกไม้เยื่อไม้ และใบเอกสาร ในทวีปอเมริกาเหนือ , ยาใช้ช็อกโกแลตอาจจะวันที่กลับไปศตวรรษที่ 16 ช็อกโกแลตถูกใช้เป็นอาหาร 'patients
' ในศตวรรษที่ 19 ในสหรัฐอเมริกาและมันไม่ได้จนกว่าหลังจากทศวรรษที่ 1930
การบริโภคช็อกโกแลตจะเปลี่ยนจากยาขนม [ 6 ]