The lowest reduction of broccoli ju

The lowest reduction of broccoli juice AC (RAC of 95.9%) was obtained
at 35 kV/cm for 1250 μs in bipolar mode. In contrast, broccoli juice
processed at 15 kV/cm for 500 μs in monopolar mode exhibited the
highest AC diminution (RAC of 71.9%) (Fig. 4). Similarly, OdriozolaSerrano
et al. (2007) reported a reduction in the RAC of HIPEFprocessed
tomato juice. The authors observed that the highest RAC
(92.3%) of tomato juice was kept after applying HIPEF treatments at
35 kV/cm for 1000 μs with pulses of 4 μs at 150 Hz.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การลดต่ำของบรอกโคลีน้ำ AC (RAC 95.9%) ได้รับที่ 35 kV/cm สำหรับ μs 1250 ในโหมดไฟที่ไบโพลาร์ ในทางตรงข้าม น้ำบรอกโคลีประมวลผลที่ kV 15 ซมสำหรับ μs 500 ในโหมด monopolar จัดแสดงสูงสุด AC diminution (RAC 71.9%) (Fig. 4) ในทำนองเดียวกัน OdriozolaSerranoal. ร้อยเอ็ด (2007) รายงานลด RAC HIPEFprocessedน้ำมะเขือเทศ ผู้เขียนสังเกตที่ RAC สูงสุด(92.3%) ของมะเขือเทศ น้ำถูกเก็บไว้หลังจากการใช้บริการ HIPEF35 kV/cm สำหรับ μs 1000 กับกะพริบ 4 μs ที่ 150 Hz

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดลงต่ำสุดของน้ำผลไม้ผักชนิด AC (RAC ของ 95.9%)
ได้ที่35 kV / cm สำหรับ 1,250 ไมโครวินาทีในโหมดสองขั้ว ในทางตรงกันข้ามน้ำผลไม้ผักชนิดหนึ่งที่ประมวลผลใน 15 kV / cm 500 ไมโครวินาทีในโหมด monopolar จัดแสดงการลดลงAC สูงสุด (RAC ของ 71.9%) (รูปที่. 4) ในทำนองเดียวกัน OdriozolaSerrano et al, (2007) รายงานการลดลงของ RAC HIPEFprocessed ที่น้ำมะเขือเทศ ผู้เขียนตั้งข้อสังเกตว่าแร็คสูงที่สุด(92.3%) ของน้ำมะเขือเทศถูกเก็บไว้หลังจากการใช้การรักษา HIPEF ที่35 kV / cm 1000 ไมโครวินาทีกับพัลส์ 4 ไมโครวินาทีที่ 150 เฮิร์ตซ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลดลงของน้ำผลไม้ผักค่า AC ( RAC ของ 95.9 % ) ได้
35 kV / cm สำหรับ 1 , 250 μในโหมดไบโพลาร์ ในทางตรงกันข้าม
น้ำคะน้าการประมวลผลที่ 15 kV / cm 500 μในโหมดโมโนโพล่าร์มี
สูงสุด AC บาท ( RAC ของ 11.5 % ) ( รูปที่ 4 ) ในทํานองเดียวกัน odriozolaserrano
et al . ( 2007 ) รายงานการลดลงในสหรัฐอเมริกาของ hipefprocessed
มะเขือเทศผู้เขียนสังเกตว่า
RAC สูงสุด ( ด้วยตนเอง ) ของมะเขือเทศที่ถูกเก็บไว้หลังจากการรักษาที่ hipef 35 kV / cm
1000 μ S กับกะพริบของ 4 μ S 150 เฮิรตซ์