Sturgeon fish are commercially cultured for caviar production, as a
result of the sharp decrease in fisheries of this group of fishes. Sturgeons
are a group of slow-growing fish that mature very late in life, and consequently,
they are particularly vulnerable to overfishing and to other
threats, like the loss of their natural habitat, river damming, and deterioration
of water quality (May et al., 1997). As a consequence, wild
stocks of sturgeons have been decreasing dramatically during these
last decades (Billard and Lecointre, 2001) and sturgeons are considered
one of the most threatened groups of animals on the IUCN Red List of
Threatened Species™ (IUCN, 2013).
The Great sturgeon or Beluga, Huso huso, is an important commercial
species in the Caspian Sea and a good candidate for aquaculture because
of its fast growth and easy propagation in captivity. In addition, this is
the most appreciated species in terms of caviar quality. Consequently,
this species has been cultured for commercial and restocking purposes
in Iran since 1991 (IFO, 2002). Based on fishery data and number of
recorded spawning individuals, it has been estimated that the wild native
populations of this species have declined over 90% in the past
three generations (ca. 60 years), and overfishing for meat and caviar
will soon cause global extinction of the remaining natural wild populations
if conservation measures are not taken in its area of distribution
(Gessner et al., 2010). Independently of the final purpose of this activity,
conservation and restocking programs or commercial purposes, a reliable
larval rearing technique must be developed to ensure consistent
production of good quality fry. However, the high mortality rate during
beluga larval rearing, up to 80% in somecases, has been identified as one
บริการค้นหาเชิงพาณิชย์สูตรการผลิตคาเวียร์เป็น
ผลของการลดลงคมชัดในการประมงของกลุ่มนี้ของปลา ปลาขนาดใหญ่จำพวก Acipenseridae
เป็นกลุ่มของการเจริญเติบโตช้า ปลาที่เป็นผู้ใหญ่ในช่วงปลายชีวิต และทำให้พวกเขามีความเสี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งการ overfishing
และภัยคุกคามอื่น ๆ เช่น การสูญเสียถิ่นที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของแม่น้ำ damming และการเสื่อมสภาพ
คุณภาพน้ำ ( อาจ et al . ,1997 ) ผลที่ตามมา , ป่า
หุ้นของปลาขนาดใหญ่จำพวก Acipenseridae มีการลดลงอย่างมากในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ( บิลเลียด และ lecointre
, 2001 ) และปลาขนาดใหญ่จำพวก Acipenseridae ถือว่า
หนึ่งในกลุ่มของสัตว์ที่ถูกคุกคามมากที่สุดบน IUCN แดงขู่รายชื่อ
ชนิด™ ( IUCN , 2013 ) .
มหาปลาสเตอร์เจียนหรือเบลูก้า huso huso , , เป็น
ทางการค้าสายพันธุ์ในทะเลแคสเปียน และผู้สมัครที่ดีสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เพราะ
ของการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและขยายพันธุ์ง่ายในการเป็นเชลย นอกจากนี้ นี่คือ
ชื่นชมมากที่สุดทั้งในแง่คุณภาพของคาเวียร์ โดย
ชนิดนี้ได้เพาะเลี้ยงเพื่อการค้าและเศรษฐกิจมี
ในอิหร่านตั้งแต่ปี 1991 ( IFO , 2002 ) ตามข้อมูลทางการประมงและจำนวน
บันทึกการวางไข่แต่ละบุคคลมีการประมาณการว่าประชากร
พื้นเมืองป่าชนิดนี้ลดลงกว่า 90% ในอดีต
3 ชั่วอายุคน ( ประมาณ 60 ปี ) และ overfishing เนื้อและไข่ปลาคาร์เวียร์
จะเร็วเพราะการสูญพันธุ์ของโลกที่เหลืออยู่มีมาตรการอนุรักษ์ป่าธรรมชาติ
ถ้าไม่ได้ถ่ายในพื้นที่ของการกระจาย
( เกสส์เนอร์และ al . , 2010 ) อิสระของวัตถุประสงค์สุดท้ายของกิจกรรมนี้
การอนุรักษ์และใส่โปรแกรมหรือการค้า , ที่เชื่อถือได้
หนอนเลี้ยงเทคนิคต้องพัฒนา เพื่อให้แน่ใจว่าสอดคล้อง
ทอดการผลิตคุณภาพดี อย่างไรก็ตาม อัตราตายสูงในการเลี้ยงหนอน
เบลูก้า ถึง 80 % ใน somecases ได้ระบุไว้เป็นหนึ่ง
การแปล กรุณารอสักครู่..
