Means of value±standard error from at least three experiments. b Bread samples were stored at 30 °C. c Control bread made with tap water instead of antimicrobial.
หมายถึงค่าความคลาดเคลื่อนมาตรฐานของ±จากอย่างน้อยสามการทดลอง . b อาหารตัวอย่าง เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 30 องศา C . c ควบคุมขนมปังกับน้ำแทนของยาต้านจุลชีพ .