Considerable scholarship has been d

Considerable scholarship has been directed at examining food
and national identity in the French context. France enjoys an international
reputation as a country in which food and food habits
are popularly believed to be exceptionally strong markers of national
identity, both outside and inside its boundaries (Martigny,
2010). While food may be more or less visible in some cultures,
“the French national identity is without question bound up in its
culinary identification by the world. Gastronomy is seen as French
and the French are seen as gastronomes” (Tebben, 2008, p. 162).
Ferguson (1998, p. 6) argues that social and political gastronomic
ideologies were marshaled over centuries to construct this exceptional
“culinary nationalism” which, she views as currently “the
culinary consciousness of the west.” Whether it be the classic
dishes that handily evoke francité or Frenchness, such as the pot-aufeu,
complex cream-based sauces, or the classic foie gras, for many,
France would not be French without its exalted “patrimoine culinaire”
(Fantasia, 1995, p. 202).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทุนการศึกษาที่สมควรได้รับการกำกับที่ตรวจสอบอาหารและเอกลักษณ์ประจำชาติในบริบทของฝรั่งเศส ฝรั่งเศสมีความสุขระหว่างประเทศที่มีชื่อเสียงในฐานะเป็นประเทศที่อาหารและนิสัยอาหารที่เชื่อกันว่าเป็นที่นิยมจะเป็นเครื่องหมายพิเศษที่แข็งแกร่งของชาติตัวตนทั้งภายนอกและภายในขอบเขตของมัน(Martigny, 2010) ในขณะที่อาหารที่อาจจะมองเห็นมากหรือน้อยในบางวัฒนธรรม"เอกลักษณ์ประจำชาติฝรั่งเศสโดยไม่ต้องคำถามที่ถูกผูกไว้ในที่ประจำตัวประชาชนโดยการทำอาหารโลก ศาสตร์การทำอาหารถูกมองว่าเป็นภาษาฝรั่งเศสและฝรั่งเศสที่มีการมองว่าเป็น gastronomes "(Tebben, 2008, น. 162). เฟอร์กูสัน (1998, น. 6) ระบุว่าการกินทางสังคมและการเมืองอุดมการณ์ถูก marshaled ตลอดหลายศตวรรษที่จะสร้างนี้พิเศษ" ชาตินิยมการทำอาหาร " ซึ่งเธอมองว่าเป็นขณะที่ "จิตสำนึกการทำอาหารของทางทิศตะวันตก." ไม่ว่าจะเป็นคลาสสิกอาหารที่คล่องแคล่วทำให้เกิดfrancitéหรือชาวฝรั่งเศสเช่นหม้อ aufeu, ซอสปรุงรสที่ซับซ้อนครีมตามหรือตับห่านคลาสสิกสำหรับหลาย ๆ คนฝรั่งเศสจะไม่เป็นภาษาฝรั่งเศสโดยไม่ต้องยกย่องของ "patrimoine Culinaire" (Fantasia, 1995, น. 202)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทุนการศึกษามากหมายถึงการทดสอบอาหาร
และเอกลักษณ์ประจำชาติในบริบทของฝรั่งเศส ฝรั่งเศสตลอดชื่อเสียงระหว่างประเทศ
เป็นประเทศที่อาหารและนิสัยอาหาร
popularly เชื่อว่าเป็นแรงโคตร เครื่องหมายของเอกลักษณ์ประจำชาติ
ทั้งภายนอกและภายในขอบเขต ( มาร์ติกนี
, 2010 ) ในขณะที่อาหารอาจจะมากหรือน้อยมองเห็นได้ในบางวัฒนธรรม
" เอกลักษณ์แห่งชาติฝรั่งเศสได้โดยไม่ต้องคำถาม ผูกพันในตัว
อาหารจากทั่วโลก าจะเห็นเป็นภาษาฝรั่งเศส
และฝรั่งเศสจะเห็นเป็น gastronomes " ( tebben , 2551 , หน้า 162 )
เฟอร์กูสัน ( 2541 , หน้า 6 ) ระบุว่า สังคม และการเมือง อุดมการณ์ถูก marshaled ผ่านศตวรรษอาหาร

พิเศษนี้อาหารเพื่อสร้าง " ชาตินิยม " ที่เธอมองเป็นปัจจุบัน "
สติอาหารของทางตะวันตก " ไม่ว่าจะเป็นคลาสสิก
อาหารที่คล่องแคล่วและความ francit หรือ frenchness เช่นหม้อ aufeu
ครีมซอส , ซับซ้อนตาม หรือ คลาสสิค ฟัวกราส์ หลาย เป็น ภาษาฝรั่งเศส
ฝรั่งเศสจะไม่ปราศจากยกย่อง " patrimoine culinaire "
( แฟนเทเชีย , 2538 , หน้า 202 )