For instance, anthocyanin pigments

For instance, anthocyanin pigments of purple carrots were found to be stable up to 80 °C for 120 min and more labile by increasing both the holding time and temperature used. The high stability of purple carrots anthocyanin may be due to the nature attribute of anthocyanins and their composition.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่าง มีโฟเลทสูงสีของแครอทสีม่วงพบจะมั่นคงถึง 80 ° C สำหรับ 120 นาที และ labile มากขึ้น โดยการเพิ่มทั้งสองถือเวลาและอุณหภูมิที่ใช้ ความมั่นคงสูงของแครอทสีม่วงมีโฟเลทสูงอาจเนื่องจากลักษณะธรรมชาติของ anthocyanins และองค์ประกอบของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยกตัวอย่างเช่นสี anthocyanin ของแครอทสีม่วงพบว่ามีความเสถียรสูงสุดถึง 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 120 นาทีและ labile มากขึ้นโดยการเพิ่มสัดส่วนการถือหุ้นทั้งเวลาและอุณหภูมิที่ใช้ ความมั่นคงสูงของ anthocyanin แครอทสีม่วงอาจจะเป็นเพราะธรรมชาติของแอตทริบิวต์ anthocyanins และองค์ประกอบของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เช่น แอนโธไซยานินผงสีจากแครอทสีม่วง พบว่ามีถึง 80 องศา C เป็นเวลา 120 นาทีและที่มากขึ้นโดยการเพิ่มทั้งระยะเวลา และอุณหภูมิที่ใช้ เสถียรภาพของแอนโทไซยานินสูง แครอทสีม่วงอาจจะเกิดจากธรรมชาติแอตทริบิวต์ของแอนโทไซยานิน และส่วนประกอบของพวกเขา