3.13. Effect of different leaching agents
Recovery of enzyme from a solid material is a critical process in
solid state fermentation. Different leaching agents such as
distilled water, 0.1% glycerol, 0.1% NaCl, 0.1% tween-80 and
citrate buffer pH 5 were tested to extract the enzyme from fermented
mash. Results (Fig. 13) indicated that maximum
extraction was observed in 0.1% tween-80 (63.4 2.11 U/g) followed
by citrate buffer pH 5 (60.1 1.76 U/g), distilled water
(59.2 1.22 U/g), 0.1% NaCl (52.3 1.51 U/g) and 0.1% glycerol
(48.4 1.38 U/g). Enzyme activity decreased in the following
order 0.1%tween-80>citratebufferpH5>distilledwater>0.1%
NaCl > 0.1% glycerol. Different workers (Biswas, Mishra, &
Nanda, 1988; Silveira, Melo, & Filho, 1997) used tween-80 for
the recovery of enzyme under solid state fermentation processes.
Rezende et al. (2002) used two extraction methods for
enzyme recovery: (A) Tween 80, 0.1% (v/v), in physiological saline,
and (B) 50 mM sodium acetate buffer, pH 5.0, under agitation
(180 rpm) for 15, 30 and 60 min. Both extraction methods
recovered an average of 15U/ml of xylanase activity after single
extraction. Chandra, Reddy, and Choi (2008) reported that a
single wash with 20 ml distilled water gavemaximum enzyme
yield. Haq, Mukhtar, and Daudi (2003) stated that the chemical
composition of the buffer might show inhibitory effect on the
enzyme activity. Aikat and Bhattacharyya (2000) also reported
highest enzyme yield when potassiumphosphate buffer pH 8.0
was used as an extractant, which showed comparatively less
activity than distilled water extraction.
3.13. ผลของตัวละลายอื่นแทนการฟื้นตัวของเอนไซม์จากวัสดุแข็งเป็นกระบวนการสำคัญในของแข็งหมัก แทนละลายแตกต่างกันเช่นกลั่นน้ำ กลีเซอร 0.1%, 0.1% NaCl, 0.1% tween 80 และซิเตรตบัฟเฟอร์ pH 5 ทดสอบการสกัดเอนไซม์จากหมักคลุกเคล้าเข้ากัน ผลลัพธ์ (Fig. 13) สูงสุดที่ระบุสกัดไม่พบใน 0.1% tween 80 (63.4 2.11 U/g) ด้วยโดยซิเตรตบัฟเฟอร์ pH 5 (60.1 1.76 U/g), น้ำกลั่น(59.2 1.22 U/g), 0.1% NaCl (52.3 1.51 U/g) และกลีเซอร 0.1%(48.4 1.38 U/g) เอนไซม์ที่ลดลงต่อไปนี้สั่ง 0.1%tween-80 > citratebufferpH5 > distilledwater > 0.1%NaCl > 0.1% กลีเซอร ผู้ปฏิบัติงานที่แตกต่างกัน (บิสวาส มิชราเกส์ &นันดา 1988 Silveira, Melo, & Filho, 1997) ใช้ tween 80 สำหรับการฟื้นตัวของเอนไซม์ภายใต้กระบวนการหมักของแข็งRezende et al. (2002) ใช้วิธีสกัดที่สองสำหรับกู้คืนเอนไซม์: (A) Tween 80, 0.1% (v/v), ในน้ำเกลือ physiologicalและ (B) บัฟเฟอร์ acetate 50 mM โซเดียม ค่า pH 5.0 ภายใต้อาการกังวลต่อ(180 รอบต่อนาที) สำหรับ 15, 30 และ 60 นาที ทั้งสองวิธีสกัดกู้โดยเฉลี่ย 15U/ml ของกิจกรรมไซลาเนสหลังเดียวสกัด จันทรา Reddy และ Choi (2008) รายงานว่า การเดียวล้าง ด้วยเอนไซม์ gavemaximum น้ำกลั่น 20 มล.ผลตอบแทน Haq, Mukhtar และ Daudi (2003) ที่ระบุสารเคมีส่วนประกอบของบัฟเฟอร์อาจแสดงผลลิปกลอสไขในการเอนไซม์ Aikat และ Bhattacharyya (2000) ได้ รายงานผลผลิตเอนไซม์ได้สูงสุดเมื่อ potassiumphosphate บัฟเฟอร์ pH 8.0ใช้เป็นตัว extractant ซึ่งพบน้อยดีอย่างหนึ่งกิจกรรมกว่าน้ำกลั่นสกัด
การแปล กรุณารอสักครู่..
3.13 ผลกระทบของสารชะล้างที่แตกต่างกัน
การกู้คืนของเอนไซม์จากวัสดุที่เป็นของแข็งเป็นกระบวนการที่สำคัญใน
การหมักของรัฐที่มั่นคง ตัวแทนชะล้างแตกต่างกันเช่น
น้ำกลั่นกลีเซอรอล 0.1%, 0.1% โซเดียมคลอไรด์ 0.1% ทวี-80 และ
ซิเตรทบัฟเฟอร์พีเอช 5 ได้มีการทดสอบในการสกัดเอนไซม์จากหมัก
คลุกเคล้า ผล (รูปที่. 13) ชี้ให้เห็นว่าสูงสุด
สกัดพบว่าใน 0.1% ทวี-80 (63.4? 2.11 U / กรัม) ตาม
โดยค่า pH บัฟเฟอร์ซิเตรตที่ 5 (60.1? 1.76 U / g) น้ำกลั่น
(59.2? 1.22 U / กรัม ) 0.1% โซเดียมคลอไรด์ (52.3? 1.51 U / กรัม) และกลีเซอรีน 0.1%
(48.4? 1.38 U / กรัม) กิจกรรมของเอนไซม์ลดลงในต่อไปนี้
เพื่อที่ 0.1% ทวี-80> citratebufferpH5> distilledwater> 0.1%
NaCl> กลีเซอรอล 0.1% คนงานที่แตกต่างกัน (Biswas, Mishra และ
ดา 1988; โญ่, Melo และ Filho, 1997) ใช้ทวี-80 สำหรับ
การกู้คืนของเอนไซม์ภายใต้กระบวนการหมักแบบ solid state.
Rezende และคณะ (2002) ที่ใช้ทั้งสองวิธีการสกัดสำหรับ
การกู้คืนการทำงานของเอนไซม์: (A) Tween 80, 0.1% (v / v) ในน้ำเกลือทางสรีรวิทยา
และ (B) โซเดียม 50 มิลลิเมตรบัฟเฟอร์อะซิเตท, พีเอช 5.0 ภายใต้การกวน
(180 รอบต่อนาที) 15 , 30 และ 60 นาที ทั้งสองวิธีการสกัด
กู้คืนเฉลี่ยของ 15U / ml กิจกรรมไซลาเนสหลังจากที่เดียว
สกัด จันทราเรดดี้และ Choi (2008) รายงานว่า
ล้างเดียวกับ 20 มิลลิลิตรน้ำกลั่นเอนไซม์ gavemaximum
ผลผลิต ลัค Mukhtar และ Daudi (2003) ระบุว่าสารเคมี
องค์ประกอบของบัฟเฟอร์อาจแสดงผลยับยั้งใน
การทำงานของเอนไซม์ Aikat และ Bhattacharyya (2000) นอกจากนี้ยังรายงาน
ผลผลิตเอนไซม์สูงสุดเมื่อค่า pH บัฟเฟอร์ potassiumphosphate 8.0
ถูกใช้เป็นสารสกัดซึ่งแสดงให้เห็นน้อยลงเมื่อเทียบกับ
กิจกรรมกว่าการสกัดน้ำกลั่น
การแปล กรุณารอสักครู่..
3.13 . ผลของชนิดของตัวแทน
การฟื้นตัวของเอนไซม์จากวัสดุแข็งเป็นขั้นตอนสำคัญในกระบวนการหมัก
สถานะของแข็ง ที่แตกต่างกันของตัวแทนเช่น
น้ำกลั่นกลีเซอรีน 0.1 0.1 % NaCl tween-80 0.1% และซิเตรทบัฟเฟอร์ pH 5
ทำการสกัดเอนไซม์จากการหมัก
คลุกเคล้า ผลลัพธ์ที่ได้ ( รูปที่ 13 ) พบว่า การสกัดสูงสุด
พบว่า 0.1% tween-80 63.4 ( 211 U / G ) ตามด้วยซิเตรทบัฟเฟอร์ pH 5
( 60.1 1.76 U / g ) , น้ำกลั่น
( 59.2 1.22 U / g ) , 0.1 % NaCl ( 52.3 1.51 U / g ) และ 0.1 % กลีเซอรอล
( 48.4 1.38 U / g ) กิจกรรมของเอนไซม์ลดลงในต่อไปนี้
สั่ง 0.1% tween-80 > > > citratebufferph5 น้ำกลั่น 0.1 %
โซเดียมคลอไรด์ > 0.1 % กลีเซอรอล . คนงานที่แตกต่างกัน ( บิสวาส Mishra &
, , นัน , 1988 ; Silveira เพลง , &ฟิลโฮ , 1997 ) ใช้สำหรับ
tween-80การกู้คืนของเอนไซม์ในกระบวนการหมักของแข็ง .
rezende et al . ( 2002 ) ใช้สองวิธีในการสกัดเอนไซม์
การกู้คืน ( ) Tween 80 , 0.1 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) ในรูปเกลือ
( B ) , และ 50 มิลลิโมลาร์โซเดียมอะซิเตตบัฟเฟอร์ พีเอช 5.0 ภายใต้ความปั่นป่วน
( 180 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 15 , 30 และ 60 นาที ทั้งสองวิธีการสกัด
หายเป็น เฉลี่ยของ 15u / ml ของกิจกรรมเอนไซม์หลังจากการสกัดเดียว
จันทรา , สังคมและ ชอย ( 2008 ) รายงานว่า
ล้างเดี่ยว 20 ml น้ำ gavemaximum เอนไซม์
ผลผลิต Haq มุก , และ daudi ( 2003 ) กล่าวว่า องค์ประกอบทางเคมีของบัฟเฟอร์
อาจแสดงผลยับยั้งที่เอนไซม์ . และ aikat bhattacharyya ( 2000 ) รายงานผลผลิตเอนไซม์สูงสุดเมื่อ potassiumphosphate
บัฟเฟอร์ pH 8.0
ถูกใช้เป็นสารสกัด ซึ่งพบค่อนข้างน้อย
กิจกรรมกว่ากลั่นการสกัดน้ำ
การแปล กรุณารอสักครู่..