The article evaluates the effect of

The article evaluates the effect of dietary fibers as functional ingredient in meat products and their
physiological role in human health. Fibers are naturally occurring compounds present in variety of
vegetables, fruits, cereal flours etc in abundance, and act through their solubility, viscosity, gel forming
ability, water-binding capacity, oil adsorption capacity, fermentability, and mineral and organic
molecule binding capacity which affect product quality and characteristics. Beside these, high-fiber
intake tends to reduce risk of colon cancer, obesity, cardiovascular diseases, and several other
disorders. Moreover, based on their physiochemical properties, many fibers can help to improve colour,
texture and sensorial characteristics instead of nutritional benefits. Fiber inclusions could help in
diminution of calorie content in foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความการประเมินผลของเส้นใยอาหารเป็นส่วนผสมทำงานในผลิตภัณฑ์เนื้อ และการบทบาทสรีรวิทยาสุขภาพมนุษย์ เส้นใยธรรมชาติจะเกิดสารประกอบในหลากหลายผัก ผลไม้ ธัญพืชแป้งฯลฯ มากมาย และพระราชบัญญัติที่ผ่านการละลาย ความหนืด เจลอาบน้ำขึ้นความสามารถ น้ำรวมกำลัง กำลังดูดซับน้ำมัน fermentability และแร่ และอินทรีย์ความจุรวมโมเลกุลซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์และลักษณะ นอกจากนี้ ไฟเบอร์สูงบริโภคมีแนวโน้มที่จะ ลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคอ้วน โรคหัวใจ และหลายอื่น ๆความผิดปกติ นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของ physiochemical เส้นใยจำนวนมากสามารถช่วยปรับปรุงสีเนื้อสัมผัสและลักษณะ sensorial แทนโภชนาการ รวมไฟเบอร์สามารถช่วยในการdiminution เนื้อหาแคลอรี่ในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความประเมินผลกระทบของเส้นใยอาหารเป็นส่วนประกอบการทำงานในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และของพวกเขา
บทบาททางสรีรวิทยาในสุขภาพของมนุษย์ เส้นใยจะเกิดขึ้นตามธรรมชาติสารที่มีอยู่ในความหลากหลายของ
ผักผลไม้ธัญพืชแป้ง ฯลฯ ในความอุดมสมบูรณ์และการกระทำผ่านการละลายของพวกเขามีความหนืดเจลสร้าง
ความสามารถจุน้ำผูกพันการดูดซับน้ำมัน fermentability และแร่ธาตุและสารอินทรีย์
โมเลกุลความจุซึ่งมีผลผูกพัน ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์และลักษณะ นอกจากนี้เส้นใยสูง
การบริโภคมีแนวโน้มที่จะลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่, โรคอ้วน, โรคหัวใจและหลอดเลือดและอื่น ๆ อีกหลาย
โรค นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของพวกเขาเส้นใยจำนวนมากสามารถช่วยในการปรับปรุงสี
พื้นผิวและลักษณะประสาทสัมผัสแทนการสิทธิประโยชน์ทางโภชนาการ รวมไฟเบอร์จะช่วยใน
การลดลงของปริมาณแคลอรี่ในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความประเมินผลของใยอาหารเป็นส่วนประกอบที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และบทบาททางสรีรวิทยาของพวกเขา
ในสุขภาพของมนุษย์ ไฟเบอร์เป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่มีอยู่ในความหลากหลายของ
ผัก ผลไม้ ธัญพืช แป้ง ฯลฯ มากมายและทำโดยการละลาย ความสามารถในการขึ้นรูปของความหนืด
เจลน้ำผูกความจุการดูดซับน้ำมันความจุการหมักย่อย , ,และแร่ธาตุ และอินทรีย์โมเลกุลความจุ
ผูกพันซึ่งมีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์และลักษณะ นอกจากนี้ การบริโภคใย
สูงมีแนวโน้มที่จะลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคอ้วน โรคหัวใจและหลอดเลือด และความผิดปกติอื่น ๆ
หลาย นอกจากนี้ ตาม physiochemical คุณสมบัติเส้นใยสามารถช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและลักษณะสี
ต่อแทนประโยชน์ทางโภชนาการเส้นใยโปรตีนสามารถช่วยในการลดลงของ
เนื้อหาแคลอรีในอาหาร